La reminéralisation est le stockage de minéraux dans les tissus durs, comme les dents ou os. Acidose provoque la déminéralisation et la fragilisation des tissus durs. Dans le bouche, salive est responsable de la reminéralisation, elle-même sursaturée en minéraux.
Qu'est-ce que la reminéralisation?
La reminéralisation est le stockage de minéraux dans les tissus durs, comme les dents. Les dents et os des humains sont constitués de composants inorganiques. Ces substances inorganiques sont les minéraux. Surtout calcium ainsi que phosphate sont contenus dans les substances dures du corps. Par conséquent, dans la formation de ces tissus durs, la minéralisation est une étape cruciale. Par cela, la médecine comprend le stockage progressif des minéraux dans les dents et le os. Surtout dans le cavité buccalecependant, une déminéralisation quotidienne des tissus durs a lieu naturellement. Les substances inorganiques sont à nouveau dissoutes hors des substances dures dans le cadre de cette déminéralisation. Cela se fait soit par le corps des acides tels que estomac acide, ou par des aliments acides. Dans le bouche, salive prend une fonction tampon lors de la déminéralisation. La sécrétion garantit que les dents ne sont pas complètement déminéralisées. salive neutralise des acides et protège ainsi le minéral équilibre des dents. Ainsi, une alternance équilibrée entre reminéralisation et déminéralisation a lieu dans le bouche. En conséquence, la médecine comprend la reminéralisation comme le stockage des minéraux dans les tissus durs, comme assuré dans la bouche par la salive.
Fonction et tâche
La minéralisation est un processus crucial pour la formation des tissus durs. Dans les dents, la minéralisation est le processus de durcissement de émail ainsi que dentine. Grâce à cette minéralisation, les dents sont résistantes et relativement fracture résistant. Il en va de même pour la minéralisation des os. La substance osseuse serait fragile et menacée de fractures sans les minéraux. La reminéralisation maintient ainsi la teneur en minéraux des tissus durs, assurant ainsi la préservation de la résistance de ces tissus. La salive joue un rôle important dans la reminéralisation des dents décalcifiées. La salive se compose de d'eau, protéines et des minéraux tels que calcium ainsi que phosphate. Les dents déminéralisées peuvent insérer ces minéraux comme de petits blocs de construction dans les zones décalcifiées et ainsi maintenir la protection émail. Le fait que les minéraux ne se décomposent pas prématurément pendant le processus d'insertion est dû au protéines dans la salive. le protéines assurez-vous également que pas trop de minéraux sont liés aux dents. Ils nettoient les surfaces dentaires comme une brosse à dents biochimique. Le fait que sucre- une mastication gratuite gencives auraient un effet sur l'hygiène dentaire en raison, par exemple, de leur effet stimulant sur le glandes salivaires. Saliva est une solution de composants individuels parfaitement coordonnés, qui assurent ensemble le décomposition cellulaire des dents. Les dents baignent, pour ainsi dire, dans un bain sursaturé en minéraux et peuvent ainsi réparer de petites pertes minérales et compenser les attaques acides en stockant des minéraux. De cette manière, la déminéralisation et la reminéralisation sont maintenues en équilibre dans la bouche d'une personne en bonne santé. Cependant, le équilibre entre la déminéralisation et la reminéralisation peuvent être menacées par diverses habitudes alimentaires, telles qu'une consommation excessive de boissons acides ou d'autres aliments. Hygiène buccale avec des substances contenant du fluorure peut rétablir l'équilibre, en cas de perte, et favoriser la reminéralisation.
Maladies et affections
En ce qui concerne les dents, carie est probablement la manifestation la plus connue d'une reminéralisation insuffisante. Entre autres, carie se présente chez les patients présentant une hyposalivation. Cela fait référence au manque de sécrétion de salive, qui est un processus naturel, en particulier dans la vieillesse. le glandes salivaires réduire leur activité avec le vieillissement. La sécheresse de la bouche se produit et la salive perd sa fonction tampon et, dans les cas extrêmes, change même de composition. Moins il y a de salive dans la bouche, moins le corps peut compenser la décalcification naturelle des dents. Seule la salive et ses fonctions reminéralisantes garantissent que les dents d'une personne restent intactes jusqu'à un âge avancé. Dans le cas des os, un manque de reminéralisation peut à son tour provoquer des maladies telles que l'ostéoporoseDans ce phénomène, une décalcification progressive de la substance osseuse se produit. Les personnes atteintes souffrent plus fréquemment de fractures et leurs os sont à peine plus flexibles. Le mécanisme de l'ostéoporose n'est pas encore entièrement compris. Cependant, les habitudes alimentaires jouent probablement un rôle dans la maladie qu'il ne faut pas sous-estimer. Une reminéralisation insuffisante ou insuffisante peut également être due à des symptômes généraux de carence dans l'organisme. L'approvisionnement insuffisant en minéraux et un équilibre incorrect dans la composition des nutriments peuvent jouer un rôle dans ce contexte. Par exemple, pour la reminéralisation osseuse, le corps a besoin non seulement de minéraux, mais aussi de substances vitales et vitamines tel que vitamine D. Si l'une de ces substances n'est disponible dans l'organisme que dans une mesure insuffisante, des perturbations dans la compensation des attaques acides se produiront. Réduit absorption des minéraux dans l'intestin peuvent également conduire à une reminéralisation insuffisante. Ce phénomène peut être présent dans le cadre de diverses maladies intestinales ou peut survenir, par exemple, dans le cas de maladies intestinales inflammation causée par la maladie auto-immune La maladie de Crohn. Les maladies métaboliques peuvent également être responsables de troubles de la reminéralisation. Dans le cas d'un mauvais acheminement calcium-phosphate métabolisme, par exemple, une décalcification des propres tissus durs du corps s'installe visiblement.
