Boissons énergisantes deviennent de plus en plus populaires: ils sont consommés au bureau pour booster les performances, et lors de fêtes, ils sont censés bannir sensation de fatigue. Les enfants et les adolescents recherchent également boissons énergisantes avec une fréquence croissante - mais sans penser aux effets secondaires indésirables que les boissons stimulantes peuvent provoquer.
Boissons énergisantes: que contiennent-elles?
Selon le fabricant, les ingrédients d'une boisson énergisante peuvent varier - mais en règle générale, la boisson est composée des ingrédients et additifs suivants:
- Eau
- Sucre
- Gaz carbonique
- Vitamines et mineraux
- Caféine
- Taurine
- glucuronolactone
- Acidifiant ou régulateurs d'acidité, respectivement
- Agents colorants et aromatisants
Guarana et l'inositol sont également ajoutés à certains boissons énergisantes.
Effet des boissons énergisantes
Les boissons énergisantes ont un effet stimulant: elles chassent sensation de fatigue et auraient également un effet positif sur notre concentration et la performance. Cet effet des boissons énergisantes est principalement dû au caféine ils contiennent. En Allemagne, un maximum de 320 milligrammes de caféine par litre est autorisé: Une boisson énergisante (250 millilitres) contient généralement environ 80 milligrammes de caféine. À titre de comparaison, une tasse de café contient 50 à 100 milligrammes de caféine, et un grand verre de queue 60 milligrammes. En plus de la caféine, les boissons énergisantes contiennent également de plus grandes quantités de sucre, qui peut également conduire à une augmentation à court terme des performances. Étant donné que les boissons énergisantes ont un nombre relativement élevé de calories en raison de la haute sucre contenu, des variantes sans sucre avec édulcorant sont maintenant également vendues. Cependant, ils ne fournissent pas le regain d'énergie supplémentaire du sucre. En plus du sucre et de la caféine, la plupart des boissons énergisantes contiennent également taurine. Bien taurine lui-même n'a aucun effet stimulant, il est censé accélérer l'efficacité des autres ingrédients. Exactement quel effet taurine a sur le corps et quels sont les effets d'une utilisation à long terme n'a pas encore été clarifié de manière concluante. La quantité maximale autorisée dans les boissons énergisantes est de 4,000 XNUMX milligrammes par litre.
Effet d'autres ingrédients de Red Bull and Co.
Non seulement la caféine, le sucre et la taurine figurent sur la liste des ingrédients des boissons énergisantes telles que Red Bull and Co. et renforcent l'effet stimulant. Inositol, un hexavalent alcool, est également ajouté à certaines boissons gazeuses. On dit que la substance joue un rôle clé dans la conversion des nutriments en énergie - mais un effet positif sur les performances n'a pas été prouvé. Il existe également une limite maximale pour l'inositol dans les boissons énergisantes; c'est 200 milligrammes par litre. Un autre ingrédient populaire est guarana, une plante dont les graines contiennent de la caféine. Contrairement à la caféine dans café haricots, la caféine dans guarana les graines se développent progressivement. Par conséquent, ils sont souvent utilisés comme additif dans les boissons énergisantes. Pour la substance glucuronolactone, les fabricants de boissons énergisantes doivent respecter une quantité maximale de 2,400 milligrammes par litre. Le danger avec cette substance est qu'elle peut potentiellement augmenter les effets nocifs d'autres substances.
Effets secondaires des boissons énergisantes
En raison de la caféine contenue dans les boissons énergisantes, les boissons peuvent avoir des effets secondaires désagréables. C'est particulièrement le cas lorsque les boissons énergisantes sont consommées en plus grande quantité. Ensuite, les plaintes suivantes peuvent survenir:
- Perturbations de sommeil
- Mal de tête
- Troubles gastro-intestinaux
- Nervosité
Par conséquent, les personnes (trop) sensibles à la caféine feraient mieux de ne pas boire de boissons énergisantes. De même, les boissons énergisantes ne doivent pas être consommées par les femmes enceintes, les mères allaitantes et les patients hypertendus. Les boissons énergisantes ne conviennent pas non plus aux enfants et aux adolescents, notamment en raison de leur forte teneur en caféine. Il est particulièrement important d'éviter les boissons énergisantes dans le cadre d'activités sportives et alcool. Sinon, en particulier lorsque de plus grandes quantités de boissons énergisantes sont consommées, d'autres effets secondaires graves peuvent survenir: arythmies cardiaques, un rein échec ainsi que saisies.
