Allermann's ail (Allium victorialis) est une espèce de plante du genre Allium, qui appartient à la famille des bulbeuses. Familièrement, selon la région, il est également appelé poireau de Siegwurz, montagne ail, Sigmarslauch, Siegmarsmännlein, Siegwurz ou snakewurz.
Présence et culture de l'Allermannsharnisch.
Le nom Allermannsharnisch vient du fait que l'ampoule doit offrir aux hommes une protection contre les mauvais esprits - tout comme une cotte de mailles, également appelée harnais. La plante se trouve dans presque toutes les montagnes d'Europe et d'Asie. Surtout dans les Alpes, mais aussi dans le Caucase, l'Oural et les Pyrénées. À des altitudes comprises entre 1000 et 2600 m, on le trouve dans les prairies de montagne, ainsi que sur les pentes herbeuses et rocheuses. Le nom Allermannsharnisch vient du fait que le oignon devrait offrir aux hommes une protection contre les mauvais esprits - tout comme une cotte de mailles, également appelée harnais. La doctrine des signatures dit également quelque chose de similaire. Étant donné que la racine est recouverte d'une «armure» de poils fins, elle suppose qu'une amulette faite d'une armure de tout-homme est forte contre les coups de couteau et les coups de feu. blessures. Le poireau fleuri blanc jaunâtre atteint une hauteur de 30 à 60 centimètres. L'ampoule est presque cylindrique et se caractérise également par l'ail odeur. C'est là que le nom de la montagne ail vient de, et cela explique également son utilisation comme épice plante. Les feuilles sont entières et lancéolées, avec des pétioles courts et une longueur totale d'environ 10 à 20 centimètres, avec une largeur d'environ trois à six centimètres. La plante fleurit de juin à août. Les fleurs forment des ombelles sphériques denses et des fruits se forment également sous la forme de capsules. Ceux-ci contiennent généralement six graines. Puisqu'il s'agit d'une plante protégée, si nécessaire, la plante doit être cultivée dans votre propre jardin.
Effet et application
L'ail d'Allermann est utilisé à la fois comme épice plante et en tant que plante médicinale, et dans les deux cas, la relation avec l'ail n'est que évidente. Surtout au printemps, l'ail d'allermann est souvent utilisé pour sa purification, sang-effet nettoyant. Moins connue est son utilisation pour les troubles intestinaux et flatulence. Les ingrédients responsables de l'effet sont principalement les huiles essentielles avec soufre. Collecté la plante de mars à mai, c'est-à-dire avant qu'elle ne commence à fleurir. La façon la plus simple de l'utiliser est sous forme de légumes crus. Frais sur le pain ainsi que Beurre, ou dans la salade, les ingrédients sont toujours mieux contenus. le clés est très similaire à ail sauvage, mais les feuilles sont légèrement plus épaisses et se conservent plus longtemps. Il est également possible de préparer les feuilles en alcool de vin et faire une teinture qui peut être utilisée en interne. On dit que la teinture convient à une cure de printemps pour éliminer les toxines stockées pendant l'hiver. Jusqu'à présent, cependant, aucune étude ne prouve les effets réels à cet égard. En revanche, les effets de parents proches tels que l'ail ou ail sauvage sont beaucoup mieux étudiées. De plus, ces représentants sont également plus courants, c'est pourquoi ils sont principalement utilisés lorsqu'un sang-un effet nettoyant, purifiant ou antibactérien est souhaité. Néanmoins, l'armure de l'allermann a toujours été considérée comme une plante magique et, depuis des temps immémoriaux, elle est souvent décrite en relation avec des actes apotropaïques. L'armure d'Allermann était également considérée comme une plante protectrice des mineurs. En plus de ses propriétés antibactériennes et sang effets purifiants, les différentes huiles essentielles irriteraient également le tractus urogénital, entraînant un effet aphrodisiaque. En plus de son utilisation comme diurétique, l'Allermannsharnisch est également utilisé en médecine traditionnelle contre les vers. Le Victorywort rond est une espèce de harnais d'allermann, qui, en plus des huiles essentielles, contient également saponines. Par conséquent, ce représentant est principalement utilisé en médecine vétérinaire. Sinon, les effets et les applications de l'Allermannsharnisch ne sont pas très bien étudiés. Dans le passé, il avait une plus grande importance en médecine et surtout dans la superstition, il jouait un grand rôle. Aujourd'hui, il n'est guère utilisé. Comme déjà mentionné, phytothérapie recourt plus souvent à ses parents l'ail et ail sauvage. Aussi dans homéopathie, l'Allermannsharnisch n'est pas utilisé.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention.
Principalement, la plante est utilisée en prévention. épice plante, l'ail d'Allman peut être facilement incorporé dans le quotidien régime, ce qui pourrait bien apporter des avantages. Appliqué comme l'ail, il convient à l'assaisonnement de la viande, des sauces, des salades. Non seulement le clés avantages, mais aussi les décomposition cellulaire. En raison de la caractéristique clés, le sel peut être économisé, ce qui peut conduire à hypertension chez les personnes sensibles. De plus, le d'eau-effet conducteur de l'Allermannsharnisch, qui a également un effet positif sur tension artérielle. Pas seulement hypertension peut être évitée de cette manière, Allermannsharnisch contrecarre également le développement de artériosclérose, dont les conséquences sont les causes de décès les plus fréquentes dans les pays industrialisés. L'effet antibactérien soutient en particulier la fonction intestinale. Il peut être utilisé contre tous les types de micro-organismes tels que les bactéries, virus, les champignons, les vers et le naturel flore intestinale est épargné. Mais également appliqué à l'extérieur, Allermannsharnisch peut contrer les éruptions cutanées récurrentes et boutons en raison de son antibiotique effet. Bien que les études sur l'efficacité du traitement spécifique de certaines maladies manquent, Allermannsharnisch fait certainement son travail en cuisine. Si des preuves irréprochables font défaut, de nombreux éléments suggèrent que les petites doses pourraient bien avoir un effet préventif sur le développement de certaines maladies, comme hypertension or artériosclérose.
