Combien de vitamine K doit-on prendre quotidiennement et dans quels aliments trouve-t-on de la vitamine K?
Il n'y a que des valeurs estimées pour un apport quotidien en vitamine K. Celles-ci varient selon la tranche d'âge et le sexe 15-51 ans → Hommes: 70 μg / jour; femmes: 60 μg / jour à partir de 51 ans → Hommes: 80 μg / jour; femmes: 65 μg / jour Femmes enceintes et allaitantes → 60 μg / jour La vitamine K1 se trouve principalement dans les aliments végétaux et là surtout dans les légumes verts tels que: Brocoli (270 μg / 100 g) vert chou (817 μg / 100 g) épinards (305 μg / 100 g) fenouil (240 μg / 100 g) Choux de Bruxelles (236 μg / 100 g) cresson (250 μg / 100 g) ciboulette (380 μg / 100 g) La vitamine K2 cependant est présente dans l'alimentation animale, entre autres dans: le lait (et les produits laitiers) la viande de jaune d'œuf La vitamine K est considérée comme relativement résistante à la chaleur. Cela signifie que la teneur en vitamine K est conservée même lorsque les aliments sont préparés. Cependant, cette teneur diminue si les aliments sont stockés pendant une durée correspondante.
- 15-51 ans → Hommes: 70 μg / jour; Femmes: 60 μg / jour
- À partir de 51 ans → Hommes: 80 μg / jour; Femmes: 65 μg / jour
- Mères enceintes et allaitantes → 60 μg / jour
- Brocoli (270 μg / 100 g)
- Chou frisé (817 μg / 100 g)
- Épinards (305 μg / 100 g)
- Fenouil (240 μg / 100 g)
- Choux de Bruxelles (236 μg / 100 g)
- Cresson (250 μg / 100 g)
- Ciboulette (380 μg / 100 g)
- Lait (et produits laitiers)
- Jaune d'œuf
- Viandes
Puis-je prendre de la vitamine K comme complément alimentaire sans hésitation?
La vitamine K ne peut pas être prise comme aliment complément dans n'importe quelle circonstance. Parce que comme déjà mentionné, la vitamine K peut interagir avec les sang les inhibiteurs de la coagulation tels que Marcumar. Déjà de petites quantités supplémentaires de vitamine K peuvent alors réduire le succès du traitement avec le sang inhibiteurs de la coagulation.
Il est donc très important que vous consultiez votre médecin avant de prendre de la vitamine K suppléments. Une fois que cela a été clarifié, il reste la question de savoir si la supplémentation a du sens. La réponse est un «oui» clair.
Parce que la vitamine K aide-t-elle vraiment en tant que régime? complément dépend de votre condition. Si vous souffrez d'une carence en vitamine K en raison d'une autre maladie, par exemple, il peut être parfaitement logique de prendre un régime alimentaire approprié. complément - en d'autres termes, dans un sens thérapeutique. En outre, ici le médecin décide, dans quelle mesure peut-être déjà une conversion nutritive avec un apport accru en vitamine K pourrait être suffisante.
De manière assez générale, les humains, qui se nourrissent équilibrés, ne devraient pas avoir besoin d'un supplément de vitamine K. Si vous souhaitez néanmoins prendre un moyen auxiliaire alimentaire à la vitamine K avant ce fond, vous ne devez pas dépasser une quantité de 80 μg par jour.
