Allergie alimentaire chez le bébé
Les bébés sont particulièrement sujets aux réactions allergiques au lait, aux noix, à la viande, au poisson et aux œufs. Les allergies au soja ont également augmenté ces dernières années chez les nourrissons et les tout-petits. estomac joue un rôle dans le développement des allergies. Normalement, la valeur du pH dans le estomac est relativement acide.
Chez les nourrissons et les tout-petits, cependant, cet environnement acide ne s'est pleinement développé qu'à la fin de la 2ème année de vie. Dans le cadre d'un réaction allergique, les nourrissons et les tout-petits réagissent souvent principalement avec des plaintes dans la région du tractus gastro-intestinal telles que diarrhée ainsi que vomissement. Si ces symptômes sont très prononcés et que l'allergène continue d'être administré régulièrement, les symptômes peuvent entraîner un retard de croissance.
Pour les nourrissons avec un allergie alimentaire, il existe de nombreux produits dits hypoallergéniques sur le marché, on parle d'aliments HA. La plupart des enfants perdent à nouveau l'intolérance alimentaire au cours des premières années de leur vie. Cependant, d'autres allergies telles que le foin fièvre peut se développer plus tard.
Allergie alimentaire chez les enfants
Les nourrissons souffrant de allergie alimentaire la plupart des allergies chez les nourrissons et les tout-petits disparaissent à l'âge de 5 ans. Les adolescents et les adultes développent généralement d'autres types d'allergies. Les allergies alimentaires existant à un âge avancé sont souvent des allergies croisées.
Cela signifie qu'une allergie à un certain allergène existe déjà, un exemple courant étant bouleau pollen. Le anticorps qui sont formés par le corps contre des molécules de surface sur le bouleau pollen et qui finissent par déclencher la réaction allergique peut également réagir à d'autres molécules d'apparence similaire. Allergies croisées typiques bouleau allergie au pollen les malades sont par exemple allergie aux pommes et autres fruits à pépins, noix et soja.
Cependant, il existe aussi de «réelles» allergies à l'adolescence et à l'âge adulte, en particulier les allergies aux arachides. Les allergies alimentaires à l'adolescence et à l'âge adulte se manifestent, par exemple, par une sensation de picotement dans la membrane muqueuse du bouche ou gonflement des lèvres. Il existe, cependant, des allergies qui peuvent mettre la vie en danger avec choc et gonflement des voies respiratoires. Ceci est connu comme choc anaphylactique.
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