L'oxydation du soi-disant «mal» joue un rôle important dans le développement des maladies cardiovasculaires LDL cholestérol par les radicaux libres. Cela augmente considérablement le risque de artériosclérose ainsi que Cœur attaques. Des études scientifiques ont montré que les buveurs de thé ont un risque plus faible de maladies cardiovasculaires. Vraisemblablement, l'effet du thé polyphénols en tant que charognards radicaux est responsable de cela, entre autres.
Les effets du thé sur la cancérogenèse.
Ces dernières années, de nombreuses études se sont penchées sur l'effet des ingrédients du thé sur le développement de cancer. Les résultats montrent qu'une consommation régulière de thé peut empêcher cancer. Par exemple, une étude japonaise portant sur plus de 8,500 personnes a montré que le risque de cancer est considérablement réduite lorsque plus de dix tasses de thé sont consommées par jour. Une explication à cela est que le polyphénols dans le thé affectent le taux de duplication cellulaire et influencent ainsi la croissance et le développement des tumeurs cancéreuses.
Les effets du thé sur la peau
La peau bénéficie également de boire du thé. Polypénols, qui ont des propriétés antioxydantes propriétés, servent de protection contre les radicaux produits par Le rayonnement UV. Ainsi, ils peuvent contrer les effets liés au soleil peau endommager, protéger contre le vieillissement prématuré et peut-être même prévenir cancer de la peau. La recherche actuelle examine également l'effet du thé sur les inflammations peau des maladies telles que psoriasis. Jusqu'à présent, seuls les résultats d'études animales sont disponibles. Cependant, ceux-ci sont assez prometteurs.
Les effets du thé sur les maladies infectieuses.
Nous sommes constamment entourés de virus ainsi que les bactéries, Dont l' système immunitaire de notre corps se maintient généralement bien en échec. Cependant, nous ne sommes pas toujours à l'abri de l'épidémie de Maladies infectieuses causée, par exemple, par salmonelle or grippe virus. Les buveurs de thé semblent être moins sensibles ici. Les catéchines contenues dans le thé inhibent probablement la croissance de certains les bactéries ainsi que virus.
Info: Quel est le meilleur - noir ou thé vert? En raison des différentes méthodes de traitement, différents types de polyphénols se trouvent en vert et thé noir. En thé vert, les catéchines (par exemple le gallate d'épigallocatéchine - EGCG) prédominent, tandis que thé noir contient principalement des théaflavines et des thearubigènes, qui sont formés à partir des catéchines pendant la fermentation. À la fois vert et thé noir les polyphénols ont des propriétés antioxydantes potentiel. Influence supplémentaire sur des propriétés antioxydantes l'activité a le temps du brassage. Plus le thé infuse longtemps, plus la teneur en polyphénols est élevée.
