Les «boules» ou «oreillers» spécialement remplis contiennent aussi souvent de plus grandes quantités de graisse. Les produits chocolatés pour enfants, par exemple, avec une tasse de lait (un total de 155 grammes) en fournissent déjà 10 bons. Cela correspond à près d'un quart de l'apport quotidien en graisses recommandé pour jardin d'enfants enfants. Rempli céréales pour les adultes - souvent avec une teneur en fibres plus élevée - ne contiennent généralement pas autant de matières grasses.
Faites attention à la proportion de graisses saturées
Un regard sur la liste des ingrédients et des nutriments vaut la peine. Ici, certains fabricants indiquent également la quantité de saturés malsains. Les acides gras faire la teneur totale en matières grasses. Ceux-ci doivent être particulièrement évités, car ils peuvent affecter cholestérol les niveaux.
Le vrai muesli sature plus longtemps
Bien sûr, un muesli avec lait or yaourt, les flocons de céréales contiennent également des matières grasses. Cependant, la différence avec une partie de Chocolat les céréales sont super. Parce qu'un tel muesli pèse d'abord deux fois plus qu'un petit bol de flocons et sature encore plus que cela. Pourquoi?
Un vrai muesli contient beaucoup de fibres alimentaires. D'une part, ils remplissent le estomac agréablement et pendant longtemps. D'autre part, ils s'assurent que l'amidon et sucre ils contiennent sont absorbés dans le sang seulement lentement - de sorte que l'énergie est fournie en continu sur une période de temps plus longue. Vous pouvez donc être sûr de continuer jusqu'au déjeuner.
De plus, il existe de nombreux vitamines, Cœur-des graisses saines fraîches des noisettes et beaucoup de minéraux à partir de grains entiers et lait dans une portion. Donc pas de comparaison avec un bol de pops transformés. Ni à haute teneur en fibres céréales, bien qu'ils fonctionnent un peu mieux que leurs alternatives conventionnelles.
D'accord comme un bonbon
Revenons maintenant au quiz de devinettes: les céréales sont saines, c'est vrai. Surtout quand il contient beaucoup d'ingrédients frais. Cependant, la plupart des petits déjeuners céréales devrait être éliminé de la catégorie «petit-déjeuner sain». Ils contiennent généralement trop sucre, trop peu de fibres et ont souvent peu de points communs avec les céréales.
Stiftung Warentest résume cela avec une découverte dans un test pour les aliments pour enfants comme suit: «Si vous considérez les flocons comme un bonbon, vous pourriez même en tirer quelque chose.» En effet, par rapport aux autres péchés sucrés, les céréales contiennent relativement peu de matières grasses et, en étant consommées avec du lait, elles apportent également une petite contribution à calcium la fourniture.
