Guarana est censé soulager les gens fatigués. La liane, qui appartient à la famille des savonniers et originaire de la région amazonienne, a cinq fois plus de caféine comparé à un café haricot. Par conséquent, la guarana la plante est également souvent appelée caféine liane. En Allemagne, guarana est connu et populaire principalement sous la forme de poudre as capsules ou comme boisson énergisante. Les effets secondaires sont similaires à ceux qui peuvent survenir lors de la consommation d'autres aliments avec caféine.
Guarana sous forme de poudre, de thé ou de capsules.
Ce sont les petits fruits rouges de la plante guarana qui contiennent les graines précieuses mais au goût amer, également appelées des noisettes, à l'intérieur. Ce ne sont pas seulement riches en graisses, protéines ainsi que de l'amidon, mais ont également un concentration de la caféine.
Contrairement à la caféine contenue dans café haricots, cependant, la caféine contenue dans les graines de guarana ne se développe que progressivement, car elle est également liée à tanins. Pour que la caféine du guarana soit libérée, le tanins doit d'abord être décomposée. Cela a pour effet que la caféine de la plante de guarana peut être présente dans le corps jusqu'à six heures et ainsi montrer son effet tout aussi longtemps.
Effet revigorant grâce à la caféine
Les graines de guarana sont utilisées depuis des siècles par les Indiens de la région amazonienne pour la médecine ainsi que pour les soins du corps. Celles-ci se réfèrent également à Guarana avec «wara», qui a traduit «fruit de la jeunesse» par le sens. Surtout lors de voyages de chasse de plusieurs jours, le guarana a joué et joue encore un rôle.
Il est utilisé comme réserve d'énergie, en même temps le guarana est censé pouvoir amortir la sensation de faim ainsi que la soif, mais en même temps il renforce concentration. Habituellement, les graines de guarana pelées et séchées sont moulues en un poudre avec une couleur brun clair, puis mélangé avec d'eau et sucré avec miel. Traditionnellement, les Indiens fabriquent des soi-disant «bâtons» avant de chasser. A cet effet, les graines du guarana sont broyées pour poudre, melanger avec d'eau et l'amidon de manioc pour former une pâte. Ceci est séché et fumé, et ressemble à une sorte de pain pain.
Lors de la chasse, les Indiens utilisent ensuite un arête de poisson dur plusieurs fois par jour pour gratter une partie du «bastone». Ceci est dissous dans d'eau et bu pour augmenter l'énergie. Dans ce pays, cependant, il existe des méthodes plus simples pour obtenir l'effet du guarana. Dans les pharmacies mais aussi sur les marchés bio, le guarana est vendu sous forme de poudre ou sous forme de capsules.
Effets secondaires du guarana
L'effet du guarana est décrit comme une alternative douce à café pour le corps. Contrairement au café, on dit que la caféine du guarana n'attaque ni les muqueuses du estomac ni d'effets secondaires. Cependant, on dit qu'il a un fièvre-effet réducteur et améliorant les performances. Cependant, lorsqu'il est consommé en excès, le guarana peut éventuellement provoquer des effets secondaires tels que des problèmes de sommeil, maux de tête ou des palpitations. D'autres effets secondaires peuvent inclure des tremblements, de l'agitation ou diarrhée.
Sous forme de poudre, il est difficile de dose. 3 grammes de poudre de guarana dissous dans l'eau équivaut à environ 150 milligrammes de caféine. 50 à 200 milligrammes de caféine équivalent à une à quatre tasses de café. Cette quantité ajoutée quotidiennement est considérée comme sûre. Le guarana n'est pas recommandé pour les femmes enceintes, pendant l'allaitement et pour les personnes hyperthyroïdie ainsi que hypertension.
Guarana dans les boissons énergisantes
Sous forme d'ampoules à boire, de poudre ou capsules, le guarana est également utilisé par les athlètes dans le but d'augmenter leurs propres performances. Dans les années 90, le guarana a gagné en popularité notamment sous la forme de boissons énergisantes. Bien connu boissons énergisantes ou boissons gazeuses avec guarana extraits sont l'Antarctique du Brésil, Kuat des Etats-Unis et Kicos d'Allemagne.
Au fait: si vous voulez profiter du guarana, vous n'avez pas nécessairement besoin de prendre des gélules ou de la poudre de guarana. Il existe maintenant de nombreux aliments qui contiennent du guarana comme ingrédient supplémentaire, comme les oursons en gélatine, Chocolat or chewing-gum. Ceux-ci sont généralement étiquetés «contient du guarana». L'original amer clés du guarana n'est pas du tout perceptible dans ces aliments.
