Ces flavine co-enzymes sont d'une grande importance pour le métabolisme de glucides, graisses et protéines - de plus pour le pyridoxine, niacine, l'acide folique ainsi que la vitamine K métabolisme.Riboflavine est également importante pour la régénération du «système glutathion», qui occupe une position centrale dans le «des propriétés antioxydantes réseau »du corps: la glutathion réductase est une enzyme dépendant de la FAD qui effectue la réduction et donc la régénération du glutathion. sélénium-contenant une enzyme - nécessite deux molécules de glutathion pour décomposer ou neutraliser un agressif oxygène molécule, telle que l'hydroperoxyde. Attention! Le cycle redox du gutathion est l'un des cycles les plus importants pour protéger le corps humain contre les agressions oxygène molécules comme l'hydroperoxyde.Riboflavine la carence est donc associée à l'oxydation stress! Implication dans l'important système de monooxigénase du cytochrome P450 (xénobiotique désintoxication). La xanthine oxydase, une autre enzyme dépendant de la FAD, aide à l'oxydation de l'hypoxanthine et de la xanthine en acide urique.Mise en garde!Acide urique est l'un des plus importants et des plus puissants d'eau-Antioxydants solubles dans le sang. Riboflavine une carence est associée à une diminution de l'activité de l'enzyme xanthine oxydase, entraînant une acide urique niveaux dans le sang.
