Produits Le miel d'abeille est disponible dans les épiceries et chez les apiculteurs, entre autres. Les onguents médicinaux au miel et les tampons au miel sont disponibles dans les pharmacies et les parapharmacies (par exemple, Medihoney). Structure et propriétés Le miel d'abeille est un produit naturel variable formé par l'abeille. Les abeilles prélèvent le nectar des plantes ou du miellat et le mélangent avec… miel d'abeille
Produits L'invertase est disponible dans le commerce sous forme de substance pure et dans certains pays sous forme de complément alimentaire. Il est présent dans les aliments en tant que produit naturel ou additif. Structure et propriétés Les invertases sont des enzymes présentes dans divers organismes vivants. Pour une utilisation dans les aliments, il est généralement extrait de levure. Les abeilles utilisent l'invertase pour faire du miel… Invertase
Produits Le fructose est disponible sous forme de substance pure dans les pharmacies et parapharmacies. Il est également présent dans d'innombrables produits, aliments et boissons, principalement en tant que composant du sucre ordinaire (saccharose). Le saccharose se compose d'une molécule de fructose et de glucose liés de manière covalente l'un à l'autre et est décomposé en ses composants dans l'intestin. … Avantages pour la santé du fructose
Symptômes Les symptômes possibles d'une malabsorption du fructose incluent : Douleurs abdominales, crampes abdominales Flatulences, ballonnements Diarrhée Constipation Reflux gastro-œsophagien (régurgitation acide), brûlures d'estomac. Nausées Causes La cause de l'inconfort est l'absorption insuffisante du fructose (sucre des fruits) de l'intérieur de l'intestin dans la circulation sanguine. Il pénètre dans le gros intestin, où il est fermenté par les bactéries du … Malabsorption du fructose
Symptômes L'ingestion de FODMAP peut provoquer des troubles digestifs : Augmentation de la motilité et de la teneur en eau dans l'intestin grêle, raccourcissement du temps de transit, envie de déféquer, diarrhée. Constipation Formation de gaz, flatulences Expansion de la lumière intestinale (distension), douleurs abdominales, crampes abdominales. Nausées Cela peut déclencher et aggraver les symptômes du syndrome du côlon irritable et de la maladie inflammatoire de l'intestin. … FODMAP
Produits Le glucose se trouve dans de nombreux médicaments, dispositifs médicaux, compléments alimentaires et dans d'innombrables aliments naturels et transformés (par exemple, pain, pâtes, bonbons, pommes de terre, riz, fruits). En tant que substance pure, il est disponible sous forme de poudre de qualité pharmacopée dans les pharmacies et parapharmacies. Structure et propriétés Le D-glucose (C6H12O6, Mr = 180.16 g/mol) est un glucide appartenant à … Glucose
Produits Les disaccharides sont présents dans de nombreux aliments et produits pharmaceutiques. Les disaccharides purs sont par exemple disponibles en pharmacie. Structure et propriétés Les disaccharides sont des glucides constitués de deux monosaccharides qui sont liés de manière glycosidique. Ils sont formés à partir de deux monosaccharides dans une réaction de condensation qui libère de l'eau. Les disaccharides se présentent sous forme de substances naturelles dans les plantes, les animaux et les champignons, … Disaccharides
Symptômes Après avoir mangé l'aliment déclencheur, des troubles digestifs se développent généralement en quelques heures. Ceux-ci incluent : Flatulences, ballonnements Douleurs abdominales, crampes abdominales Diarrhée Brûlures d'estomac Selon le déclencheur, des réactions pseudoallergiques telles qu'urticaire, rhinite et troubles respiratoires peuvent également survenir. Selon la littérature, jusqu'à 20 % de la population est touchée. Les troubles typiquement… Intolérance alimentaire
Les produits 299v (abréviation : Lp299v) sont disponibles dans le commerce dans de nombreux pays sous forme de gélules en tant que complément alimentaire (Vitafor probi-intesti). Il est disponible depuis 2013. Les gélules contiennent 10 milliards de bactéries lyophilisées et peuvent être conservées à température ambiante. Le probiotique a été développé par la société Probi en Suède. Structure et propriétés 299v … Lactobacille Plantarum 299V
Contexte Contrairement au lactose (sucre du lait), le lactulose n'est pas présent à l'état naturel, sauf en très petites quantités dans le lait chauffé, en tant que produit de l'isomérisation du lactose. La production de lactulose à partir du lactose a été décrite pour la première fois en 1930. Le sucre a suscité l'intérêt en 1956 lorsque Petuely a démontré une augmentation du nombre de lactobacilles dans les selles… Lactulose: rôle dans l'alimentation
Produits Les monosaccharides purs sont disponibles dans les magasins spécialisés, comme les pharmacies et les parapharmacies. Les monosaccharides les plus connus sont le glucose (sucre de raisin), le fructose (sucre de fruit) et le galactose (sucre de mucilage). Structure et propriétés Les monosaccharides sont les glucides les plus simples (« sucres »), constitués d'atomes de carbone (C), d'hydrogène (H) et d'oxygène (O). Les composés organiques ont la formule générale Cn(H2O)n. Là … Des monosaccharides
Produits Ex: confiture diabétique Morga (fructose).
