Produits L'amidon prégélatinisé est utilisé comme excipient dans les produits pharmaceutiques, en particulier dans les comprimés. Structure et propriétés L'amidon prégélatinisé est obtenu à partir d'amidon de maïs, de fécule de pomme de terre ou d'amidon de riz par traitement mécanique en présence d'eau avec ou application de chaleur. Dans ce processus, une partie ou la totalité des granules d'amidon éclatent. La poudre est… Amidon prégélatinisé
Produits La fécule de pomme de terre est utilisée comme excipient dans les médicaments, en particulier dans les comprimés. Elle est également connue sous le nom de farine de pomme de terre. Structure et propriétés La fécule de pomme de terre est obtenue à partir des tubercules de la pomme de terre L.. Elle se présente sous la forme d'une poudre blanche très fine qui craque entre les doigts lorsqu'on la frotte. La fécule de pomme de terre est pratiquement insoluble dans… Purée de pomme de terre
Structure et propriétés L'amidon de maïs est principalement utilisé comme excipient pharmaceutique dans de nombreux comprimés et gélules. Il est également utilisé pour les produits alimentaires. Structure et propriétés L'amidon de maïs est un amidon extrait de l'endosperme des grains de maïs appartenant à la famille des Poacées. Il existe sous une forme terne, blanche à légèrement… Fécule de maïs