Le système digestif humain est une merveille. Exprimé en chiffres, il utilise au total 30 tonnes d'aliments solides et 50,000 XNUMX litres de liquide au cours d'une vie. Et en dehors de la mastication, les processus se déroulent de manière totalement indépendante sans que l'être humain n'ait à s'en occuper. À condition, bien sûr, qu'aucune plainte ne survienne. … Enzymes: de petits auxiliaires avec un grand effet
Introduction Le pancréas se situe derrière le péritoine (rétropéritonéal) dans la partie supérieure de l'abdomen. Le pancréas a deux parties, une soi-disant exocrine (= tournée vers l'extérieur) et une endocrine (= tournée vers l'intérieur). La partie exocrine est le pancréas, c'est-à-dire un suc digestif qui est libéré dans le duodénum. La partie endocrinienne produit les hormones insuline et glucagon et les libère… Tâches du pancréas
Hormones de la composante exocrine Les principales enzymes digestives présentes dans le pancréas peuvent être divisées en trois groupes principaux. Enzymes protéolytiques (enzymes de fractionnement des protéines), dont certaines sont sécrétées sous forme de zymogènes, enzymes de fractionnement des glucides et enzymes lipolytiques (enzymes de fractionnement des graisses). Les représentants les plus importants des protéases comprennent la trypsine(ogène), la chymotrypsine, les (pro)élastases et les carboxypeptidases. Ces enzymes clivent les protéines à différents… Hormones du composant exocrine | Tâches du pancréas
