Risque d'infection
La raison la plus courante pour laquelle de nombreux aliments devraient être évités par les femmes enceintes est le risque d'infection associé. Presque tous les aliments non cuits et non lavés peuvent contenir des agents pathogènes et sont interdits aux femmes enceintes. Pour un adulte, la plupart d'entre eux ne sont guère dangereux, car les adultes système immunitaire peut généralement les combattre rapidement et avec succès.
Un enfant à naître, en revanche, n'a qu'un faible système immunitaire et est donc impuissante à la merci du germes qui sont absorbés par la mère par la nourriture. Dans la plupart des cas, il s'agit de ce que l'on appelle la listeria, c'est-à-dire les bactéries qui sont particulièrement courantes dans les produits animaux non pasteurisés (non chauffés) (par exemple le lait cru) et peuvent provoquer la listériose (c'est le nom donné à la maladie de la listeria).
Pour vous en protéger, les produits animaux crus doivent être évités ou cuits assez longtemps. Aussi interdit pendant grossesse sont des aliments contenant des œufs crus (vinaigrette, mayonnaise, pâte à gâteau crue, tiramisu). Il y a un risque que ceux-ci contiennent salmonelle (les bactéries).
Tout comme la listeria, salmonelle est principalement dangereux pour le fœtus et peut même causer fausse couche dans des cas particulièrement difficiles. En plus des produits qui peuvent contenir des agents pathogènes nocifs, les aliments qui favorisent le travail doivent également être évités pour éviter un travail prématuré, qui peut entraîner naissance prématuréeCela comprend la quinine, qui se trouve principalement dans l'eau tonique et le citron amer. De plus, certains substituts du sucre peuvent déclencher contractions prématurées en raison de leur effet laxatif.
On les trouve principalement dans les sucreries et les produits diabétiques. On dit également que la consommation d'une papaye non mûre cause contractions des utérus et donc lumière contractions. Une épice à consommer le moins possible pendant grossesse est la cannelle.
En raison de son fort effet favorisant la contraction, il ne doit être pris qu'à la fin de grossesse induire contractions lorsque la date de naissance calculée a déjà été largement dépassée. Dans ce cas, cependant, la sage-femme doit être contactée en premier. On dit aussi que les épices suivantes ont un effet similaire: Curry, marjolaine, thym, clous de girofle, gingembre et coriandre.
Une petite consommation de café pendant la grossesse n'est pas strictement interdite, contrairement à la consommation d'alcool. Cependant, cela doit être fait avec modération, c'est-à-dire pas plus de deux tasses de café caféiné par jour (300 mg caféine par jour). Si d'autres boissons caféinées (thé vert ou noir, cacao, boissons gazeuses caféinées) sont également consommées, la dose quotidienne de café doit être réduite en conséquence, car ce n'est pas le café mais le café caféine il contient ce qui est dangereux pour le fœtus.
Il peut traverser le sang-placenta barrière, c'est-à-dire la zone où la mère et l'enfant sang entrer en contact, et pénètre ainsi dans la circulation sanguine de l'enfant sans filtre. L'étendue exacte des dommages n'a pas encore été recherchée ou prouvée; cependant, un lien a été établi entre un faible poids à la naissance et une forte consommation de café par la mère. Pour cette raison, il est conseillé aux femmes enceintes de limiter leur consommation de café au minimum ou, si possible, d'éviter caféine consommation totale.
