à l'aperçu Vitamines Occurrence et structure La pyridoxine est également très courante, particulièrement abondante dans le foie, le porc et le poulet, les noix, le poisson, les légumes et la levure de bière. La pyridoxine se présente sous diverses formes, qui ont toutes en commun le cycle pyridine (contient un atome d'azote), qui est substitué à certains endroits (c'est-à-dire auquel différents groupes sont attachés). … Vitamine B6 - pyridoxine
vers l'aperçu Vitamines Occurrence et structure Les agrumes, le brocoli, les choux de Bruxelles et les pommes de terre ont une teneur élevée en vitamine C. Cependant, seulement s'ils n'ont pas été trop chauffés, car l'acide ascorbique est sensible à la chaleur. Presque tous les animaux peuvent produire eux-mêmes de la vitamine C, mais les humains – parmi les autres primates – ne le peuvent pas. Caractéristique pour son … Vitamine C - Acide ascorbique
Histoire Le mot « vitamine » remonte à un biochimiste polonais nommé Casimir Funk, qui a été créé en 1912 lors de recherches intensives sur le béribéri, une maladie due à une carence en vitamines. Casimir Funk a construit le terme « vitamine » à partir de « vita », qui signifie vie et « amine », puisque le composé isolé était une amine, c'est-à-dire un composé azoté. Cependant, il est devenu plus tard… Vitamines
Occurrence et principaux symptômes de carence Vitamine B1 (thiamine) La vitamine B1 se trouve principalement dans les germes de blé, les graines de tournesol fraîches, le soja et les céréales complètes. Une carence en vitamine B1 est généralement due à la malnutrition. Dans les pays en développement, le béribéri, une maladie typique de carence en thiamine, causée par la consommation de riz décortiqué, se produit. Symptômes de la vitamine B1… Occurrence et principaux symptômes de carence | Les vitamines
Besoins en vitamines Les besoins en vitamines dépendent de nombreux facteurs. Ainsi, jouer un Vitaminbedarf accru peut être causé par le stress, la charge physique et mentale, les maladies, le tabagisme, la grossesse et le temps calme. L'âge, le sexe et les conditions de vie jouent un rôle déterminant. Vitamines dans la banane Les bananes ne sont pas aussi riches en vitamines que les autres types de fruits, mais… Besoin en vitamines | Les vitamines
Hypervitaminose On parle d'hypervitaminose lorsqu'il y a surabondance de vitamines. Cela ne peut se produire qu'avec les vitamines liposolubles (A, E, D et K). Cependant, cela ne peut pas être atteint par l'alimentation. Seuls les compléments alimentaires et les préparations vitaminées peuvent être envisagés. Avec une alimentation équilibrée et saine, il ne faut pas s'attendre à une hypervitaminose. Vitamines… Hypervitaminose | Vitamines
Vitamines recommandées pour les enfants En général, dans la plupart des situations de la vie, il n'y a pas besoin d'apport supplémentaire de vitamines (substitution), car une alimentation équilibrée entraîne rarement une carence en vitamines. Cependant, il existe des recommandations pour l'apport de vitamines dans certaines situations de la vie. Les nourrissons et les tout-petits peuvent recevoir de la vitamine D (cholécalciférol). La substitution, c'est aussi… Vitamines recommandées pour les enfants | Vitamines
Introduction En plus d'une alimentation équilibrée, certaines substances ou médicaments peuvent également renforcer le système immunitaire du corps humain. D'une part, ceux-ci peuvent être notamment l'élément zinc parmi les minéraux et certains médicaments ciblés. Le but d'une thérapie renforçant le système immunitaire est essentiellement la prévention des infections graves. Sur … Quels médicaments renforcent le système immunitaire?
Quels globules renforcent le système immunitaire ? En plus des préparations mentionnées ci-dessus, divers globules peuvent être pris dans le cadre d'un auto-traitement. Ceux-ci peuvent être utilisés en particulier lorsque des symptômes de maladie généraux et relativement non spécifiques tels que des maux de tête, de la toux et des maux de gorge surviennent. Il est important de noter qu'il s'agit de préparations homéopathiques. Dans le cas … Quels globules renforcent le système immunitaire? | Quels médicaments renforcent le système immunitaire?
Qu'est-ce que la vitamine K ? La vitamine K est essentiellement un terme générique pour les vitamines K1 et K2. Il est liposoluble et se présente sous forme de K1 (également phylloquinone) dans les légumes et sous forme de K2 (également ménaquinone) dans les aliments pour animaux. Dans notre corps, la vitamine K pénètre dans le tube digestif avec les graisses, où elle est liée par les acides biliaires… Vitamine K - complément alimentaire raisonnable?
Quelle est la probabilité d'une carence en vitamine K? Chez les humains en bonne santé, une carence en vitamine K est plutôt improbable dans ce pays – le besoin peut être couvert simplement par la nutrition. Il existe cependant certains groupes à risque dans lesquels un taux de vitamine K trop bas peut se développer. Dans ce contexte, les nouveau-nés seraient les premiers à… Quelle est la probabilité d'une carence en vitamine K? | Vitamine K - complément alimentaire raisonnable?
Quelle quantité de vitamine K doit-on ingérer quotidiennement et dans quels aliments trouve-t-on de la vitamine K ? Il n'existe que des valeurs estimées pour un apport journalier en vitamine K. Celles-ci varient selon la tranche d'âge et le sexe. 15-51 ans → Hommes : 70 μg/jour ; femmes : 60 g/jour à partir de 51 ans → Hommes : 80 g/jour ; femmes : 65 … Combien de vitamine K doit-on prendre quotidiennement et dans quels aliments trouve-t-on de la vitamine K? | Vitamine K - complément alimentaire raisonnable?
