Armoise ou plante d'absinthe (botanique: Artemisia absinthium L.) appartient à la famille des plantes composites. Il est également connu sous le nom de absinthe or armoise.
Présence et culture de l'absinthe
La plante, qui pousse jusqu'à 120 centimètres de haut, a vis argent-feuilles velues grises et a un fort parfum aromatique. Armoise pousse comme un demi-arbuste pérenne avec un porte-greffe solide, préférant les sols secs et calcaires. La plante, qui pousse jusqu'à 120 centimètres de haut, a des caractéristiques vis argent-feuilles poilues grises et a un fort parfum aromatique. L'absinthe fleurit entre juillet et septembre. Ses inflorescences sont constituées de nombreuses petites capitules sphériques contenant des fleurs tubulaires jaunes. L'absinthe pousse à des altitudes allant jusqu'à 3500 mètres. Il est répandu en Europe, en Asie, en Afrique du Nord et maintenant aussi en Amérique du Nord et du Sud. En tant que plante médicinale, l'absinthe est cultivée localement.
Effet et application
L'absinthe contient de l'huile essentielle, dont le composant principal est la thuyone toxique. Dans l'absinthe, les substances amères se trouvent en concentration, y compris principalement absinthe. En outre, divers flavonoïdes ont été détectés. De petites quantités d'acytèles sont également suspectées. En Allemagne, l'herbe d'absinthe est récoltée et cultivée, et sa qualité est spécifiée dans la pharmacopée européenne. Les extrémités des branches des plantes à fleurs sont utilisées. D'une part, ils sont vendus comme drogue coupée pour les préparations de thé. Sec extraits (sous la forme de dragées or tablettes) et aqueux ou hydroalcoolique extraits (comme Teintures ou gouttes) sont également disponibles en produits phytopharmaceutiques. En plus de l'utilisation de l'absinthe comme médicament, l'herbe d'absinthe est ajoutée aux aliments difficiles à digérer en tant que épice dans certaines régions. L'utilisation de l'absinthe pour préparer le vin d'absinthe et absinthe - une boisson alcoolisée non inoffensive et hautement résistante. Les effets secondaires possibles d'une surdose d'absinthe comprennent la somnolence au point de délire, malaise, et vomissement. Dans les cas graves, un rein des dommages peuvent survenir. Cela est dû à l'effet toxique de la thuyone contenue dans l'absinthe.
Importance pour la santé
Déjà dans l'Antiquité, l'absinthe était utilisée comme plante médicinale. L'absinthe était considérée comme appétissante et bénéfique pour la digestion. Hildegard von Bingen a décrit en détail l'utilisation de l'absinthe en médecine traditionnelle au Moyen Âge. En outre, l'utilisation de l'absinthe comme remède contre les vers est documentée, ce qui est également indiqué par le nom anglais d'absinthe comme «absinthe». En tant que comité de l'Agence européenne des médicaments, le comité des médicaments à base de plantes (HMPC) décide de la classification des plantes médicinales médicaments et leur approbation en tant que médicaments à base de plantes. L'herbe d'absinthe a été classée comme un médicament à base de plantes traditionnel par le HMPC. L'absinthe s'est avérée efficace pour stimuler l'appétit, des problèmes digestifset foie une fonction. Par conséquent, l'absinthe est principalement utilisée dans le traitement des perte d'appétit, flatulence, gastrite et d'autres plaintes de type crampe dans le tractus gastro-intestinal. Ceux qui souffrent de calculs biliaires ou d'autres troubles biliaires doivent consulter un médecin avant le traitement. Les personnes allergiques aux composites ne doivent pas utiliser de préparations contenant de l'absinthe. De même, les femmes enceintes et les mères allaitantes sont déconseillées. L'utilisation d'absinthe n'est pas non plus recommandée pour les enfants et les adolescents, car il n'y a toujours pas de résultats sur sa sécurité. Lors de l'utilisation disponible dans le commerce produits phytopharmaceutiques, les instructions de dosage du fabricant doivent être suivies. Pour une infusion de thé, une cuillère à café d'herbe d'absinthe est versée sur environ 150 millilitres d'ébullition d'eau, laissé infuser couvert pendant 10 à 15 minutes, puis filtré. Trois tasses de thé fraîchement préparé sont recommandées chaque jour. Pour stimuler l'appétit, l'infusion de thé d'absinthe doit être bu environ une demi-heure avant les repas, en phase aiguë des problèmes digestifs après les repas.
