Métabolisme des graisses
Définition Le métabolisme des graisses désigne en général l'absorption, la digestion et la transformation des graisses. Nous absorbons les graisses par les aliments ou les accumulons nous-mêmes à partir de précurseurs et les utilisons, par exemple, pour fournir de l'énergie ou pour produire des substances messagères importantes dans le corps. Après les glucides, les graisses sont les principaux fournisseurs d'énergie pour notre… Métabolisme des graisses