Intolérance au fructose: thérapie

Médecine nutritionnelle

• Conseil nutritionnel basé sur l'analyse nutritionnelle
• Recommandations nutritionnelles selon un mélange régime en tenant compte de la maladie à portée de main. Cela signifie, entre autres:
  • Total quotidien de 5 portions de légumes et de fruits frais (≥ 400 g; 3 portions de légumes et 2 portions de fruits).
  • Une à deux fois par semaine, des poissons de mer frais, c'est-à-dire des poissons de mer gras (oméga-3 Les acides gras) comme le saumon, le hareng, le maquereau.
  • Riche en fibres régime (grains entiers, légumes).
• Respect des recommandations diététiques spéciales suivantes:
  • Fructose se trouve principalement dans les fruits et légumes, mais aussi dans d'autres aliments et composés.
  • L'objectif de thérapie pour héréditaire intolérance au fructose est l'exclusion complète des aliments contenant du fructose. Les composés suivants sont interdits dans le contexte de l'intolérance héréditaire au fructose (nous avons une liste plus détaillée d'aliments à éviter systématiquement):
    • Saccharose - betterave sucre, sucre de canne, cuisine sucre - en tant que sucre double de glucose (sucre de raisin) et fructose (sucre de fruit).
    • L'inuline est un fibres alimentaires d'un glucose et beaucoup (jusqu'à 100) fructose molécules.
    • Sorbitol est une forme de fructose, qui est notamment utilisée comme sucre substitut et régime sucre, respectivement.
    • Miel en mélange d'un nombre égal de glucose et fructose molécules.
    • Le sucre inverti est un mélange de glucose et de fructose et se forme lors de la digestion du saccharose
  • L'objectif de thérapie pour intestinal intolérance au fructose (indigestion de fructose) consiste à réduire la quantité de fructose ingérée avec les aliments. Les recommandations suivantes s'appliquent à l'intolérance intestinale au fructose:
    • Limitez votre consommation de fruits et légumes.
    • Succédanés du sucre tel que sorbitol(oh), mannitol et xylitol doit être évité complètement.
    • De plus, les personnes intolérance au fructose ne doit pas ingérer sorbitol aussi parce qu'il est converti en fructose dans le métabolisme.
    • L'apport en saccharose ne doit pas être réduit, car le glucose fourni simultanément compense le déficit d'apport en fructose. Ainsi, même les fruits et légumes riches en fructose peuvent être rendus compatibles à nouveau par la consommation simultanée de glucose.
    • Soyez prudent lorsque vous mangez des légumineuses ou chou des légumes. Ils contiennent le glucides stachyose et verbascose, qui ne peuvent pas être absorbés dans l'intestin et augmentent l'inconfort.
• Sélection d'aliments appropriés sur la base de l'analyse nutritionnelle
• Voir aussi sous ". avec des micronutriments (substances vitales) »- si nécessaire, prendre un régime alimentaire approprié complément .
• Informations détaillées sur médecine nutritionnelle vous recevrez de nous.