Les chimistes alimentaires ont constaté que la composition de 50 pour cent glucides à 35 pour cent de matières grasses stimule particulièrement l'envie de grignoter et la gourmandise. Appliqué à Chocolat, cela pourrait expliquer le fait qu'une fois barre a été ouvert, il est souvent mangé jusqu'au bout sans interruption. Mais ce n'est certainement pas la preuve d'une gourmandise effrénée. Quelques conseils peuvent aider à réduire l'appétit en cas d'envie excessive Chocolat.
Chocolat: la douce séduction
En moyenne, cent grammes de lait Chocolat se compose de 55 grammes de glucides et environ 32 grammes de graisse. Le reste est des protéines, d'eau, minéraux et d'autres composants. A cet égard, le chocolat correspond au motif susmentionné. Cependant, un désir accru de chocolat peut avoir de nombreuses causes. L'un est l'habitude. Il est prouvé que lorsqu'il a faim, le corps a soif de ce qui est souvent consommé dans cette situation. Les fluctuations hormonales chez les femmes sont souvent associées à sautes d'humeur. Avec de petites astuces, il est possible de réduire les envies excessives de chocolat. La sérotonine a un effet améliorant l'humeur et le chocolat stimule la production de sérotonine. Avec l'augmentation de stress, l'envie de sucreries augmente chez de nombreuses personnes. Lorsqu'il est stressé, le cerveau utilise plus d'énergie, ce qui explique l'envie de sucreries. Les symptômes de carence peuvent également déclencher des envies de chocolat et d'autres friandises sucrées. Le chocolat est en fait sain. Cependant, une consommation excessive de chocolat peut devenir problématique, lorsque ses conséquences autour du ventre et des hanches ne peuvent plus être cachées. Le chocolat contient beaucoup de sucre et gros. Sucre monte insuline les niveaux. S'il y a insuline dans l' sang, la graisse est stockée dans le corps. Aussi vite que le insuline le niveau a augmenté, il s'effondre à nouveau. Le corps crie pour le prochain morceau de chocolat et ce cycle ne s'arrête jamais. De plus en plus de graisse s'accumule. Enfin, le pancréas échoue à son service et cesse de produire de l'insuline. En plus d'être en surpoids, diabète est maintenant ajouté au mélange.
7 conseils pour arrêter de grignoter
1. Décidez consciemment: n'attrapez pas automatiquement le morceau de chocolat suivant, mais faites d'abord une pause et distrayez-vous. En marchant quelques pas, un regard conscient par la fenêtre peut déjà aider à oublier le réflexe originel. Si cela ne fonctionne pas, il est utile de réfléchir et de réfléchir: en ai-je vraiment besoin maintenant? Il peut être utile de ne pas avoir de chocolat à portée de main, c'est-à-dire pas dans votre sac à main ou même dans le tiroir de votre bureau. Si l'accès à l'objet du désir est associé à des activités spéciales, il est plus facile de décider si cela est nécessaire. 2. ne pas se sentir coupable: ceux qui ont alors décidé de «pécher» ne devraient pas se sentir coupables. Il vaut mieux accepter sa faiblesse momentanée et faire mieux la prochaine fois. 3. la qualité plutôt que la quantité: il existe de grandes différences de qualité en matière de chocolat. C'est pourquoi il vaut mieux dépenser un peu plus d'argent avec moins. Dans les produits bon marché, sucre vient en premier ou de la matière grasse pure est utilisée au lieu de cacao Beurre. Les ingrédients doivent être listés sur l'emballage dans l'ordre de leur quantité dans le produit. L'ingrédient qui vient en premier en contient le plus. Par exemple, le sucre n'est jamais le premier ingrédient d'un produit de haute qualité lait Chocolat. Si arômes sont mentionnés, ils proviennent d'une usine chimique. Les concentrés ou les poudres de fruits sont d'origine naturelle, mais peuvent réduire la durée de conservation du chocolat. 4. fixer des occasions spéciales: les habitudes peuvent être modifiées - même si c'est souvent très difficile. Par exemple, le chocolat pourrait être utilisé comme récompense spéciale. Chaque fois qu'une tâche a été bien maîtrisée ou qu'un objectif a été atteint, il y en a une partie. Évitez la séduction: si vous avez toujours du chocolat à portée de main, il est facile de se laisser séduire. Il est préférable d'acheter du bon chocolat uniquement lors d'occasions spéciales et de ne pas le stocker constamment. 6. dattes, figues et cie - alternatives saines: les fruits sucrés contiennent du sucre mais pas de matières grasses en même temps. Depuis un bas sang le niveau de sucre est responsable de l'envie de chocolat, un fruit sucré ou un fruit séché est un substitut plus sain. 7. boire d'eau: un grand verre d'eau bu lentement fait souvent des merveilles. estomac et apaise la faim.
Y a-t-il une dépendance au sucre derrière cela?
Alors que le sucre était considéré comme un produit de luxe il y a cent cinquante ans, chaque Allemand consomme aujourd'hui en moyenne 35 kilogrammes par an. Les deux tiers sont transformés industriellement en boissons, produits de boulangerie, pâtes à tartiner, plats cuisinés et produits laitiers. Les chercheurs se demandent si le sucre crée une dépendance. Ce qui est incontesté, c'est qu'une consommation excessive de sucre est responsable de nombreux décomposition cellulaire problèmes. L'objectif doit donc être de conquérir l'appétit pour le chocolat et les sucreries et d'éviter les pièges à sucre. Si vous mangez à satiété trois fois par jour avec des aliments entiers et buvez au moins deux litres de d'eau, vous n'aurez pas besoin de chocolat entre les repas.
L'abstinence forcée n'est pas une solution
Le comportement compulsif est dangereux et comparable à la dépendance. Quand le corps est affamé d'être heureux hormones, l'exercice est à la fois une alternative et une distraction. Le sport et l'exercice, correctement dosés, vous satisfont de manière saine et libèrent le bonheur hormones.
