Une alimentation saine est associée à de nombreuses personnes avec les attributs de fade, ennuyeuse et pas très savoureuse. Même du grain ou de la nourriture verte est le discours. Pourtant, une alimentation saine est tout sauf. Un sain régime est un régime qui comprend toute la gamme des aliments, c'est-à-dire un mélange varié régime. Cela dépend uniquement des quantités et de la composition.
La fraîcheur est la devise
En particulier, les aliments frais tels que les fruits, les légumes et les herbes devraient stimuler le palais. Beaucoup ne savent plus à quel point une soupe aux tomates maison est aromatique avec des basilic goûts ou légumes frais du jardin brièvement cuits à la vapeur. Particulièrement à partir de produits frais, des spécialités spéciales peuvent être préparées. Nous avons juste besoin de revenir aux aliments originaux et de redécouvrir leur spécial et unique clés. Parce que cela semble avoir été perdu quelque part entre les conserves et les pizzas prêtes à l'emploi.
Les épicuriens mènent-ils une vie plus saine?
Les personnes qui aiment la nourriture et ne la considèrent pas comme une question mineure prennent plus de temps à manger et mangent automatiquement plus lentement. Cela les amène à accorder plus d'attention à leur sentiment de satiété et à ne pas manger au-delà de la faim. Pour ces personnes, il est souvent plus facile de maintenir leur poids. Le plaisir n'est pas une question de quantité, mais une question de qualité et de choix. Quiconque aime manger ne doit pas nécessairement trop manger. C'est ainsi que font les gourmets: un peu de chacun, mais en petites portions. De plus, les gourmets mangent avec tous leurs sens. Ils perçoivent plus de subtilités visuelles et gustatives. Grâce à l'expérience sensorielle, ils font probablement aussi quelque chose pour leur décomposition cellulaire. À ce jour, nous ne savons pas quel effet le bien-être de manger a sur notre corps. Il est vrai que les composants alimentaires individuels et leurs effets sur notre organisme sont à l'étude. Mais comment la stimulation positive des sens et le plaisir de manger affectent notre décomposition cellulaire n'est toujours pas clair.
Profitez encore une fois
Laissez le petit diable sur votre épaule encore une fois libre. Attendez-vous à un festin bruyant en famille ou entre amis. Planifiez un menu qui réjouit le petit diable en termes de plaisir et le petit ange sans voix au vu de la sélection saine. Que diriez-vous du menu suivant, par exemple? Salade colorée avec graines de tournesol grillées, pousses et vinaigrette au yogourt
Filet de saumon sauce citron vert, légumes colorés et riz sauvage
Salade de fruits mélangés au fromage blanc à la vanille
Pourquoi ne pas essayer cuisine ensemble? Le contact avec les aliments stimule les sens, favorise le désir d'une alimentation saine et essaie de nouvelles choses. Surtout pour les enfants, c'est une expérience très spéciale.
Souviens-toi que l'œil mange avec toi
Mettez la table pour que ce soit un régal pour les yeux. Bougies, serviettes et fleurs créeront rapidement une belle ambiance. Disposez magnifiquement les plats individuels du menu sur les assiettes et n'oubliez pas une petite décoration. Prévoyez du temps pour chaque cours. De petites pauses entre les deux facilitent la digestion et laissent place à la conversation. Ici, nous pouvons apprendre beaucoup de la culture gastronomique française, qui se caractérise par le fait de s'asseoir ensemble pendant des heures, de se régaler et de parler. Là, manger n'est pas seulement une question secondaire, mais devient un programme de soirée.
Nourriture agréable - tous les jours?
Pourquoi pas? Nous ne pouvons pas contourner le sujet de la nourriture. Nous devons prendre de la nourriture tous les jours pour que notre corps et notre esprit fonctionnent. Cependant, avec nos modes de vie changeants, il semble y avoir peu de temps pour cette nécessité mondaine. Ou est-ce juste une question de priorités? Pourquoi ne pas essayer de donner au thème de la nourriture une plus grande importance temporelle dans votre vie?
- Planifiez consciemment les heures de préparation des aliments et des repas en famille.
- Impliquer activement les membres de la famille dans la préparation des repas (couper les légumes, peeling pommes de terre, mettre la table).
- Utilisez des ingrédients frais aussi souvent que possible et profitez-en consciemment.
- Faites-vous plaisir le plus souvent possible avec une table magnifiquement dressée.
- Si possible, évitez les activités secondaires à table, comme regarder la télévision, lire, etc.
- Essayez quelque chose de nouveau plus souvent, afin que le clés les bourgeons ne «s'endorment pas».
