soja

Phytoestrogènes de soja pendant la ménopause

Au début de la ménopause, 50 à 80 pour cent des femmes dans les pays occidentaux présentent des symptômes naturels d'accompagnement tels que des bouffées de chaleur, des sueurs nocturnes, des troubles du sommeil, des étourdissements, de l'irritabilité, de l'anxiété, de l'agitation, de l'abattement et un manque de motivation. Vingt-cinq pour cent des cas nécessitent un traitement thérapeutique. Les isoflavones de soja se sont avérées être douces, à base de plantes et en même temps… Phytoestrogènes de soja pendant la ménopause

Acides gras oméga 3: fonction et maladies

Les acides gras oméga 3 appartiennent au groupe des acides gras insaturés. Ils sont vitaux pour l'homme et très sains, car ils peuvent prévenir diverses maladies. Dans le passé, les acides gras oméga 3 étaient également appelés vitamine F. Les acides gras oméga 3 se trouvent surtout dans les fruits de mer et les poissons de mer. Wirkunsgweise d'oméga 3 gras … Acides gras oméga 3: fonction et maladies

Symptômes de la ménopause

Symptômes Les symptômes de la ménopause sont très individuels et varient d'une femme à l'autre. Les troubles possibles les plus courants incluent : Irrégularités du cycle, changement des menstruations. Troubles vasomoteurs : bouffées vasomotrices, sueurs nocturnes. Sautes d'humeur, irritabilité, agressivité, sensibilité, tristesse, difficultés de concentration, anxiété, fatigue. Troubles du sommeil Modifications de la peau, des cheveux et des muqueuses : chute de cheveux, atrophie vaginale, sécheresse vaginale, peau sèche, … Symptômes de la ménopause

Phytoestrogènes

Produits Les phytoestrogènes sont disponibles dans le commerce sous forme de compléments alimentaires, par exemple sous forme de gélules et de comprimés. On les trouve dans diverses plantes, par exemple dans les noix, les graines, les fruits et les légumes. Un exemple typique est le soja. Structure et propriétés Les phytoestrogènes sont un groupe structurellement disparate de phytonutriments qui ressemblent aux œstrogènes (estradiol) mais n'ont pas… Phytoestrogènes

Trèfle rouge

Produits Le trèfle rouge est disponible dans le commerce sous forme de gélules, de comprimés, de thé et de médicament (Trifolii rubri flos), entre autres. Il est principalement commercialisé comme complément alimentaire. Plante tige Le trèfle rouge appartient à la famille des légumineuses (Fabaceae). L'herbe se trouve dans de nombreuses prairies et champs de ce pays et est ... Trèfle rouge

Le soja dans le régime

La plante de soja est originaire d'Asie de l'Est. Elle est considérée comme l'une des plus anciennes plantes cultivées au monde et est appréciée, notamment par les Chinois, comme une excellente source de protéines et de nutriments depuis plusieurs milliers d'années. Dans les pays occidentaux industrialisés, le soja n'a gagné en popularité que ces dernières années. Que ce soit en tant que… Le soja dans le régime

Le soja en médecine

Le soja est perçu de manière très ambivalente dans notre société. D'une part, il existe une grande incertitude concernant l'utilisation du génie génétique dans la production de soja. D'autre part, les produits à base de soja ont l'image d'avoir des bienfaits pour la santé particulièrement élevés. Entre autres choses, le soja aurait un effet anti-cancer et soulagerait… Le soja en médecine

Lait de soja: l'alternative saine?

D'une boisson traditionnelle chinoise millénaire à la boisson tendance des riches et célèbres, le lait de soja a subi une énorme transformation ces dernières années. Lorsque les stars hollywoodiennes commandent leur latte au lait de soja faible en gras avec un double espresso au café, elles pensent probablement principalement aux calories qu'elles économisent avec la boisson. Pourtant, … Lait de soja: l'alternative saine?

Inondations

Symptômes Une bouffée de chaleur est une sensation spontanée de chaleur qui peut s'accompagner de sueurs, de palpitations, de rougeurs de la peau, de sentiments d'anxiété et de frissons subséquents, et qui dure quelques minutes. Les bouffées de chaleur touchent principalement la tête et le haut du corps, mais parfois tout le corps. Les bouffées de chaleur se produisent souvent aussi la nuit, sont… Inondations

Soja: applications, traitements, bienfaits pour la santé

Le soja est l'une des plus anciennes plantes cultivées et utiles au monde. Il appartient à la famille des légumineuses à grains, c'est-à-dire des légumineuses. Son fruit est donc aussi appelé « haricot » de soja. Présence et culture du soja L'origine de la plante à fleurs blanches ou violettes délicates se trouve en Chine, où elle était déjà … Soja: applications, traitements, bienfaits pour la santé

Cuisine chinoise: nourriture saine

De nombreux ingrédients de la cuisine chinoise sont très sains. Par exemple, le soja contient tous les acides aminés essentiels dont les humains ont besoin mais ne peuvent pas les produire eux-mêmes. Une tasse de soja ne contient pratiquement pas de matières grasses, mais à peu près autant de protéines qu'un steak de 150 grammes et est donc très populaire, surtout parmi les végétariens. Le riz, qui ne manque jamais de … Cuisine chinoise: nourriture saine

Cuisine chinoise: la santé passe par l'estomac

La théorie nutritionnelle holistique fait partie intégrante de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). L'alimentation est importante pour les chinois avant tout pour gagner en énergie vitale, la soi-disant Qi, et donc élémentaire pour la santé et le bien-être. Les problèmes de santé éprouvent les Chinois principalement par un mode de vie différent, notamment par un changement de régime alimentaire. Vous êtes ce que vous… Cuisine chinoise: la santé passe par l'estomac