Vitamine E (synonyme: tocophérol) est un composant alimentaire essentiel. de la vitamine E peuvent être distingués, en particulier l'α-tocophérol.
Vitamine E ne peut pas être produit par le corps lui-même, c'est pourquoi une carence peut conduire à l'hypo- / avitaminose.Il est absorbé dans le intestin grêle et transporté dans le sang à la fois sur protéines (blanc d'oeuf) et érythrocytes (globules rouges) .Il peut être conservé dans tissu adipeux ainsi que dans le glande surrénaleLa vitamine E est liposoluble et thermostable, mais sensible à la lumière UV ainsi qu'aux oxygène.
La vitamine E se trouve principalement dans les huiles végétales, des œufs, maïs, soja et blé.
La vitamine E est un composant des membranes cellulaires et les protège de la dégradation par oxydation lipidique. des propriétés antioxydantes , il protège le membrane cellulaire d'attaque par les radicaux libres. Il est d'une grande importance pour le fonctionnement du système nerveux et les muscles, ainsi que les gonades mâles.
Le processus
Matériel nécessaire
- Sérum sanguin
Préparation du patient
- Pas nécessaire
Facteurs perturbateurs
- Pas connue
Valeurs standard
| Valeur standard en mg / l | |
| Prématuré | 1,3-4,9 |
| Bébés | 3-9 |
| 13-19 ans | 6-10 |
| Adultes | 6-18 |
Les indications
- Carence suspectée en vitamine E
Interprétation
Interprétation des valeurs augmentées
- Grossesse
Interprétation des valeurs abaissées
- Alimentaire (nutritionnel)
- Malnutrition / carence
- Des habitudes alimentaires déséquilibrées à long terme, par exemple, une consommation accrue de poisson riche en insaturés Les acides gras.
- Consommation de tabac
- Malabsorption (trouble de l'absorption)
- Maladie inflammatoire chronique de l'intestin tel que La maladie de Crohn.
- Troubles d'absorption tels qu'ils surviennent dans la maladie cœliaque (entéropathie induite par le gluten), le syndrome de l'intestin court (malabsorption après résection de l'intestin grêle extensif - ablation partielle de l'intestin grêle), fibrose kystique, pancréatite chronique, cholestase
- Infection par lamblia (petits parasites intestinaux).
- Maladies
- Abétalipoprotéinémie - maladie causée par une graisse absorption désordre.
- Carence familiale isolée en vitamine E (CINQ) - trouble génétique menant à une carence en vitamine E.
- Naissance prématurée
- Foie cirrhose - tissu conjonctif remodelage du foie conduisant à une déficience fonctionnelle.
- Sphérocytose (sphérocytose).
- Thalassémie - forme génétique de anémie (anémie) causée par un trouble de la synthèse de hémoglobine (sang pigment).
- Besoin accru
- Grossesse
- Stress
Notes complémentaires
- Les besoins normaux en vitamine E sont de 12 mg / j pour les femmes et de 14 mg / j pour les hommes.
Attention! Note sur l'état des approvisionnements (National Nutrition Survey II 2008) 48% des hommes et 49% des femmes n'atteignent pas l'apport journalier recommandé.
