Que fais-tu quand tu as soif? Question simple, réponse facile: buvez quelque chose. Mais que faire si ton corps a besoin d'eau sans le signaler? C'est le cas de nombreuses personnes âgées - qu'elles vivent à la maison ou dans un établissement de soins pour personnes âgées.
Manque de liquides dans la vieillesse
Sécheurs bouche, muqueuses sèches ou affaissement peau sont des signes d'un apport hydrique insuffisant. D'autres symptômes tels que constipation, altération de l'effet d'un médicament, confusion, faiblesse et le vertige, ou une susceptibilité accrue aux infections sont rarement associées à une carence hydrique, mais peuvent être des conséquences déshydratation. Cependant, en particulier chez les personnes âgées, d'autres causes telles que Cœur maladie ou démence sont souvent suspectés à tort. Il devient potentiellement mortel en cas d'inconscience, circulatoire ou insuffisance rénale. Une hospitalisation est souvent nécessaire. Mais il n'est pas nécessaire d'aller aussi loin.
Boire suffisamment: petit effort, grand effet
La Société allemande de nutrition (DGE) recommande un apport hydrique quotidien régulier de 2.25 litres pour les personnes âgées en bonne santé. Sur ce montant, 1.5 litre doit être absorbé par les boissons et le reste par les aliments (légumes, salades, fruits, produits laitiers, etc.) Pour les personnes ayant besoin de soins ou vivant à domicile, des services appropriés doivent être fournis et les soignants formés. Pour les établissements seniors et les services de soins ambulatoires, la DGE a élaboré des points clés de mise en œuvre pratique pour améliorer la situation sur place.
Les personnes âgées boivent souvent trop peu
Manque d'habitude, peur d'aller aux toilettes la nuit, incontinenceou prostate la maladie (chez les hommes) peut être un obstacle important à la consommation d'alcool. Pour ceux qui vivent seuls, transporter des boissons lourdes - que ce soit du supermarché à la maison ou du sous-sol au dernier étage - peut devenir un obstacle. Les personnes ayant besoin de soins sont parfois incapables d'atteindre leur boisson, même si elle se trouve juste à côté d'elles. Un facteur aggravant dans la vieillesse est que la sensation de soif diminue souvent. Si les reins perdent leur capacité à concentrer l'urine avec l'âge, plus d'eau est excrété et le risque de déshydratation augmente encore. Il en va de même en cas d'augmentation de l'apport en protéines et électrolytes, transpiration abondante (par exemple, en été, avec fièvre, dans des pièces surchauffées, lors d'un effort physique), mais aussi en cas de diarrhée, vomissement et prendre laxatifs ou des agents déshydratants.
Boire plus - comment faire?
Si les personnes âgées vivent ensemble avec leur famille sous un même toit, les enfants et petits-enfants peuvent aider à adopter le bon comportement de consommation d'alcool. C'est plus difficile à domicile et dans les soins aux personnes âgées. Les employés ont ici une responsabilité particulière. Il est donc judicieux pour les salariés ou les institutions parrains des établissements pour personnes âgées et des services de soins ambulatoires de mettre en place un concept de boisson. Les pierres angulaires importantes du concept devraient être:
- Offrez des boissons adaptées à l'âge: Boire d'eau, eau minérale, eau plate, jus de fruits dilués (spritzers) et fruits et tisanes conviennent particulièrement. Alterner entre différents du froid et les boissons chaudes, les préférences et les habitudes des résidents doivent être prises en compte. Si vous le souhaitez, peut être en plus - avec modération - café, thé noir et si nécessaire le soir, de la bière et du vin (spritzers) sont servis.
- Soupes, lait et les boissons au babeurre, ainsi que les jus de fruits, de légumes et de multivitamines contribuent également à l'hydratation. À cet égard, les boissons doivent être offertes et bues tout au long de la journée. Il est important qu'ils soient disponibles à tout moment. La gamme de boissons doit être adaptée à la situation métabolique et à l'état de décomposition cellulaire.
- Prendre structurel les mesures dans l'établissement: Outre la question de savoir quelles boissons sont proposées dans les maisons de retraite médicalisées, le «comment» est également crucial. Un plan d'alcool accessible à tous les résidents de la maison leur rappelle de boire régulièrement à des heures précises. Des journaux de consommation peuvent être conservés pour les personnes ayant des habitudes de consommation insatisfaisantes. La formation du personnel et le counseling individuel des personnes âgées améliorent l'acceptation et la mise en œuvre.
- L'établissement d'options en libre-service pour les boissons (par exemple, une oasis de boissons) est utile.
- Vide lunettes et les tasses doivent toujours être remplies.
- Moins quelqu'un mange, plus il faut en boire: un faible apport alimentaire, de petits repas ou des repas peu fréquents ne contiennent pas l'eau contenue dans les aliments.
- Les personnes âgées qui ont besoin d'aide et de soins ont besoin d'une assistance et d'un soutien adéquats lorsqu'ils boivent. Boire spéciale bateaux sont recommandés pour les alités et l'enrichissement des boissons pour les affaiblis ou les apports énergétiques et nutritionnels réduits.
- Faites attention à l'approvisionnement en fluide des résidents (supposés) indépendants.
- Démence les patients sont plus susceptibles d'atteindre la tasse si elle contient un liquide coloré ou coloré.
Plan de boisson pour les seniors
Voici à quoi pourrait ressembler un éventuel plan de consommation quotidien pour les personnes âgées:
| Exemple de plan de consommation quotidien pour les aînés | ||
|---|---|---|
| Petit Déjeuner | 2 tasses de café au lait, thé ou cacao | 250 ml |
| Gouter | 1 verre de jus de fruits ou de babeurre | 200 ml |
| Midi | 1 verre d'eau minérale | 200 ml |
| 1 assiette de soupe | 150 ml | |
| Gouter | 1 grande tasse de thé ou de café au lait | 200 ml |
| Soir | 2 tasses de tisane | 300 ml |
| Fin de soirée | 1 vaporisateur de jus, eau minérale ou 1 verre de bière ou de vin (spritzer), si nécessaire |
200 ml |
| Montant total | (Ajoutez à cela environ 750 ml de liquide fourni par les aliments). |
1500 ml |
Quand boire trop peut faire mal
Une limitation de la quantité de liquide, si nécessaire même un équilibrage peut être nécessaire chez les patients avec (sévère) Cœur échec ou troubles de l'excrétion liquidienne (par exemple, certains un rein endommager). Dans de tels cas, une consultation avec le médecin traitant est essentielle.
