Phytohormones, également appelées substances de croissance des plantes, régulateurs de croissance ou plantes hormones, sont des substances de signalisation biochimiques. Ils contrôlent le développement des plantes de la germination à la maturité des graines. Contrairement à vrai hormones, qui sont produites dans des tissus spécifiques et se déplacent vers leur site cible via la circulation sanguine, les phytohormones transportent leurs messagers chimiques dans la plante du site d'origine au site cible.
Que sont les phytohormones?
En ce qui concerne les phytohormones, deux approches différentes sont mentionnées. La botanique connaît la plante hormones comme substances de croissance. La pharmacie comprend les phytohormones comme des ingrédients qui produisent des effets hormonaux chez l'homme. En conséquence, les phytohormones ont attiré l'attention de la science car une alternative à hormonothérapie substitutive pendant ménopause a été recherchée. Les hormones artificielles censées aider les femmes à lutter contre symptômes de la ménopause tombaient de plus en plus en discrédit en raison de leurs effets cancérigènes. On a supposé que les hormones végétales étaient plus inoffensives en raison de leur hormone inférieure concentration. Ceci n'est que partiellement vrai. En effet, les hormones végétales sont également des hormones qui modifient le métabolisme hormonal. Les phytohormones diffèrent également considérablement des hormones réelles. Les hormones végétales sont principalement des régulateurs de croissance. Ce qu'ils ont en commun avec les hormones, c'est la capacité d'envoyer des signaux sur une longue distance et d'être très efficaces même à de faibles concentrations. Les phytohormones se trouvent dans tous les cormophytes, les plantes supérieures qui ont des feuilles, des axes de pousses et des racines.
Fonction, action et cibles des phytohormones.
Le concept d'hormone, qui a été développé à l'origine pour les organismes animaux, ne peut pas être transféré à cent pour cent aux phytohormones. En effet, les plantes n'ont pas de glandes hormonales, c'est-à-dire pas de sites de production fixes. Au contraire, certaines structures ne sont stimulées pour créer des hormones que par des influences extérieures. Ainsi, le site de formation et le site d'action ne sont pas soumis à une séparation stricte. Les phytohormones peuvent à la fois produire et exercer un effet sur les mêmes structures tissulaires. De plus, une phytohormone est capable de déclencher des réactions complètement opposées dans différents organes. D'une part, une hormone végétale peut favoriser la croissance des fleurs, tout en inhibant la croissance des racines. Les phytohormones sont divisées en cinq groupes. Trois d'entre eux sont des hormones végétales stimulant la croissance telles que les cytokinines, les gibbérellines et les auxines. Les deux autres sont les hormones végétales inhibitrices éthylène et acide abscisique. En outre, il y a la systéine, l'hormone peptidique. Les salicylates, les brassinostéroïdes et les jasmonates ont également une fonction importante, et récemment le groupe chimique des strigolactones a également été reconnu comme une hormone végétale. Entre autres, ceux-ci sont responsables de la germination des graines. Comme signalisation molécules, les phytohormones contrôlent non seulement la croissance des plantes, mais agissent également en tant que coordinateurs. Les hormones végétales sont transportées du site de leur formation vers un site cible. Cela se produit soit d'une cellule à l'autre, à travers l'espace entre les cellules ou via des voies spécifiques. L'action hormonale elle-même est provoquée par l'activation de gènes spécifiques, qui sont contrôlés par certains initiateurs sensibles aux hormones. L'efficacité d'une hormone est déterminée par sa concentration et la sensibilité de la cellule répondant à la phytohormone. Il n'est pas rare que plusieurs hormones végétales soient impliquées dans la régulation d'un processus physiologique particulier. Dans ce cas, ce n'est pas le concentration de la phytohormone individuelle qui est décisive, mais l'interaction de tous et leur relation les uns avec les autres. Le processus de développement d'une plante est basé sur une interaction réciproque finement réglée. La croissance des feuilles, des pousses et des racines peut être inhibée, favorisée ou déclenchée. Les phytohormones contrôlent également la dormance, le mouvement des plantes et l'agilité légère.
Application et caractéristiques des phytohormones.
Les humains absorbent un certain pourcentage de phytohormones chaque jour par le biais de leur nourriture, mais il est de l'ordre du milligramme. Cela a donné aux scientifiques l'idée de remplacer les hormones artificiellement produites contre symptômes de la ménopause avec des phytohormones. Les isoflavones de trèfle rouge, prénylnaringénine de houblonou lignanes de La graine de lin agissent de la même manière que les hormones sexuelles et influencent les processus hormonaux. Cela a mis en évidence diverses plantes.Actée noire stimule la formation d'œstrogènes, mais inhibe en même temps la progestine. le isoflavones in trèfle rouge peut normaliser la formation excessive d'œstrogènes. Celles-ci isoflavones sont réputés avoir un effet plus fort que ceux de la soja plante. Les moines poivre, avec ses glycosides iridoïdes tels que l'agnuside et l'aucubine, est capable de stimuler le corps progestérone production. Cependant, le Mécanisme d'action n'est pas encore tout à fait clair. houblon étaient connus depuis longtemps uniquement pour leur effet induisant le sommeil jusqu'à ce que leur effet œstrogénique soit découvert. Cet effet est principalement dû au flavonoïde oestrogénique Hopein (8-prénylnariingénine). Cette substance active le récepteur des œstrogènes. L'effet de type œstrogène conduit également à plusieurs reprises à des discussions sur les hommes qui boivent beaucoup de bière et développent une légère féminisation sous la forme d'une attache mammaire. Cela met également en évidence un autre aspect des phytohormones. Tout ce qui est à base de plantes n'est pas inoffensif. Par exemple, certaines isoflavones, telles que la génistéine du soja plante, se sont avérés provoquer une modification du matériel génétique. Certes, de tels résultats proviennent du laboratoire et ne sont nocifs qu'au-delà d'une certaine concentration. Néanmoins, les experts médicaux mettent en garde contre la prise de phytohormones de manière incontrôlée. D'autant que l'on sait que les hormones végétales favorisent également la croissance des cellules tumorales. Dans l'ensemble, l'effet des phytohormones sur l'organisme humain n'est pas encore entièrement compris. Malgré des effets secondaires mineurs, ils ne doivent pas être pris pendant plus de trois mois. En particulier, les patients souffrant de cancer ne doit utiliser les phytohormones qu'après consultation médicale. En cas de douleur, crampes, fièvre ou des saignements, un médecin doit être consulté immédiatement.
