Vitamine A - Rétinol
français: vitamina a acidoverview vitamines Occurrence et structure de la vitamine A Le bêta-carotène, précurseur de la vitamine A, peut être divisé en deux molécules rétiniennes, qui se composent de quatre unités isoprène et d'un simple système d'anneaux. La vitamine A est fournie par l'alimentation et est particulièrement contenue dans les sources alimentaires animales. Le foie en contient une quantité particulièrement importante… Vitamine A - Rétinol