L'agave était utilisé comme plante alimentaire et médicinale par les Aztèques. Aujourd'hui encore, certains produits fabriqués à partir de la plante du désert sont utilisés en médecine traditionnelle pour traiter les maladies et pour la prévention. Cependant, l'utilisateur doit porter une attention particulière à la posologie.
Présence et culture de l'agave
L'agave était déjà utilisé par les Aztèques comme plante alimentaire et médicinale. Aujourd'hui encore, certains produits fabriqués à partir de la plante du désert sont utilisés en médecine traditionnelle pour traiter les maladies et pour la prévention. L'espèce d'agave Agave americana, qui est encore utilisée en médecine aujourd'hui, est l'une des quelque 400 espèces d'agave originaires des régions tropicales et subtropicales du monde. Les agaves sont des plantes spéciales: ils forment une inflorescence au plus tôt au bout de 15 ans et meurent généralement à l'âge de 20 ans. La plante vivace appartient en fait aux plantes succulentes, car comme les cactus, elle a un d'eau capacité de stockage. Il pousse jusqu'à trois mètres de haut et a des feuilles charnues avec des bords dentés et parfois même des fibres filiformes. Les feuilles d'agave vert pâle sont généralement de forme lancéolée et ont une épine à l'extrémité. Certaines espèces n'ont pas d'épines et des pointes rouges bien visibles. D'autres sont bordés d'une marge blanche. Les feuilles de feuillage d'agave servent de d'eau réservoir pour aider la plante à survivre aux périodes de sécheresse. Pour empêcher le liquide stocké de s'évaporer, les feuilles charnues ont de minuscules pores à leur surface. Les agaves forment des rhizomes fusiformes qui grow horizontalement et sont coupés à proximité de la plante mère pour propager la plante. Cependant, pour ce faire, les rhizomes doivent d'abord mesurer au moins 15 centimètres de long. Les inflorescences d'agave peuvent grow atteignant douze mètres de haut et fleurissent en juillet / août avec de nombreuses panicules portant des fleurs individuelles atteignant dix mètres de haut. Les fruits en capsule ont trois chambres contenant les graines noires. L'agave se trouve dans le sud de l'Amérique du Nord, en Amérique centrale, au Venezuela, en Colombie et aux îles Canaries. Ses pièces utilisées en médecine peuvent être collectées toute l'année. Ceux qui veulent grow agaves dans ce pays, choisissez pour eux un endroit chaud, ensoleillé et sec et hivernez-les à l'intérieur à quatre à six degrés Celsius dans un endroit lumineux et frais. Une plante sans prétention n'a besoin que de deux parties de sol végétal ordinaire et d'une partie de sable à gros grains. Les feuilles extérieures peuvent être raccourcies à volonté, tant que le noyau délicat d'agave n'est pas endommagé.
Effet et application
L'agave contient des fructanes tels que l'agavine, le rhamnose, saponines (hécogénine), xylose (sucre), l'acide oxalique, huiles essentielles, polysaccharides (en particulier l'inuline), bêta-carotèneet vitamines B, C, D et K. Les produits à base d'agave étant faiblement toxiques, ils ne peuvent être utilisés qu'en externe, en homéopathie, à faibles doses et en mélange dans tisanes. Les ingrédients d'agave ont des propriétés antibactériennes, anti-inflammatoires, sang sucre-abaissant, renforçant les os, diaphorétique, analgésique, amaigrissant, diurétique, psychoactif (en surdosage), aphrodisiaque et laxatif effets. Les feuilles et le gel qu'elles contiennent et le jus (jus épais d'agave, sirop d'agave) sont utilisés comme remèdes. Le jus épais contient de l'inuline et est utilisé pour sucrer les aliments. L'édulcorant alcalin est particulièrement populaire parmi les végétaliens et les foodists crus et est obtenu à partir du jus incolore ou jaunâtre de plusieurs espèces d'agave. Il a un haut concentration of fructose et une teneur inférieure en glucose. Comme il a un faible indice glycémique, il peut être utilisé par les diabétiques. Homéopathique Agave americana a les mêmes indications que les parties traditionnellement utilisées de la plante, mais il est obtenu exclusivement à partir des feuilles de l'agave mexicain. Il est administré sous forme de globules et de dilution. Sirop d'agave - s'il entre accidentellement en contact avec le peau - peut être très irritant pour la peau en raison de ses huiles essentielles piquantes et peut également causer des conjonctivite. Chez les personnes avec intolérance au fructose, le jus épais peut conduire augmenter acide urique la production, syndrome métabolique ainsi que hypertriglycéridémie. En cas de surdosage accidentel, des troubles digestifs surviennent. Les femmes enceintes ne devraient pas en consommer.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention.
Le jus épais d'agave est une lumière éprouvée laxatif en raison de son effet laxatif et a un antibiotique et effet anti-inflammatoire sur estomac ulcères. Selon les dernières études cliniques, les substances actives de l'agave bleu - dont est extraite la tequila - soutiennent la système immunitaire dans sa tâche importante de débarrasser le corps des substances indésirables et Pathogènes. Selon une étude clinique de 2010, l'agave contenu dans l'agave américain assure que le calcium niveau de l' sang augmente, ce qui protège le os de l'ostéoporose. De cette manière, ils ne sont plus privés de calcium, bien qu'il soit plus urgent ailleurs en cas de sous-approvisionnement. De plus, l'augmentation calcium le niveau a un effet positif sur Cœur décomposition cellulaire. En outre, l'agave a été utilisé comme remède dans la médecine traditionnelle populaire pour le dos douleur, les maladies oculaires, rhumatismeet diabète prévention (agavin). Le jus épais d'agave peut également être appliqué à l'extérieur: il est simplement appliqué sur blessures, brûlures, peau zones infectées par des champignons, verrues et les ulcères. Pour joint inflammation ainsi que douleur, on applique de l'écorce de feuille coupée et salée. Les substances actives désinfectent, ont un effet décongestionnant, accélèrent le processus de guérison et soulagent douleur. Le jus épais d'agave peut être utilisé à court terme désintoxication guérir, car il a un fort effet diurétique et élimine ainsi rapidement les substances inflammatoires, les déchets métaboliques, les toxines alimentaires et les résidus de médicaments. De cette manière, les personnes atteintes de maladies inflammatoires chroniques peuvent également soulager leurs souffrances. Les propriétés diaphorétiques sont principalement utilisées pour réduire fièvre dans les rhumes.
