Le corps d'un adulte se compose d'environ 60% d'eau. Eau est beaucoup plus important que les aliments solides pour le maintien des fonctions vitales, car sans eau, une personne ne peut survivre qu'environ 4 jours, mais sans nourriture solide près de 40 jours. Si vous consommez même 4% trop peu de liquide pendant une longue période, vous pouvez vous attendre à de graves dommages à votre décomposition cellulaire. Par conséquent, un bon fluide équilibre est extrêmement important pour le bien décomposition cellulaire.
Qu'est-ce que l'équilibre des fluides?
Uniquement avec un fluide équilibré équilibre les fonctions vitales du corps peuvent-elles être maintenues de manière optimale. Uniquement avec un fluide équilibré équilibre les fonctions vitales du corps peuvent-elles être maintenues de manière optimale. Un dérangé d'eau l'équilibre conduit à long terme à des maladies et dans des cas extrêmes même à la mort. Les humains n'ayant aucun moyen de stocker de l'eau pendant de longues périodes, ils doivent la consommer en quantité suffisante chaque jour. Environ les deux tiers du liquide sont nécessaires aux cellules et un tiers à la circulation sanguine et aux tissus. Étant donné que les humains excrètent de l'eau quotidiennement par l'urine, les selles, la respiration et la sueur, ils doivent à nouveau absorber la quantité appropriée pour maintenir l'équilibre hydrique. La perte d'eau est encore plus importante lors d'un effort physique et d'un exercice vigoureux. L'apport hydrique doit être réparti aussi uniformément que possible tout au long de la journée. Si la personne boit trop à la fois, la majeure partie est excrétée sans être utilisée. Les nutritionnistes recommandent donc la consommation d'un verre d'eau par heure. Au total, une personne doit boire 30 ml par kg de poids corporel par jour. Il est préférable que les athlètes ajoutent un autre litre d'eau par heure d'entraînement. Les nourrissons et les jeunes enfants ont un besoin accru de liquide. Si une personne consomme 0.5% trop peu de liquide, le corps sain réagit avec la soif. Il ne doit en aucun cas être ignoré. Les désaltérants idéaux sont l'eau (eau potable propre, eau minérale), le thé non sucré, le spritzer de jus et - en plus petites quantités - café.
Fonction et tâche
L'eau est un bon solvant pour les nutriments et est donc également présente dans le suc gastrique, salive, sucs intestinaux, bile et les sécrétions pancréatiques. le sang est également en grande partie composé d'eau (90%). De cette manière, les substances vitales absorbées par les aliments sont transportées là où le corps en a besoin. Les petits et les gros intestins extraient les fluides et les nutriments des aliments prédigérés et les libèrent dans la circulation sanguine, d'où ils sont transportés vers toutes les régions du corps. sanguins la pression, la pression osmotique et la pression tissulaire garantissent une distribution du fluide. Dans ce processus, l'équilibre des fluides utilise principalement le électrolytes sodium ainsi que molécule de chlore. L'excès d'eau est excrété par les selles et l'urine. Dans le même temps, les résidus de médicaments, les toxines alimentaires et les déchets métaboliques sont éliminés. Un équilibre hydrique équilibré est également essentiel pour maintenir une température corporelle constante. Chez un adulte en bonne santé, cette température se situe entre 36 et 37 degrés Celsius. Étant donné que l'eau peut stocker et libérer beaucoup de chaleur sans augmenter considérablement sa propre température, elle peut également réguler la température corporelle. Un équilibre hydrique équilibré est également important car l'eau est impliquée dans de nombreuses réactions chimiques, telles que les processus de dégradation. Dans liquide lacrymal et aussi dans les intestins, il agit comme un lubrifiant.
Maladies et affections
Un équilibre hydrique perturbé peut conduire à déshydratation (hypohydration) et finalement à l'exsiccose (déshydratation). Si le liquide n'est plus correctement excrété, une hyperhydratation peut survenir. C'est généralement le cas chez les personnes atteintes de insuffisance rénale. Parfois œdème cérébral et décès par insuffisance rénale alors se produisent. L'équilibre hydrique et électrolytique étant étroitement lié, un équilibre hydrique altéré a également des conséquences sur le fonctionnement de l'électrolyte. Les exemples comprennent Hypokaliémie (potassium carence) et hyponatrémie (sodium carence). Un approvisionnement insuffisant en eau - selon l'ampleur de son apparition - peut avoir de graves conséquences pour l'organisme humain.Si une personne ne consomme que 4 à 6 pour cent de trop peu de liquide sur une longue période, le corps peut réagir avec la sécheresse. boucheurine plus foncée et nauséabonde, difficulté à avaler, constipation, maux de tête, sensation de fatigue, perte d'appétit, le muscle crampes ainsi que un rein maladie. Plus de 10% trop peu d'eau peut provoquer des troubles de la conscience et même de la confusion. Ceci est particulièrement fréquent chez les personnes âgées, qui oublient souvent simplement de boire suffisamment d'eau ou sont incapables de s'auto-approvisionner en raison de leur immobilité. Un sous-approvisionnement de plus de 20% conduit généralement à des conditions potentiellement mortelles (un rein échec, collapsus circulatoire, mort). Si la personne inconsciente est retrouvée à temps, les médecins urgentistes peuvent l'aider à infusions (électrolyte plein SOLUTIONS). Cependant, ce n'est pas seulement un apport hydrique insuffisant qui peut conduire à décomposition cellulaire problèmes, mais aussi des pertes de liquide excessives qui ne sont pas compensées à temps. C'est généralement le cas après des diarrhée, vomissement, saignements et extrême brûlures. Les personnes qui (doivent) suivre une très haute teneur en protéines régime devrait également boire plus de liquides. Pour tester si son propre équilibre hydrique est équilibré, le peau le test de pli est recommandé: la personne concernée tire un pli de peau sur le bras. S'il reste dans cette position pendant une courte période, il devrait certainement boire plus.
