Quels sont les risques / dangers d'un changement d'alimentation?
Comme avec tout régime ou forme de nutrition, le changement général d'alimentation comporte le risque de ne pas être effectué correctement et peut entraîner un manque de nutriments et vitamines. En ce qui concerne les risques sociaux, il est bien entendu possible que son propre régime peut rencontrer de l'incompréhension, des critiques ou peu de soutien dans l'environnement social. Les personnes qui lancent un régime trouvent parfois difficile de maintenir la discipline nécessaire, l'effort accru et un effet lent.
Il est également possible que l'on doive trouver son chemin à travers le nouveau spectre d'autres aliments pour découvrir ce qui a bon goût ou ce que l'on aime préparer. Lorsque vous commencez à vous informer dans le domaine des régimes alimentaires, il est rapidement perceptible que tout le monde prétend être le meilleur et le plus performant et critique les concurrents. D'un point de vue médical, il n'y a en fait que quelques points de critique. Un changement de régime doit être mieux accompagné médicalement ou écotrophologiquement, alors il n'y a aucun risque de mal faire. Les médecins mettent surtout en garde contre le caractère unilatéral de la nutrition et les symptômes de carence.
Évaluation médicale d'un changement de régime
D'un point de vue médical, un changement de régime est en principe toujours le bienvenu, à condition que le patient soit en surpoids sans maladies chroniques pertinentes. Ceci est dû au fait en surpoids est accompagné du tableau clinique de «syndrome métabolique«. Il s'agit d'une maladie de la civilisation sous nos latitudes, qui se caractérise par les quatre maladies suivantes (également connues sous le nom de «quatuor mortel»): tribal obésité (obésité), hypertension, diabète sucré («diabète») et dyslipoprotéinémie (taux élevés de graisses dans le sang).
Ce tableau clinique combiné est basé sur un régime hypocalorique et un manque d'exercice. Tout cela peut être évité, amélioré et théoriquement même guéri par un changement de régime alimentaire avec, par exemple, le renoncement ou la réduction des animaux. protéines, l'apport de peu de sucre et de matières grasses. D'autres maladies sont également clairement associées au régime alimentaire occidental.
Par exemple, on sait depuis longtemps que la consommation de viande rouge transformée augmente le risque de côlon cancer, et de nombreux autres types de cancer sont associés à la consommation de beaucoup de viande. Cela ne signifie pas que la consommation de viande en soi déclenche cancer, mais plutôt qu’elle pourrait bien favoriser son développement. Les raisons exactes de cela ne sont pas encore claires.
Goutte, par exemple, pourrait être complètement asymptomatique si les patients se passaient d'animal protéines tout à fait. La plupart des maladies cardiovasculaires ainsi que arthrose ainsi que rhumatisme peut être influencé positivement par certains régimes. En résumé, on peut dire que bien qu'il faille examiner de manière critique quels patients devraient changer leur régime alimentaire et pour quelles raisons, le passage à un régime lacto-ovo-végétarien a des effets positifs sur décomposition cellulaire. Afin de prévenir les maladies cardiovasculaires et cancer en particulier, un régime alimentaire complet convient.
