Merisier d'eau - aussi connu sous le nom sève de bouleau - est un liquide au goût sucré obtenu principalement à partir du tronc, mais aussi des branches ou racines plus épaisses du bouleau. Le pouvoir de guérison de bouleau d'eau a été utilisé pendant de nombreux siècles. Actuellement, bouleau d'eau avec ses ingrédients précieux est redécouvert, car le jus est facile à obtenir et généralement sans effets secondaires. En Russie ou même dans le nord Chine, sève de bouleau est toujours tirée directement du bouleau. Quel effet cela a-t-il sur la santé?
Effet de l'eau de bouleau
On dit que l'eau de bouleau en a assez décomposition cellulaire- des propriétés promotrices, dont certaines n'ont guère fait l'objet de recherches scientifiques. L'occupation avec le nouveau produit tendance n'atteint que maintenant l'intérêt général. Un certain effet positif est cependant déjà occupé. Sève de bouleau a toujours été extrait par des peuples d'Europe, d'Amérique et d'Orient. Les connaissances de nos ancêtres sur les herbes médicinales et les remèdes naturels sont très complètes. Ceci est également vrai pour la sève de bouleau. La sève peut être bu pure.
Extraction du bouleau
La sève de bouleau est obtenue en forant le tronc ou la branche au printemps, généralement en avril. Au bout d'une demi-heure, un verre est rempli du jus qui en sort. Jusqu'à 200 litres d'un bouleau produit en un an. Cependant, vous ne devez pas taper plus de cinq litres et donner à l'arbre une période de récupération d'au moins deux ans.
Ingrédients sains dans l'eau de bouleau
Puisque le liquide sert à nourrir l'arbre, il est riche en ingrédients sains. Il contient:
- Les acides aminés
- Fer et potassium
- Calcium et magnésium
- Sodium et phosphore
- Protéines et zinc
- Vitamine C
- Les saponines
Sucre dans la sève de bouleau
Les saponines sont des précurseurs de sucre. Ils promeuvent le absorption de substances de l'intestin (elles conviennent donc moins aux personnes inflammation, car les toxines ne doivent pas pénétrer dans le sang) et ont même la réputation de prévenir côlon cancerL’ sucre remplacer xylitol (xylitol) - également connu sous le nom de bouleau sucre - peut agir contre carie dentaire et n'a aucun effet négatif sur sang les niveaux de sucre. De plus, la sève de bouleau contient fructose et glucose, et parfois du saccharose et de l'arabinose. 100 millilitres d'eau de bouleau ne contiennent qu'environ 5 calories (kcal). Par conséquent, le jus de bouleau devient intéressant comme boisson pour toutes les personnes qui surveillent leur poids. Si le jus de noix de coco était jusqu'ici particulièrement demandé, le jus de bouleau pourrait lui échapper désormais du rang. On jure même sur une cure de jus de bouleau, avec laquelle on boit trois semaines par jour de boisson. Selon le fabricant, cependant, le jus de bouleau peut contenir des additifs de sucre artificiel, de sorte que la teneur en calories peut également être considérablement plus élevée.
Jus de bouleau: anti-inflammatoire et détoxifiant.
Dans l'ensemble, l'eau de bouleau est considérée comme anti-inflammatoire et cholestérol-propriétés de floraison. On dit aussi qu'il peut servir de stimulant hormonal, un remède pour la celluliteet un détoxifiant. On dit aussi qu'il aide contre peau imperfections, anémie, goutte et rhumatisme. La sève peut stimuler un rein et vésicule biliaire activité en chassant le printemps sensation de fatigue. Patients avec diabète peuvent également bénéficier de la sève de bouleau. Cependant, il ne doit pas être bu en cas de un rein maux. Dans le cas de un rein gravier, d'autre part, le jus peut aider.
Eau de bouleau pour la peau et les cheveux
Selon les anciennes croyances, l'eau de bouleau renforce le système immunitaire et aide contre la chute des cheveux. L'application en tant que de gamme Le remède fonctionne le plus simplement en frottant les cheveux ou le cuir chevelu, respectivement. Également front et de gamme peut être lavé avec le jus. On dit que l'eau de bouleau agit contre eczéma et peut donc réduire la formation de pellicules. Il est présent dans de nombreux shampooings, mais une application centrée est considérée comme plus efficace. L'eau de bouleau est également utilisée comme composant d'une lotion lavante pour peau imperfections.
Santé de la nature
L'eau de bouleau peut être achetée en ligne ou dans les pharmacies. Les produits disponibles sur le marché sont constitués de sève de bouleau transformée: celle-ci est soit stérilisée, soit pasteurisée après extraction. Cela le rend plus durable. Ajout de sucre et acide citrique or alcool fait également durer plus longtemps l'eau de bouleau; pur, le jus se gâte après quelques jours. Il est souvent transformé en sirop ou en gelée. La sève de bouleau est fermentée en vin de bouleau. Presque personne n'a à craindre les effets secondaires de l'eau de bouleau.La boisson rafraîchissante est définitivement un délicieux désaltérant avec de nombreux ingrédients sains.
