Déjà dans les plus anciennes cultures du monde, le qualité et ainsi aussi la graine de lin était connue. La plante médicinale se trouve partout dans le monde, mais on ne sait toujours pas d'où elle vient.
Présence et culture de graines de lin
Les graines de lin et qualité l'huile était déjà utilisée dans la Grèce antique pour divers maux.
Vers 5000 avant JC, le qualité les graines étaient déjà connues de manière démontrable. Les premiers tissus de lin ont été créés par des agriculteurs qui obtenaient des fibres de lin à partir de l'écorce des tiges et les transformaient.
Jusqu'à ce que le tissu de lin soit remplacé par du coton et des fibres synthétiques au XVIIIe siècle, le lin était la matière première textile la plus importante.
L'huile de lin et l'huile de lin étaient déjà utilisées dans la Grèce antique pour divers maux. Et au Moyen Âge, cette plante médicinale était utilisée pour faire des cataplasmes. Par exemple, à partir des graines de lin, vous pouvez faire des cataplasmes qui aident à inflammation des peau.
Effet et application
L'utilisation la plus populaire de La graine de lin aujourd'hui est connu par la plupart des gens comme un laxatif. La digestion est initiée par les graines de lin, car elles gonflent dans l'intestin. Les graines de lin contiennent entre 19 et XNUMX pour cent mucilage. Ceux-ci sont composés de glucides, des fibres et divers sucres, qui à leur tour sont des composants d'agents gélifiants végétaux. De plus, les graines de lin contiennent environ 25 pour cent de protéines.
Un autre composant des graines de lin est l'huile grasse de 30 à 45 pour cent. La composition de l'huile comprend également de l'acide linolénique, qui est l'un des oméga-3 Les acides gras. Ces mucilages se trouvent dans la couche externe de la La graine de lin coquilles et ce sont eux qui gonflent dans le gros intestin à l'aide de d'eau. Pour cette raison, le le volume de l'intestin augmente et de cette manière l'activité digestive est stimulée. Le contenu intestinal est transporté plus rapidement et plus facilement car le mucilage et les huiles ont un effet lubrifiant.
Le meilleur résultat est obtenu avec les graines de lin moulues, car l'huile grasse est libérée lorsqu'elle est broyée. Pour empêcher la libération Les acides gras de devenir rapidement rances, les graines de lin moulues doivent être stockées dans un endroit frais et seulement pendant une courte période à la maison. Parce que l'huile est très riche en énergie, en surpoids les gens devraient rarement manger des graines de lin. Pendant ce temps, on sait également que les graines de lin ont un effet préventif sur prostate, côlon et cancer du sein. Cela est dû, entre autres, aux oméga-3 Les acides gras dans l'huile. Ceux-ci préviennent également les maladies cardiovasculaires et aident si vous souffrez de le syndrome du côlon irritable.
Importance pour la santé
Il est assez important de boire beaucoup lors de la prise de graines de lin, afin que l'effet puisse se développer librement. Sinon, il peut arriver que le mucilage colle à la paroi intestinale.
Dans le pire des cas, cela peut conduire à une occlusion intestinale. Cela peut prendre plusieurs jours avant que le soutien de l'activité intestinale ne devienne perceptible. Il convient de noter que les graines de lin ne doivent pas être prises en même temps que d'autres médicaments, de sorte qu'il peut être exclu que les effets cicatrisants n'interfèrent pas les uns avec les autres. Il devrait y avoir suffisamment de temps entre les deux.
Une très petite proportion des composants de la graine de lin provoque la formation d'acide prussique dans le corps. Mais c'est totalement inoffensif, car l'acide prussique est décomposé par l'organisme sans aucun problème.
Cependant, il est fortement déconseillé à certains groupes de personnes de ne pas manger de graines de lin. Ce sont des personnes qui souffrent d'un rétrécissement de l'œsophage ou du entrée à la estomac. Les graines de lin doivent également être évitées en cas de inflammation dans le tractus gastro-intestinal. De même, c'est en cas de une occlusion intestinale.
