Introduction
Le faible en gras Alimentation tente de réduire et de contrôler l'apport quotidien en graisses. Les graisses sont des composés riches en énergie pour le corps, qui sont stockés sous la peau sous forme de réserves de graisse. Avec le Low Fat Di? T principalement l'apport quotidien en graisses est limité et optimisé dans le cas idéal pour favoriser les graisses végétales.
La consommation quotidienne moyenne de matières grasses en RFA est de 120 g et est donc deux fois moins élevée qu'elle devrait l'être selon la Société allemande de nutrition. En particulier, le pourcentage de graisse animale est considéré comme beaucoup trop élevé. Ceux-ci sont principalement absorbés sous forme cachée (viande, saucisse, fromage gras, crème).
La graisse fournit 9 kcal le plus calories de tous les nutriments. Contrairement à glucides à partir de grains entiers, la graisse a une valeur de satiété à long terme plus faible. Le corps peut rapidement stocker l'excès de graisse sous forme de graisse de dépôt et ainsi le gâteau à la crème se déplace souvent directement vers les hanches. Les régimes faibles en gras limitent la consommation quotidienne de matières grasses.
Procédure du régime
En relation avec un faible en gras régime, le régime Low Fat 30 est souvent mentionné. La part des graisses macronutriments ne doit constituer que 30% de la quantité d'énergie absorbée dans la journée. Une orientation précise et de nombreux tribunaux pour le Low Fat Di? T le donne sur Internet.
Alternativement, on peut suivre sa consommation de nourriture également avec le téléphone portable et certaines applications, ainsi enregistrer exactement laquelle et combien a été mangée. De nombreuses applications montrent ainsi en dehors de la quantité de calories absorbée la distribution des nutriments gras, hydrates de charbon et protéines. L'apport calorique peut également être augmenté pour les niveaux d'activité élevés et pour les personnes qui sont déjà proches de leur poids idéal.
Plan de nutrition
Avec le Low Fat Alimentation, les aliments riches en matières grasses sont évités. L'attention est portée sur les aliments tels que les fruits, les légumes et les produits complets, les légumineuses, dans une petite mesure également les graisses végétales et animales sont reçues dans le plan de nutrition. Les graisses particulièrement saines comme dans les huiles végétales sont autorisées, elles contiennent des graisses saines importantes comme les acides gras oméga-3.
Une valeur particulière doit être accordée à une préparation des repas la moins grasse possible. Cependant, le beurre, le fromage, la viande rouge ou les saucisses et les poissons gras doivent être évités. Dans ce cadre, l'alimentation peut être variée et créative, et les instructions et recettes sont disponibles dans des livres ou sur Internet.
Un exemple de jour de régime faible en gras pourrait ressembler à ceci: Pour le petit-déjeuner, il y a une tranche de pain complet avec de la poitrine de dinde ou du jambon bouilli, accompagnée d'un verre de jus. À midi, il y a une portion de riz ou de pommes de terre, plus de la viande maigre comme la dinde ou le poulet. Dans la soirée, une soupe de légumes avec de la viande faible en gras peut être mangée, ou une salade avec du thon.
La prudence est recommandée avec les produits faibles en gras. Bien qu'ils soient faibles en gras, du sucre y est souvent ajouté. Même si une plus grande quantité de glucides est autorisé, comme par exemple dans le diète faible en glucides, vous devez garder un œil sur vos calories équilibre et mangez moins que vous n'en consommez, si une diminution est souhaitée.
Les aliments autorisés dans un régime faible en gras comprennent les aliments à faible teneur en matières grasses. Ceux-ci comprennent les légumes, les fruits, la viande maigre, le lait faible en gras et les produits laitiers et glucides sous forme de pommes de terre, riz et pâtes. Pour l'effet de satiété, des produits à grains entiers doivent être utilisés.
Un regard sur les valeurs nutritionnelles des aliments individuels peut aider, et des listes détaillées sont également disponibles sur Internet. De plus, les boissons sans sucre telles que les thés non sucrés et l'eau sont autorisées sans restrictions. Selon le concept, la nourriture sans restriction peut être consommée jusqu'à ce que la faim soit satisfaite. Bien sûr, il faut garder un œil sur les calories équilibre, parce que beaucoup de gens sous-estiment leur sentiment de satiété.
