Produits
Le thé Oolong est disponible, par exemple, dans les pharmacies, les drogueries et les magasins de thé spécialisés. Il est originaire de la province du Fujian en Chine et est maintenant produit dans divers pays asiatiques.
Plante à tige
La plante mère est la théier de la famille des arbustes à thé (Theaceae). Il pousse dans un arbuste ou un arbre à feuilles persistantes.
Médicament
Les feuilles du théier sont utilisés comme œufs médicinaux. contrairement à thé noir, l'oolong n'est que partiellement fermenté et pas complètement fermenté. Le processus de fabrication est similaire à thé noir et comprend le séchage, le flétrissement, la fermentation, le laminage et le chauffage, entre autres. Oolong est donc entre thé vert (non oxydé) et thé noir (oxydé) et a un clés.
Ingrédients
- Méthylxanthines: caféine, la théobromine, théophylline.
- Flavonoïdes, polyphénols, catéchines, tanins.
- Acides aminés, protéines, enzymes
- Substances aromatiques, composés volatils
- Minéraux, vitamines
Effets
Le thé Oolong a décomposition cellulaire- des effets de promotion. Ceux-ci incluent des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, anti-tumorales, thermogéniques et hypolipidémiantes. En raison de l caféine, il est légèrement stimulant.
Indications d'utilisation
Le thé Oolong est principalement consommé en Occident comme décomposition cellulaire- stimulant stimulant et légèrement stimulant.
Dosage
Le thé Oolong est préparé en infusion. Comme avec thé vert, il est recommandé de ne pas bouillir d'eau être utilisé. Il est laissé infuser pendant environ trois minutes seulement.
Les effets indésirables
Le possible effets indésirables du thé comprennent l'indigestion. Le caféine peut provoquer plusieurs effets secondaires (voir ici).
