Sushi: bouchées de riz délicates

Les petites bouchées japonaises de poisson, aussi appelées sushis, sont devenues très à la mode dans notre pays. Les bars à sushis se sont implantés dans de nombreuses villes. Le sushi n'a pas seulement l'air appétissant, mais avec son mélange de poisson, de riz et de légumes, il représente également un aliment particulièrement sain et varié. Ce qui rend les sushis si sains Le poisson contient de l'iode vital pour un … Sushi: bouchées de riz délicates

Manger sainement: c'est si simple!

Deux litres d'eau, sept tranches de pain complet et des fruits et légumes cinq fois par jour. Cela semble difficile, mais avec de petites astuces, vous pouvez manger de manière optimale. Ce que les experts en nutrition nous recommandent, c'est pratiquement l'état idéal pour réduire au maximum les risques de maladie : cinq fois plus de légumes et de fruits, 35 grammes de fibres, … Manger sainement: c'est si simple!

Goûte-le! 7 plats à savourer

Une vie saine ne signifie pas devoir résister à toutes les tentations culinaires. Quels aliments vous pouvez déguster avec tous vos sens et sans regret, nous vous montrons ici. Pour ce faire, nous vous présentons une sélection diversifiée de sept aliments – des pommes au poisson et des poivrons au chocolat, il y a de nombreux plaisirs à savourer ! … Goûte-le! 7 plats à savourer

Valeur PH: poisson, viande et saucisses

Le poisson, la viande et les produits de charcuterie ont un effet acide sur l'organisme humain, les moules, les crabes, le foie et surtout le lapin atteignant des valeurs de pH particulièrement élevées. En revanche, l'aiglefin et le canard (avec graisse et peau) sont les moins acidifiants en comparaison. Valeurs de pH des poissons Table de pH des poissons : charge potentielle d'acide rénal estimée (PRAL en mEq/100g) … Valeur PH: poisson, viande et saucisses

Empoisonnement du poisson

L'empoisonnement du poisson est une forme particulière d'intoxication alimentaire. Elle peut survenir après la consommation de poisson, de moules ou de crabes. Le plus souvent, cela est causé par un stockage inapproprié du poisson, ce qui conduit à une infestation bactérienne de l'animal. Habituellement, peu de temps après le repas, des douleurs abdominales massives et de la diarrhée ainsi que des nausées et… Empoisonnement du poisson

Distribution de fréquence | Empoisonnement du poisson

Distribution de fréquence En Allemagne, les intoxications par le poisson se classent derrière les intoxications causées par la viande en termes de fréquence. En 2012, entre 0 et 54 cas ont été signalés dans les Länder allemands. Cependant, il est problématique d'enregistrer la fréquence d'empoisonnement du poisson car souvent la suspicion d'empoisonnement du poisson est déjà signalée et de nombreux cas sont… Distribution de fréquence | Empoisonnement du poisson

Histoire | Empoisonnement du poisson

Historique L'évolution de l'empoisonnement du poisson décrit la durée et la séquence des symptômes individuels. Cependant, cela dépend fortement de la personne affectée et de l'agent pathogène avec lequel le poisson a été contaminé. La durée et le type de symptômes diffèrent encore en cas d'intoxication par une toxine (venin), par rapport à la transmission par un… Histoire | Empoisonnement du poisson

Diagnostic | Empoisonnement du poisson

Diagnostic Le diagnostic d'empoisonnement du poisson est généralement basé sur les antécédents médicaux du patient. Si des symptômes dans le tractus gastro-intestinal, tels que diarrhée, vomissements et douleurs abdominales, apparaissent peu de temps après avoir mangé du poisson, il est possible de contracter une intoxication par le poisson. La cause la plus fréquente d'empoisonnement du poisson est une infestation du poisson par… Diagnostic | Empoisonnement du poisson

Intoxication alimentaire après le thon | Empoisonnement du poisson

Intoxication alimentaire après le thon Le thon est dans de nombreux cas emballé sous forme de poisson en conserve et est conservé très longtemps. Cependant, la consommation de poisson en conserve n'est pas sans danger. Tout comme le maquereau ou les sardines, le thon en conserve contient un pourcentage élevé de bactéries potentiellement pathogènes. Au début, ce n'est pas une raison de s'inquiéter, car… Intoxication alimentaire après le thon | Empoisonnement du poisson

Puis-je allaiter avec une intoxication par le poisson? | Empoisonnement du poisson

Puis-je allaiter avec une intoxication au poisson? L'empoisonnement du poisson est généralement une contrainte sur le système gastro-intestinal. En règle générale, les agents pathogènes sont également limités à cette zone et la transmission à l'enfant allaité est peu probable. L'allaitement ne doit être envisagé que dans de rares cas. Si l'empoisonnement du poisson n'est pas traité ou si le traitement échoue, … Puis-je allaiter avec une intoxication par le poisson? | Empoisonnement du poisson

Aliments végétaliens contenant des protéines | Aliments contenant des protéines

Aliments végétaliens contenant des protéines Étant donné que presque tous les aliments contiennent des protéines, ceux-ci sont également représentés dans d'innombrables produits végétaux, de sorte qu'une alimentation riche en protéines ne pose également aucun problème aux végétaliens. Les végétaliens peuvent atteindre de bonnes valeurs de protéines biologiques en combinant différents aliments. La règle de base est d'utiliser l'un des trois groupes d'aliments suivants… Aliments végétaliens contenant des protéines | Aliments contenant des protéines

Aliments contenant des protéines sans matières grasses | Aliments contenant des protéines

Aliments protéinés sans matières grasses Hormis les compléments alimentaires, il n'existe pas d'aliments qui ne contiennent pas autant de protéines que de matières grasses. Cependant, la teneur en matières grasses de nombreux aliments riches en protéines est si faible qu'elle n'a guère besoin d'attention. Dans la liste suivante figurent désormais des aliments riches en protéines avec une très faible teneur en matières grasses allant jusqu'à … Aliments contenant des protéines sans matières grasses | Aliments contenant des protéines