Radicaux libres (stress oxydatif): prévention

Pour éviter l'oxydation stress, une attention particulière doit être portée à la réduction facteurs de risque.

Modifiable : facteurs de risque, c'est-à-dire ceux qui peuvent être influencés.

  • Alimentation faible en nutriments essentiels (peu de produits céréaliers, moins de 5 portions de légumes et de fruits (400-800 g / jour), peu lait et produits laitiers, moins d'un à deux poissons par semaine, etc.).
  • Malnutrition et la malnutrition, y compris la suralimentation et la dénutrition.
  • Fumeur les substances inhalées en une seule bouffée de cigarette, forment 1015 radicaux libres dans les poumons cent fois plus que ce que nous avons nous-mêmes des cellules du corps. Lors de la détoxification du goudron inhalé en même temps, 1014 radicaux libres supplémentaires se forment.
  • Les rayons UV, par exemple la lumière du soleil, le solarium
  • Travail physique extrême
  • Sports de compétition et de haut niveau

Maladies traitables

Stress environnemental, intoxications

  • Contact professionnel avec des agents cancérigènes
  • Foie les dommages dus, par exemple, Hydrogénation empoisonnement au tétrachlorure, l'éthanol, etc.

Dans la mesure du possible, éviter ou réduire les médicaments

Quels sont les mécanismes de protection contre le stress oxydatif?

Les cellules du corps ne sont pas sans défense face aux attaques des radicaux libres. Les soi-disant antioxydants voir la substance vitale . intercepter les radicaux libres et les désamorcer avant même qu'ils n'endommagent les cellules. Les antioxydants sont des substances chimiques ou biologiques capables de neutraliser l'effet potentiel des radicaux libres. Certains antioxydants, par exemple le enzymes la superoxyde dismutase et la catalase sont endogènes, c'est-à-dire qu'elles sont des composants normaux du corps, tandis que d'autres (par ex. vitamines C et E) sont exogènes et doivent être fournis en quantités suffisantes chaque jour régime. Cependant, un mode d'action réduit d'un tel système est en partie responsable d'une inefficacité absolue ou relative du des propriétés antioxydantes système de défense.

Étiologie Exemples
Réduction de l'apport en AO Hypovitaminose, alimentation déséquilibrée
Absorption d'AO réduite Malabsorption : la maladie coeliaque, La maladie de Crohn, colite ulcéreuse, etc.
Biodisponibilité réduite de l'AO Absorption et transport altérés des vecteurs wgn, p. Ex. Vieillissement ou individualité biochimique
Déficit enzymatique AO Facteurs génétiques et / ou iatrogènes
Absorption d'AO anormalement augmentée Production anormalement accrue d'espèces oxydantes (p. Ex., Tabagisme)
Médicaments / abus de drogues Surcharge microsomale
Maladies Voir ci-dessus sous «Maladies traitables»
AO = antioxydants