La cerise juive (ou vessie cherry) appartient à la famille des morelles, avec 75 à 90 espèces en Amérique, mais seule la fleur dite de lampion se trouve en Europe.
Présence et culture de la cerise juive
Les substances actives végétales régénèrent une inflammation gastrique muqueuse et contribuer à mieux sang circulation dans l' estomac. Les cerises juives sont des plantes herbacées qui atteignent une hauteur de 60 cm. Certains genres sont velus sur l'axe des pousses et sur les feuilles, et les trichomes sont courbes ou droits. Certains représentants ont d'épaisses racines de navet, mais la plupart ont des racines en herbe qui peuvent souvent s'étendre sur plusieurs mètres. Les feuilles de la tige sont alternes et entières avec des marges elliptiques. Les fleurs sont soit en groupes, soit solitaires, le calice étant en forme de cloche et ayant cinq lobes de calice. La couronne de la cerise juive est en forme de roue et atteint un diamètre de 10 à 20 millimètres. La frange de la couronne est jaune, dans certains cas violette ou violette. Les étamines mesurent entre 1.5 et 3.5 millimètres de long et sont de couleur jaune. Une fois la fleur fécondée, les sépales augmentent de taille et forment un calice autour de la baie. Lorsque la baie est mûre, elle vire au jaune ou à la couleur mandarine. À l'intérieur se trouvent de nombreuses graines dont la surface ressemble à un nid d'abeille. La plupart des genres se trouvent respectivement dans le sud des États-Unis et en Amérique centrale, certains aussi grow dans le nord-est des États-Unis et en Turquie respectivement. La plante préfère prospérer dans les sols calcaires et peut également être cultivée comme plante ornementale. Les cerisiers du juif fleurissent de juin à août, les fruits peuvent ensuite être récoltés en septembre et octobre. Le nom Physalis se trouve déjà dans Dioscurides, où le nom est dérivé du mot grec «physa» et signifie quelque chose comme «vessie«. Le terme «cerise juive» est dû à la forme du calice, qui ressemble aux chapeaux juifs portés au début du Moyen Âge. Dans les livres d'herbes médiévales, la plante est principalement appelée «Boberella» et est citée ici comme un remède qui dissout vessie des pierres. L'utilisation ici fait référence à la doctrine des signatures, car le fruit flotte comme une pierre dans la vessie.
Effet et utilisation
Parmi les nombreuses espèces, la groseille à maquereau du Cap est la plus connue et est principalement utilisée comme fruit. En tant que légume, le soi-disant tomatillo est cultivé dans le sud des États-Unis. En raison de sa couverture fruitière inhabituelle, la groseille à maquereau du Cap est également très souvent utilisée comme décoration. Les lanternes rouges sont également très souvent utilisées comme décorations d'hiver. Il est principalement cultivé à Java, en Inde, en Amérique du Sud, en Afrique, en Nouvelle-Zélande, au Kenya et aux États-Unis. La racine contient des dérivés de la tropine et la partie aérienne contient des lactones stéroïdes. Dans certaines circonstances, ceux-ci peuvent être transférés aux fruits. En principe, cependant, la cerise juive est inoffensive, seule une quantité excessive de baies peut conduire à la transpiration, nausée or Cœur problèmes. En médecine, la cerise juive est connue comme plante médicinale pour les maladies des voies urinaires. Dans le passé, les baies de la plante étaient également conservées dans de l'eau-de-vie, qui était censée aider à la vessie et un rein des pierres. De plus, un vin diurétique a été fabriqué, pour lequel la plante entière a été utilisée. En outre, les cerises juives sont également utilisées pour rhumatisme, goutte, hydropisie et foie congestion. Les substances actives végétales régénèrent également un estomac muqueuse et contribuer à mieux sang circulation dans l' estomac. En conséquence, les muqueuses ne peuvent plus être attaquées par l'acide.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention.
Les cerises juives contiennent caroténoïdes, l'acide malique, acide citrique, vitamine C et glucides, et ont diurétique, antipyrétique, rafraîchissant, anti-inflammatoire et sang effets purifiants. Les fruits ont une agréable acidité clés et sont très aromatiques. Il est préférable de les consommer crus avec des gâteaux, une salade de fruits ou du muesli, de plus, les fruits sont également utilisés comme décoration de cocktails ou de buffets. Leur clés est également excellent avec les produits laitiers ou Chocolat. En outre, il convient comme ingrédient dans diverses salades, et les confitures et gelées à base de baies sont également populaires. Les baies sont très riches en provitamine A, de la vitamine E, B et C et fournissent beaucoup de phosphore et fonte. Si les fruits sont séchés, ils ressemblent beaucoup aux raisins secs et ont également une durée de conservation assez longue.Pour un thé, une cuillère à café du fruit est versée sur 1/4 de litre d'eau chaude. d'eau. Celui-ci doit ensuite infuser dix minutes et se boit avant le petit déjeuner ou le soir. Cela stimule le métabolisme et soulage inflammation ou même des rhumes. Pour goutte, un mélange de noyer coquilles de fruits, marronnier d'Inde écorce, queue de cheval herbe et baies de la cerise juive est recommandé, par lequel une cuillère à soupe de plantes médicinales est bouillie à une tasse de d'eau. Une tasse de ceci est ensuite bu le matin et une le soir. Pour les troubles métaboliques, 30 grammes de fruits peuvent être préparés avec 1 litre de vin blanc. Après environ une semaine, les fruits sont retirés et le vin est mis dans une bouteille refermable. Un verre de ceci devrait être bu le matin sur un estomac vide. De plus, la cerise juive peut également être préparée avec du cognac. Pour cela, 1/2 litre d'eau-de-vie et 10 grammes de fruits sont nécessaires. Ce mélange est préparé et filtré après 14 jours. Un verre se boit le matin et un le soir. Pour la vessie et un rein maladies, une décoction de baies séchées peut être préparée. Pour cela, 20g de baies sont brièvement bouillies deux fois avec un demi-litre de d'eau et deux tasses de cette boisson sont bues quotidiennement.
