En plus de l'emplacement, le bon sol est également crucial lors de la plantation d'herbes. Les sols lourds et argileux ne conviennent pas à la plantation d'herbes, car ils lient trop de liquide et conduire à l'engorgement. Par conséquent, il faut plutôt recourir à un sol plus meuble. Une terre végétale spéciale garantit la bonne composition, mais elle est assez chère en comparaison. Pour ceux qui ont besoin d'un sol abondant, il est recommandé de préparer soi-même le bon mélange.
Mélange du sol
Les variétés à plus forte teneur en compost, telles que la terre de tomates et de légumes, conviennent bien. Mais aussi un terreau tout à fait normal peut être utilisé pour planter des herbes.
Les deux doivent être en outre étirés avec de la terre de noix de coco, qui se détend et est moins pré-fertilisée. Il se compose de fibre de coco et est disponible sous forme compressée. Pour les herbes méditerranéennes qui ne l'aiment pas trop humide et riche en nutriments, jusqu'à un quart de sable peut en plus se desserrer et «maigrir».
En plus d'un sol léger, en particulier pour la plantation en pot, le drainage garantit que la motte ne stocke pas trop d'humidité. Remplissez simplement quelques centimètres de gravier, d'éclats d'argile ou d'argile expansée broyée jusqu'au fond du bateaux.
Arroser et fertiliser les herbes
Une fois que les plantes sont plantées dans un endroit approprié dans un bon sol, tout ce dont elles ont besoin est suffisante d'eau et un peu d'engrais pour prospérer. En été, un arrosage est généralement nécessaire au moins une fois par jour - de préférence tôt le matin ou en fin d'après-midi lorsqu'il n'y a pas de soleil direct sur les plantes. Sinon, existant d'eau les gouttelettes agissent comme brûlant lunettes sur les belles folioles des herbes. Si d'eau reste dans les bols de collecte, cela doit être vidé après une demi-heure.
Environ toutes les deux semaines, les herbes ont besoin d'engrais. Mais pas trop, sinon les herbes meurent dans le pire des cas ou développent beaucoup de pousses avec peu d'arôme. En général, faibledose l'engrais aux herbes est idéal. Mais un engrais végétal normal dilué deux fois plus peut également être utilisé. Si vous fournissez moins de nutriments à vos herbes à partir de la fin du mois de juillet environ, vous pouvez obtenir un arôme encore meilleur des plantes.
Période de récolte des herbes
Les herbes peuvent être récoltées principalement tout au long de l'été, de préférence avant la floraison. Pour la coupe, un couteau tranchant convient, car la cueillette ou la coupe avec des ciseaux peut laisser des taches disgracieuses. En général, des pousses entières ou des touffes doivent être récoltées plutôt que des folioles individuelles.
Certaines plantes nécessitent également une approche spéciale: couper la ciboulette à environ deux pouces au-dessus du sol, puis repousser. Récolter persil de l'extérieur vers l'intérieur pour que le Cœur la feuille reste toujours debout. Cela gardera les plantes vigoureuses et fournira des pousses fraîches et aromatiques qui sont merveilleuses à utiliser comme herbes dans la cuisine.
