Lécithines: fonction et maladies
Les lécithines sont un groupe de composés chimiques et un composant important de la membrane cellulaire. Les lécithines sont vitales pour le corps humain. Que sont les lécithines ? Les lécithines sont des composés chimiques appartenant au groupe des phosphatidylcholines. Ce sont des phospholipides. Ils sont composés d'acides gras, d'acide phosphorique, de glycérol et de choline. Le nom de lécithine vient… Lécithines: fonction et maladies