L'hespéritine ou l'hespéridine aglycone appartiennent au groupe des Flavanones. Ils sont principalement présents sous forme d'extraits d'agrumes - obtenus respectivement à partir de pamplemousse et d'orange - et présentent les caractéristiques suivantes:
- Haute biodisponibilité, c'est-à-dire après que l'approvisionnement peut être mesuré dans le sang concentrations élevées des substances actives.
- Liposoluble - des concentrations élevées sont détectables dans les membranes cellulaires.
- Antioxydant - piéger les radicaux libres ou neutraliser les agressifs oxygène molécules/ composés (superoxyde; radicaux hyperoxyle).
- ADN (information génétique) - protection
- Stimuler la formation de la phase II enzymes - ces enzymes ont un effet détoxifiant sur certaines toxines et produits chimiques.
