Que sont les acides gras insaturés? | Nutrition pour l'artériosclérose
Que sont les acides gras insaturés ? Tout ce qui est communément appelé « graisses » sont en fait des acides gras, ou sont finalement absorbés dans le tractus gastro-intestinal sous forme d'acides gras. Les acides gras peuvent alors être transportés beaucoup mieux pour le corps dans le sang. Un éclairage de fond chimique exact de ce fait conduirait probablement aussi… Que sont les acides gras insaturés? | Nutrition pour l'artériosclérose