Bien que de nombreux ingrédients se trouvent dans lait indépendamment de la mère régime, les mères qui allaitent doivent faire attention à une bonne nutrition. Après tout, les mères doivent également faire attention à ne pas développer elles-mêmes des symptômes de carence.
| Nutriments dans le lait maternel – selon le régime alimentaire : | Indépendamment de l'apport alimentaire de la mère: |
| Toutes les vitamines Les éléments zinc, sélénium, fluor et iode Certains acides gras |
Calcium, phosphore, magnésium, fer, cuivre Contenu énergétique Teneur en matières grasses Teneur en protéines Teneur en sucre du lait (lactose) |
Les aliments aussi riches en nutriments que possible sont importants
Fondamentalement, il faut dire que les quelque 2300 kcal (1800 plus les 500 supplémentaires requis par l'allaitement) dont une femme qui allaite a besoin au minimum devraient être pris sous forme d'aliments aussi riches en nutriments que possible. Cela signifie un maximum de nutriments densité (autant de nutriments par kcal que possible) et un minimum d'énergie «vide» comme celle fournie par les aliments et boissons hautement sucrés ou les graisses cachées. Cet objectif est déjà assez proche d'être atteint en suivant les recommandations alimentaires générales. Afin de pouvoir répondre aux exigences accrues de la production laitière et de maintenir la qualité (teneur en vitamines) du lait, il est recommandé de prendre en compte les éléments suivants:
| Nourriture | Fréquence par jour | Livrer principalement |
| Lait et produits laitiers (fromage, yaourt, fromage cottage, etc.) | 3-4 fois | Calcium, vitamines (surtout liposolubles), protéines, Les acides gras. |
| Viande maigre, poulet ou poisson | Au moins 1 fois | Protéines, fer, vitamines, acides gras oméga-3 et iode (poisson) |
| Fruits et jus de fruits* | Au moins 2 fois | Vitamines et composés phytochimiques |
| Des légumes* | au moins 3 fois | Vitamines et composés phytochimiques, fer |
| Produits féculents (pommes de terre, riz, pain, légumineuses, pâtes) | Au moins 3 fois | Énergie, minéraux, vitamines (en particulier dans les produits à grains entiers). |
| Œufs et ovoproduits | Un œuf tous les deux jours (y compris les ovoproduits) | Protéines de très haute qualité, vitamines, graisses. |
| Liquide (l'eau minérale est la meilleure) | A chaque repas et à chaque allaitement, au moins un verre (3 dl) de liquide | Fluide, minéraux |
| Huiles et graisses | Pour préparer la nourriture et vinaigrettes de salades. | Saturé (Beurre, huile d'olive, l'huile d'arachide) et non saturée (huile de carthame, maïs pétrole) Les acides gras. |
| Sel de table iodé (et fluoré) | Utilisation pour la cuisson et le salage ultérieur | Iode, (fluor), sodium et chlorure |
*Surtout ceux riches en vitamine Un et vitamine C Normalement, avec ça régime, apport supplémentaire de vitamines et minéraux suppléments est inutile.