Boissons énergisantes et alcool
Lors de fêtes, alcool est souvent mélangé à des boissons énergisantes pour chasser sensation de fatigue ou l'amer clés d'alcool. La combinaison des deux boissons doit être considérée d'un œil critique: puisque les deux boissons privent le corps de d'eau, il peut y avoir une perte importante de liquide. De plus, la combinaison des deux boissons conduit à une évaluation subjectivement accrue des performances. Cela est dû au fait que l'effet de la boisson énergisante se superpose à celui de l'alcool: par conséquent, on se sent moins ivre que l'on ne l'est en réalité. Cela peut avoir des conséquences dévastatrices, par exemple pour l'évaluation de sa propre de l'aptitude conduire. En général, le interactions des boissons énergisantes et de l'alcool n'ont pas encore fait l'objet de recherches suffisantes. Pour éviter les dommages, la combinaison de boissons énergisantes avec de l'alcool à haute résistance doit être évitée dans tous les cas.
Boissons énergisantes et sports
La question de savoir si les performances sportives peuvent être améliorées par les boissons énergisantes est controversée. Certaines études suggèrent que les boissons énergisantes ont un effet positif sur l'aérobie endurance performance. Cependant, d'autres études ne peuvent pas confirmer cet effet. Vraisemblablement, l'effet positif des boissons énergisantes est dû au fait que le corps est alimenté en énergie supplémentaire par la boisson. Cependant, il convient de noter que les boissons énergisantes sont des boissons hypertoniques qui tirent des fluides du corps. Ainsi, ils peuvent contribuer à déshydratation du corps, en particulier pendant endurance exercer. Cela peut provoquer des effets secondaires graves. Par conséquent, il est préférable de recourir à d'eau que les boissons énergisantes lors de l'exercice.
Les boissons énergisantes sont-elles malsaines?
Les adultes qui consomment occasionnellement une boisson énergisante pure n'ont pas à craindre de conséquences négatives pour leur décomposition cellulaire. Néanmoins, au lieu de boire une boisson énergisante, il vaut mieux faire une pause et laisser le corps se reposer. Après tout, la fatigue ou une baisse des performances sont des signes que le corps a besoin d'un temps mort. En aucun cas, il ne devrait devenir une habitude de masquer ces signaux du corps avec des boissons énergisantes. Il convient également de noter que les boissons énergisantes contiennent souvent de grandes quantités de sucre et sont donc relativement riches en calories. La teneur élevée en sucre peut avoir un impact négatif sur les dents et le poids corporel.
Les boissons énergisantes sont-elles nocives?
La question de savoir si les boissons énergisantes sont nocives ou non ne peut pas être résolue définitivement. En effet, des études sur les effets à long terme des boissons énergisantes et de leurs ingrédients sur notre corps sont toujours en cours. Bien entendu, le facteur décisif pour les effets des boissons énergisantes sur le corps est toujours la quantité consommée. En général, cependant, les boissons énergisantes ne doivent pas être bu par les enfants et les adolescents: en effet, aucun niveau de consommation sûr n'est connu pour eux à ce jour et les fortes doses de caféine ou de taurine ne leur conviennent pas. En particulier, les enfants et les jeunes avec des conditions préexistantes telles que diabète, épilepsie or Cœur les défauts ne doivent pas boire de boissons énergisantes. Il faut être particulièrement prudent avec les soi-disant injections d'énergie en général: elles contiennent souvent la même quantité d'ingrédient actif que les grandes boissons énergisantes, mais distribuées dans beaucoup moins de liquide. C'est pourquoi vous devriez toujours regarder les ingrédients avant d'acheter une boisson énergisante en général.
