thérapie nutritionnelle

Thérapie nutritionnelle : diagnostics, prescription

Qu’est-ce que la thérapie nutritionnelle ? La thérapie nutritionnelle peut avoir une influence positive sur l’évolution de diverses maladies et favoriser le rétablissement. Dans certains cas, un régime alimentaire spécial constitue même l’élément central du traitement. La thérapie nutritionnelle comme remède Dans le cadre du catalogue des remèdes, la thérapie nutritionnelle est un remède prescriptible pour le … Thérapie nutritionnelle : diagnostics, prescription

Pommes de terre-oeufs-régime

Introduction Reinhold Kluthe est un interniste et néphrologue allemand, qui a de grands mérites dans la thérapie nutritionnelle moderne et la science nutritionnelle. En particulier, il a étudié comment les patients atteints d'insuffisance rénale ou d'insuffisance hépatique peuvent être nourris de manière optimale tout en épargnant les organes endommagés. Par exemple, le rein peut être stressé lorsque le régime est riche en… Pommes de terre-oeufs-régime

Quels sont les dangers de ce régime? | Pommes de terre-oeufs-régime

Quels sont les dangers de ce régime ? Le régime à base de pommes de terre et d'œufs comporte un risque de carence en nutriments s'il est mis en œuvre sur une longue période de temps. Si le corps manque de vitamines, minéraux, nutriments et oligo-éléments sur une longue période de temps, des symptômes de carence peuvent apparaître et dans le cas du fer… Quels sont les dangers de ce régime? | Pommes de terre-oeufs-régime

Quels sont les régimes alternatifs au régime de pommes de terre et d'œufs? | Pommes de terre-oeufs-régime

Quels régimes alternatifs existe-t-il au régime pomme de terre et œuf ? Si vous voulez perdre du poids en peu de temps et ne pas vous passer de glucides, vous pouvez essayer un régime à base de pommes de terre avec du fromage blanc, des légumes, etc. Quels sont les régimes alternatifs au régime de pommes de terre et d'œufs? | Pommes de terre-oeufs-régime

Nutrition en cas d'insuffisance rénale

Les différents régimes Dans ce qui suit, deux régimes différents sont présentés, qui peuvent être utilisés en cas d'insuffisance rénale (insuffisance nirale). Régime Suédois Potato-Egg-Diet Le régime Potato-Egg Diet (KED) selon Kluthe et Quirin (régime sélectif pour les protéines) Il s'agit d'un régime pauvre en protéines et sélectif en protéines (seules certaines protéines de certains aliments sont autorisées), dans lequel la salubrité… Nutrition en cas d'insuffisance rénale

Le régime suédois selon Bergström (non sélectif aux protéines) | Nutrition en cas d'insuffisance rénale

Le régime suédois selon Bergström (non sélectif pour les protéines) Le régime suédois est un régime pauvre en protéines et non sélectif, ce qui signifie que les protéines alimentaires peuvent être librement choisies dans la quantité prescrite. Les acides aminés vitaux nécessaires ne sont pas contenus en quantité suffisante dans ce régime strictement pauvre en protéines et doivent être remplacés. Ceci est fait par le… Le régime suédois selon Bergström (non sélectif aux protéines) | Nutrition en cas d'insuffisance rénale

Pyramide alimentaire

En tant qu'orientation sur la conception d'un régime alimentaire sain et complet, c'est une aide précieuse en tant que programme. La DGE (Société Allemande pour la Nutrition) a développé le Cercle de la Nutrition à cet effet, mais la pyramide alimentaire, qui a été élaborée par des scientifiques américains, s'est avérée plus compréhensible. Il montre que tous les aliments sont autorisés si… Pyramide alimentaire

La densité nutritive | Pyramide alimentaire

La densité nutritionnelle La densité nutritionnelle est utilisée pour évaluer la qualité d'un aliment, en tenant compte de son contenu énergétique. C'est le quotient de la teneur en nutriments (liée à un certain nutriment, par exemple le calcium) et la valeur énergétique de l'aliment respectif. La densité nutritionnelle est importante pour un régime pauvre en énergie mais riche en nutriments. Cette … La densité nutritive | Pyramide alimentaire

Aliments et cholestérol

Ils devraient être les principaux composants de l'alimentation quotidienne. Ils sont faibles en gras et en cholestérol ou sans cholestérol et (ou) riches en fibres. Les poissons gras et les huiles comestibles répertoriés contiennent une composition favorable en acides gras. Cependant, il s'applique également à limiter la quantité de consommation ici. Huiles comestibles : viande, volaille, saucisses : huile de colza, olive… Aliments et cholestérol

Nourriture inappropriée | Aliments et cholestérol

Aliments inappropriés Les produits de ce groupe sont riches en graisses et en acides gras saturés. De plus, le Cholesteringehalt est trop élevé dans la plupart des produits. Donc la consommation à éviter ou à limiter drastiquement. Graisses comestibles Viandes Poissons Lait et produits laitiers ufs Produits céréaliers Pommes de terre Confiserie Boissons Épices et sauces Beurre, beurre clarifié, saindoux, graisse de coco, palmiste… Nourriture inappropriée | Aliments et cholestérol

Particularités de l'hypertriglycéridémie | Aliments et cholestérol

Particularités de l'hypertriglycéridémie Tous les produits marqués dans la liste comme appropriés avec modération et contenant du sucre doivent également être omis ici. Tels que le muesli sucré, les céréales pour petit-déjeuner, le riz blanc, les nouilles blanches, tous les sucres et les confiseries et les boissons gazeuses sucrées. Il est également recommandé de manger régulièrement du poisson d'eau froide (poids normal environ 100 … Particularités de l'hypertriglycéridémie | Aliments et cholestérol