Les muscles sont généralement considérés comme un symbole de l'athlétisme et de l'aptitude. Mais les centrales non seulement façonnent un corps défini - elles stabilisent également l'ensemble du système musculo-squelettique et stimulent également le corps. le métabolisme énergétique. Raisons suffisantes pour investir du temps et de l'énergie dans la construction musculaire. Bien sûr, il n'y a aucun moyen de contourner les l'entraînement en force. Mais seulement en conjonction avec le droit régime L'entraînement peut-il rendre les muscles grow. Surtout, un apport suffisant en protéines est important, car les muscles sont constitués de 20 pour cent de protéines. Nous avons compilé une sélection de 9 aliments délicieux pour vous, avec lesquels vous pouvez soutenir la construction musculaire.
1 oeufs
Que ce soit cuit dur comme collation ou brouillé pour le petit-déjeuner, des œufs sont une source idéale de protéines car leur composition est très similaire à la protéines dans le corps humain. Cela signifie que le corps peut utiliser la protéine de des œufs particulièrement bien pour la construction musculaire. En terme de cholestérol contenu, des œufs ont longtemps été injustement diabolisés: contrairement aux hypothèses antérieures, le cholestérol de la nourriture n'a à savoir qu'une faible influence sur le taux de cholestérol dans le sang. Vous pouvez donc consommer un œuf par jour sans hésitation.
2. thon
Outre sa teneur élevée en protéines, le thon peut obtenir des Les acides gras et B vitamines. En steak, il peut être frit ou grillé, à partir de la canette, il pique les salades. Les personnes soucieuses de leur silhouette doivent cependant s'assurer d'utiliser du thon en conserve naturel au lieu de la variété à huile.
3. fromage à la main
Le fromage à la main est également appelé fromage Harz et contient naturellement moins d'un pour cent de matières grasses. Avec 30 grammes de protéines pour 100 grammes, c'est une bombe protéinée hypocalorique, ce qui en fait une collation idéale après musculation. Une spécialité de Hesse est «Handkäs 'mit Musik». Il s'agit de faire mariner le fromage Harz dans une marinade de vinaigre, huile, des oignons et graines de carvi.
4. gruau
La combinaison du complexe glucides, les protéines et les fibres font de la farine d'avoine un élément précieux d'un petit-déjeuner équilibré. Ils saturent longtemps et fournissent de l'énergie pour l'entraînement. Comme muesli aux fruits et yaourt, la farine d'avoine est un début de journée idéal.
5. boeuf
Les protéines animales telles que la viande et les œufs peuvent être particulièrement bien utilisées par le corps. Le bœuf est également riche en acide linoléique conjugué, un acide gras censé favoriser la croissance musculaire. Le bœuf séché est donc une collation appréciée des sportifs.
6. tofu
Le tofu est une alternative précieuse à la viande non seulement pour les végétariens. Il contient des protéines végétales de haute qualité ainsi que fonte, qui est nécessaire pour sang formation. Le tofu est disponible fumé, mariné et assaisonné d'herbes. Frit il a bon goût avec des légumes, mariné il offre de la variété sur le gril.
7. pois chiches
Les légumineuses sont très riches en protéines et contiennent également magnésium, ce qui peut empêcher le muscle crampes. Pois chiches sont délicieux dans les soupes, en accompagnement ou en salade. Ils sont également populaires dans la cuisine orientale: la bouillie de pois chiches est utilisée pour faire des falafels, et sous forme de pâte avec des graines de sésame, ils sont transformés en houmous.
8. épeautre vert
L'épeautre vert est le grain séché de l'épeautre. Il est plus riche en protéines que le blé et contient de nombreux minéraux et vitamines. Une fois moulu, il peut être utilisé comme de la farine pour aider à répondre aux besoins quotidiens accrus en protéines et minéraux pour les athlètes. Sa saveur de noisette ajoute une touche spéciale aux produits de boulangerie. Essayez également les hamburgers végétariens avec des galettes d'épeautre verte.
9. arachides
Parmi des noisettes, les arachides ont la teneur en protéines la plus élevée. Ils fournissent également beaucoup de potassium, ce qui est important pour la fonction musculaire. Mais attention: avec plus de 550 calories par 100 grammes, ce sont de véritables bombes caloriques - il vaut donc mieux ne grignoter que de petites quantités.
Plus de forme grâce à une alimentation équilibrée
La Société allemande de nutrition (DGE) recommande un apport en protéines de 0.8 gramme par kilogramme de poids corporel. Par exemple, si vous pesez 70 kilogrammes, vous devriez donc consommer environ 56 grammes de protéines par jour. Pour les athlètes, les besoins en protéines peuvent également être plus élevés. Pour soutenir de manière optimale la construction musculaire, il est préférable de manger un repas riche en protéines directement après l'entraînement. Idéalement, vous devriez inclure des collations riches en protéines dans votre régime tout au long de la journée, car le corps ne peut utiliser qu'une quantité limitée de protéines à la fois. régime est important pour la construction musculaire: glucides à partir de produits à grains entiers, de fruits et légumes frais et de haute qualité Les acides gras fournir au corps tous les nutriments importants et le rendre apte à l'entraînement.
