Sels

Produits

De nombreux principes actifs et excipients pharmaceutiques sont présents dans médicaments sous forme de sels. Ils sont également présents dans compléments alimentaires, dans les aliments, dispositifs médicaux et les cosmétiques. Divers sels sont disponibles sous forme de produits ouverts dans les pharmacies et les drogueries.

Structure

Les sels sont constitués d'atomes ou de composés chargés positivement et négativement, c'est-à-dire de cations et d'anions. Ensemble, ils forment la liaison ionique (liaison ionique), basée sur l'attraction électrostatique. Le représentant le plus connu est le sel de table chlorure de sodium (NaCl), qui est composé du cation sodium (Na +) et du chlorure d'anion (Cl-). outre chlorure de sodium, il existe d'innombrables autres sels inorganiques et organiques (voir ci-dessous). Les ions métalliques sont généralement des cations et les non-métaux forment des anions. Les deux peuvent être monatomiques ou polyatomiques. Les ions peuvent être non seulement chargés individuellement, mais également multipliés. Parce que les frais équilibre dehors, un sel est neutre vu de l'extérieur. Dans les soi-disant cristaux d'ions, les ions s'organisent dans une structure de réseau typique. Dans le cristal de sel, chaque ion est entouré de 6 contre-ions. La force des cristaux est basé sur l'attraction électrostatique des ions les uns vers les autres. Comme c'est fort, ils ont des points de fusion et des points d'ébullition élevés (voir ci-dessous). Les sels diffèrent de molécules, qui sont non chargés et caractérisés par des liaisons covalentes. Les atomes dans molécules partagent leurs électrons les uns avec les autres.

biens

Les sels sont souvent, mais pas toujours, hautement solubles dans d'eau. Un exemple de sel peu soluble est carbonate de calcium (citron vert). Ce sont de bons conducteurs électriques en solution ou à l'état fondu, mais pas sous forme de cristaux. Les sels existent souvent sous forme de solides blancs ou transparents et cristallins tels que chlorure de sodium, mais peut être de n'importe quelle couleur. Par exemple, le permanganate de potassium est violet et capuchons de cuivre le sulfate est bleu. La point de fusion est généralement élevé. Il fait 801 ° C pour sodium chlorure. Par conséquent, contrairement au sucre domestique (saccharose), qui est une molécule organique, le sel ne fond pas et ne brûle pas sur la cuisinière s'il est renversé. L'oxyde de magnésium a même un point de fusion de plus de 2800 ° C. Ceci s'applique également en conséquence aux points d'ébullition. Des sels se forment, par exemple, lorsqu'un acide réagit avec une base. Un exemple est présenté ci-dessous:

Les métaux transfèrent des électrons aux non-métaux (voir sous réactions redox):

  • 2 mg: (magnésium élémentaire) + O2 (oxygène) 2 MgO (oxyde de magnésium)

D'autres réactions existent et des sels se produisent également dans la nature, où ils peuvent être extraits ou obtenus par une autre méthode.

Domaines d'application

En pharmacie:

Représentant(e)

Voici quelques exemples de sels importants en pharmacie (sélection):

  • Chlorure d'ammonium
  • Hydrogénocarbonate d'ammonium (sel propulseur)
  • Nitrate d'ammonium
  • Aspartate d'arginine
  • Sulfate de baryum
  • Sous-salicylate de bismuth
  • Sel d'Epsom (sulfate de magnésium)
  • Ascorbate de calcium
  • Carbonate de calcium (chaux)
  • Gluconate de calcium
  • Chlorure ferrique
  • Sulfate ferreux
  • Sel d'Ems
  • Sel de Glauber (sulfate de sodium)
  • Sel de corne de cerf (hydrogénocarbonate d'ammonium)
  • Bromure de potassium
  • Carbonate de potassium
  • Chlorate de potassium (plus utilisé à des fins médicales!)
  • Chlorure de potassium
  • Dihydrogénophosphate de potassium
  • Hydrogénocarbonate de potassium
  • L'iodure de potassium
  • Nitrate de potassium (salpêtre)
  • Le permanganate de potassium
  • Mélange de sel dissolvant pour catarrhe
  • Sulfate de cuivre
  • Chlorure de magnesium
  • L'hydroxyde de magnésium
  • Orotate de magnésium
  • L'oxyde de magnésium
  • Sel de mer
  • L'ascorbate de sodium (sel de sodium de vitamine C).
  • Benzoate de sodium
  • Carbonate de sodium (soude)
  • Chlorate de sodium (sans usage médical!)
  • Chlorure de sodium (sel de table)
  • Citrate de sodium
  • Dihydrogénophosphate de sodium
  • Le fluorure de sodium
  • Hydrogénocarbonate de sodium (bicarbonate de sodium)
  • Monohydrogénophosphate de sodium
  • Sels de des acides (par exemple acétates, citrates).
  • Savons (sels d'acides gras)
  • Nitrate d'argent
  • Sels d'ingrédients actifs
  • Sulfate de zinc