Produits
Infusé aux fruits Eau - elle est également appelée eau aromatisée ou eau aromatique en allemand - est généralement préparée par vous-même, mais elle peut également être achetée prête à l'emploi.
Ingrédients et préparation
Pour la préparation, les fruits coupés sont trempés dans la boisson d'eau avec ou sans acide carbonique. Les fruits frais ne sont ni réduits en purée ni pressés, contrairement à smoothies ou jus de fruits. Cependant, ils peuvent bien être légèrement écrasés ou tapotés pour certaines recettes. Des exemples typiques de fruits utilisés sont les agrumes (citrons, pamplemousses, oranges, mandarines), les melons, les baies (mûres, framboises, fraises, myrtilles), pommes, bananes, cerises, canneberges, kiwis, pêches ou ananas. Légumes comme les concombres, gingembre ou des carottes sont également ajoutées. De plus, des herbes fraîches telles que menthe poivrée, Mélisse, lavande, basilic, romarin ainsi que thym sont ajoutés. Des épices peuvent être incluses dans certains mélanges. Des bouteilles et des cruches spéciales sont disponibles avec un filtre pour empêcher les fruits coupés, les graines ou les herbes de pénétrer dans la boisson ou dans le bouche. Infusé aux fruits Eau doit être laissé infuser pendant environ une heure à douze heures, selon les ingrédients, pour qu'il ait un bon clés.
Effets
L'eau aromatisée est plus saine que les boissons gazeuses classiques, qui peuvent contenir beaucoup de sucre, des acides, colorants, édulcorants et autres additifs. Il a un agréable clés et contient des ingrédients végétaux sains tels que des antioxydants, vitamines et les minéraux. La boisson a une valeur calorique inférieure à celle des jus de fruits et autres boissons gazeuses.
Domaines d'application
Comme boisson rafraîchissante pour combattre la soif et offrir une hydratation adéquate.
Les effets indésirables
L'eau infusée aux fruits peut contenir beaucoup d'acide en raison des fruits, ce qui peut favoriser la dent émail érosion. Les ingrédients à base de plantes peuvent provoquer une intolérance ou des réactions allergiques. D'autres effets secondaires possibles incluent l'indigestion. On peut également critiquer le fait que les fruits ne sont gaspillés que pour le clés. La teneur en nutriments est inférieure à celle des jus de fruits.
