Le pH caractérise les SOLUTIONS en termes de teneur en acide ou en base. Cela dépend de la Hydrogénation ion concentration dans la solution. Dans le domaine médical, le pH de sang joue principalement un rôle dans le diagnostic de certaines maladies.
Quelle est la valeur du pH?
Par définition, le pH représente le logarithme décatique négatif du Hydrogénation ion concentration. C'est une valeur sans dimension qui caractérise la solution aqueuse comme un acide ou une base. La valeur du pH varie dans la plage numérique de 0 à 14. À une valeur de 7, la solution est neutre. Les valeurs inférieures à 7 définissent un acide. Plus la valeur numérique est basse, plus la solution est acide. Les valeurs supérieures à 7 indiquent une solution basique. La détermination de la valeur du pH n'a de sens que pour les SOLUTIONS car Hydrogénation ions (protons) ou ions hydronium (proton lié à un d'eau molécule) ne se produisent qu'ici. Étant donné que toutes les réactions chimiques dans les systèmes vivants ont lieu en solution aqueuse, la valeur du pH joue un rôle important en biologie. Les organes individuels et les zones du corps ont chacun une valeur de pH individuelle.
Structure
Les organes et les humeurs du corps humain ont des valeurs de pH différentes. Par exemple, le pH dans le sang se situe normalement dans les limites étroites de 7.35 à 7.45, il s'agit donc d'une plage légèrement alcaline. Un système de tampon garantit que les valeurs peuvent être maintenues très constantes. La déviation vers le haut ou vers le bas indique des processus pathologiques dans le corps. L'urine est généralement légèrement acide, mais peut également être alcaline selon la régime. Son pH varie de 4.5 à 7.9. le estomac produit acide hydrochlorique pour digérer les aliments. Par conséquent, il représente l'organe le plus acide avec un pH de 1-4. L'alcalin enzymes du pancréas, qui servent à la décomposition enzymatique des nutriments, neutralisent à nouveau la pulpe alimentaire. le peau contient un manteau dit acide avec une valeur de pH de 5.5. La sueur est également légèrement acide avec une valeur de 4.5 afin d'avoir un effet antibactérien. Dans salive, le pH varie d'une valeur légèrement acide commençant à 5.5 à une valeur légèrement basique de 7.8, en fonction de la régime.
Fonction et tâches
Tous les processus métaboliques dans le corps humain sont étroitement liés à la valeur du pH. Entre autres, il joue un rôle majeur dans sucre métabolisme (glycolyse), résistance vasculaire, conduction d'excitation, activité musculaire et oxygène liaison à hémoglobine. Donc, oxygène liaison à hémoglobine est meilleur à des valeurs de pH plus élevées qu'à des valeurs inférieures. Le pH dans sang est déterminé par le concentration of acide carbonique. Ainsi, quand il y a beaucoup de carbone dioxyde (dissous sous forme de acide carbonique) Dans le sang, oxygène la liaison diminue en raison du pH plus bas. Respiration en dehors de carbone le dioxyde augmente également à nouveau la basicité du sang. Cela conduit à nouveau à une meilleure absorption d'oxygène. Ce mécanisme représente déjà un simple système tampon. Ainsi, si l'activité cardiovasculaire et respiratoire fonctionne normalement, le pH du sang se déplace dans les limites étroites indiquées. L'absorption d'oxygène et la libération de carbone le dioxyde de carbone sont soumis à un mécanisme de régulation. Cependant, si les poumons ne sont plus capables d'expirer suffisamment le dioxyde de carbone, le sang devient plus acide et l'absorption d'oxygène est réduite. C'est pourquoi les mesures de pH sont utilisées pour diagnostiquer certaines maladies. L'organisme s'efforce toujours de maintenir la valeur du pH stable. En plus du tampon respiratoire (par Respiration), le corps dispose également de tampons chimiques pour le sang et l'urine. Si la fluides corporels devenir trop acide, protéines se forment qui interceptent les ions hydrogène en excès. Les reins participent également au maintien du pH. Si le corps devient trop acide, les reins excrètent plus d'ions hydrogène dans l'urine. Si le corps est trop alcalin, plus de carbonate d'hydrogène ou de bicarbonate est excrété dans l'urine. Donc, si le pH est censé augmenter, l'urine est acide. Si le pH est censé diminuer, l'urine apparaîtra alcaline en conséquence.
Maladies
De nombreuses maladies sont associées à une déviation du pH. Par conséquent, les mesures de pH sont une partie importante du diagnostic. Comme déjà mentionné, la valeur du pH du sang se déplace dans les limites étroites entre 7.35 et 7.45. Même un petit écart vers le haut ou vers le bas peut déjà conduire à des perturbations du métabolisme mettant la vie en danger.En dessous d'une valeur de 7.35, on parle de acidose et au dessus d'une valeur de 7.45 on parle de alcalose. Acidose représente une suracidification du corps. Il existe deux causes de acidose. En acidose respiratoire, poumon maladie, fractures des côtes ou autres causes conduire à la paralysie respiratoire, qui provoque l'acidité du sang. Dans le moins commun acidose métabolique, l'acidose est due au métabolisme. Les conséquences de l'acidose aiguë comprennent une faible tension artérielle, arythmies cardiaqueset coma. Aigu alcalose a également une forme respiratoire et métabolique. Respiratoire alcalose résulte d'une expiration accrue de le dioxyde de carbone pendant hyperventilation. D'autre part, alcalose métabolique peut être causé par des vomissement, diurétique thérapie, ingestion de substances hautement alcalines ou dysfonctionnement rénal. L'alcalose se manifeste par des arythmies cardiaques. Un pH supérieur à 7.7 est fatal. Le traitement de l'acidose ou de l'alcalose dépend des causes respectives. Les maladies chroniques peuvent également entraîner une déviation à long terme du pH.
