L'immortelle italienne (Helichrysum italicum) est également connue sous le nom d'herbe au curry. Les autres noms incluent The Immortal, Sun Or, Immortelle italienne, Sun Gold italien et Curry Bush. La plante arbustive appartient au genre des fraisiers (Helichrysum). Au total, cette espèce végétale recense 600 genres différents.
Présence et culture de la fraise italienne.
Les Grecs et les Romains de l'Antiquité savaient déjà apprécier ses propriétés curatives. La médecine populaire a utilisé le soleil or pour diverses affections féminines, problèmes urinaires et morsures de serpent. L'herbe de curry porte bien son nom, car c'est une plante aux allures d'arbuste qui captive par sa couleur jaune vif et sent agréablement le curry. Non seulement la fraise italienne est populaire comme herbe et épice, mais il est également utilisé comme plante médicinale. De par son apparence, son inflorescence totale ombellifère et son inflorescence partielle en forme de panier, il appartient à la famille des plantes composites (Asteraceae) et à l'ordre des astéracées. Le capitule est en forme de cloche et jaune d'or, les bractées sont disposées en forme de tuiles en plusieurs rangées. Il est originaire de la région méditerranéenne et n'est pas connu en Europe centrale depuis très longtemps. Le nom de la fraise italienne est quelque peu trompeur, car les populations de plantes sauvages sont originaires de Turquie, du Maroc, d'Algérie, de Tunisie et des pays du sud de l'Europe. Cela ne vient donc pas exclusivement d'Italie. S'il n'avait pas la couleur jaune vif, le curryweed serait une plante assez discrète. C'est un semi-arbuste à feuilles persistantes qui pousse jusqu'à soixante-dix centimètres de haut et touffu. Il a des racines minces et, comme le nom vernaculaire du soleil or suggère, se sent chez soi dans les endroits ensoleillés. Les feuilles sont gris argenté ou vert argenté et se rétrécissent en une pointe en forme de lancette et d'aiguille. Visuellement, ils ressemblent aux feuilles de romarin or lavande. La fraise italienne contient diverses huiles essentielles qui sont responsables du parfum aromatique du curry. La pluie fraîche intensifie le parfum. La tige (axe des pousses) est instable au début et devient plus ligneuse à mesure que la plante vieillit. Les fruits contiennent des graines brunes et ovales. Cependant, la plante méditerranéenne qui aime le soleil n'exige pas beaucoup de son emplacement. Le sol doit être pauvre en humus, sableux et avoir une bonne irrigation (drainage), mais l'engorgement n'est pas souhaitable.
Effet et application
Dans la cuisine allemande, l'herbe de curry est moins connue, tandis que dans les pays méditerranéens, elle est très populaire épice. La plante ne doit pas être confondue avec le curry poudre, Ce qui consiste en coriandre, cardamome, poivre, cumin et noix de muscade. La fraise italienne a reçu le nom populaire d'herbe de curry uniquement en raison de son apparence, de sa couleur jaune et de sa odeur de curry. Cependant, elle est également connue comme plante médicinale dans les latitudes nordiques. Les Grecs et les Romains de l'Antiquité appréciaient déjà ses propriétés curatives. Dans les livres d'herbes médiévales, il était répertorié comme Helichrysum, bien que son pouvoir de guérison n'était pas si bien connu à cette époque. La médecine populaire utilisait l'or du soleil pour divers maux de femmes, problèmes urinaires et morsures de serpent. Les méthodes modernes de naturopathie apprécient également la plante semi-arbustive jaune pour ses nombreux ingrédients. Ils ont des propriétés anti-inflammatoires, antispasmodiques, antibactériennes, expectorant, antifongique, relaxant, décongestionnant et cicatrisation effets. L'herbe de curry est utilisée pour tousser, bronchite, pour le nettoyage des plaies, doux Dépression, agitation nerveuse, peau problèmes tels que les impuretés, les démangeaisons et eczéma, hémorroïdes et des ecchymoses. Les composants végétaux de la fraise italienne sont traités sous forme de pommade et utilisés contre toutes sortes de peau problèmes. Les flavonoïdes et les huiles essentielles sont responsables des effets curatifs. Dans les produits cosmétiques tels que les sprays hydratants, les composants de l'herbe au curry sont également utilisés. Un thé préparé à partir des fleurs et des feuilles séchées de la plante est efficace contre du froid symptômes. Deux cuillères à café d'herbe de curry sont utilisées pour 250 millilitres de d'eau. Les pharmacies proposent également la fraise italienne sous forme de mélange d'herbes prêt à l'emploi. L'huile essentielle végétale est très appréciée. Elle est vendue sous le nom d'hélichryse biologique, connue sous le nom d'huile d'immortelle, elle est utilisée dans aromathérapie et est parfois appelé arnica en raison de son effet anti-inflammatoire. L'huile fait ses preuves dans peau inflammations et ecchymoses et enregistre des propriétés hémolytiques qui ont un fort renouvellement cellulaire et un effet régénérant de la peau et des tissus. Responsable de cela sont le sesquiterpène cétones contenue dans l’huile. L'huile d'immortelle peut être appliquée en toute sécurité sur la peau sous sa forme pure, ce qui la distingue de la plupart de ses «collègues», car ces huiles ne sont normalement pas autorisées à entrer en contact avec l'organisme humain sous une forme non transformée en aucune circonstance.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention.
L'herbe de curry est sûre à utiliser et donc non toxique. Pour cette raison, l'or du soleil est très populaire à la fois comme épice plante et en médecine naturelle. Homéopathie apprécie également la plante polyvalente en raison de ses ingrédients très efficaces tanin, glycosides, flavonoïdes, huiles essentielles et naringénines. Helichrysum italicum est une plante aux nombreuses propriétés bénéfiques qui peut être utilisée même par des personnes sans connaissances particulières sur les plantes médicinales. Cependant, la forme la plus simple d'application est remèdes homéopathiques sous forme de globules, tablettes ou une pommade. Pommades basé sur immortelle sont excellents contre hémorroïdes et se fanent rapidement cicatrices. L'huile essentielle s'est également avérée être un remède efficace contre gelure en hiver et coup de soleil en été. La fraise italienne est transformée pour produire l'huile essentielle dans la région du Piémont, en Italie, dans des distilleries biologiques, puis mise sur le marché. Pour aromathérapie, l'huile de curry est un remède naturel important qui a un effet positif sur le bien-être général, ainsi que sur les affections chroniques telles que tousser ainsi que bronchite.
