La sarriette d'été est également connue sous les synonymes de sarriette du jardin et de vraie sarriette. L'espèce de sarriette comprend un grand nombre de genres. Parmi ceux-ci, la sarriette d'été et la sarriette d'hiver sont les plus couramment utilisées quotidiennement. Quelles sont les caractéristiques de la sarriette d'été et à quoi peut-elle servir?
Présence et culture de la sarriette d'été.
Ceux qui souffrent d'huiles et d'impurs peau prendre un soin du visage bain de vapeur avec de la sarriette d'été. La sarriette d'été est une espèce végétale qui appartient au genre de la sarriette. Il appartient à la sous-catégorie des labiés. La variété de sarriette d'été disponible dans notre pays a différents pays d'origine. La sarriette d'été est originaire de la région méditerranéenne orientale, tandis que la sarriette d'hiver est originaire du sud de l'Europe. Aujourd'hui, l'espèce peut être trouvée pour le running sauvage dans les pays méditerranéens et les Balkans. Des plantes occasionnelles peuvent être trouvées en Allemagne et en Autriche. L'endroit parfait n'est pas trop sec, azote-des sols riches, meubles et souvent caillouteux dans des endroits plus chauds. La sarriette d'été peut être trouvée le long des digues de chemin de fer, dans les champs et dans les sols pauvres. La sarriette d'été est une plante herbacée annuelle qui atteint une hauteur de croissance d'environ 55 centimètres. Les feuilles de la sarriette d'été et d'hiver sont similaires. Ils mesurent jusqu'à trois centimètres de long et ont une forme lancéolée. Les feuilles sont courtes, duveteuses et légèrement velues. La tige peut devenir ligneuse. La floraison de la sarriette d'été se situe entre juin et début octobre. Admirez jusqu'à cinq fleurs blanches, bleu-violet à rose pâle en deux parties lèvre fleurons. À mesure qu'elles mûrissent, des graines brun foncé, rondes à ovoïdes se développent. La sarriette d'été est un germinateur léger, ce qui signifie que les graines ne sont que légèrement pressées dans le sol et nécessitent un emplacement léger avant la plantation. Le meilleur moment pour récolter la sarriette d'été est juste avant qu'elle fleurisse.
Effet et utilisation
Déjà à l'époque romaine, la sarriette d'été était utilisée comme plante médicinale. En tant que représentant des légumineuses, il est facilement digestible. On dit également qu'il a un effet antibactérien. Les herbes contiennent une grande quantité de carvacrol (substance naturelle terpénoïde), qui a des effets anti-inflammatoires. Carvacrol est utilisé en cas de goutte or rhumatisme. D'autres ingrédients d'une grande importance médicale sont les substances amères et tanniques, thymol (substance active du groupe des huiles essentielles) et acide urolaïque (utilisé comme anti-inflammatoire). L'utilisation la plus courante est pour douleurs abdominales ainsi que peau problèmes. Lorsque vous souffrez de flatulence ainsi que crampes dans l' estomac et les intestins, la sarriette peut être prise à titre préventif. Pris sous forme de thé, il a également un effet antispasmodique et aide à lutter contre diarrhée. La sarriette d'été se prend également pour perte d'appétit. Lors de la préparation du thé, des herbes fraîches ou séchées sont versées avec d'eau ce n'est plus bouillant. Des infusions salées fraîches pendant environ dix minutes et séchées pendant environ cinq minutes. En cas de tousser il est efficace de gargariser le thé refroidi. Ceux qui souffrent d'huiles et d'impurs peau, prends un soin du visage bain de vapeur avec de la sarriette. Il régule la production de sébum de la peau et traite en douceur les impuretés inflammatoires. La propriété antibactérienne de la sarriette n'a pas été prouvée. L'herbe est utilisée pour lutter contre les maladies causées par la moisissure. La sarriette est également efficace pour les problèmes de nature sexuelle. Par exemple, il est utilisé pour Dysfonction érectile. En raison de ses huiles essentielles, la sarriette d'été est utilisée non seulement comme plante médicinale, mais aussi comme épice plante dans la cuisine. Qu'il soit frais ou séché, c'est un classique du épice cabinet. Avec de nombreuses herbes, le pouvoir d'assaisonnement diminue une fois séché, pas avec la sarriette. S'il est d'une qualité particulièrement bonne, il peut même intensifier l'arôme. le clés de sarriette est acidulée, forte et a une note légèrement piquante. Il est comparable aux herbes méditerranéennes, telles que thym ainsi que romarin. La sarriette est souvent utilisée pour raffiner la salade de haricots et les légumes de haricots, les pois, les lentilles et les plats de pommes de terre donnent également à la sarriette une saveur aromatique. De plus, la sarriette est utilisée pour faire de l'herbe Beurre ou du fromage à la crème. Aussi pour le poisson et l'agneau savoureux d'été et s'harmonise avec le clés.En raison de sa saveur intense et aromatique, la sarriette doit être utilisée avec parcimonie et peut être ajoutée aux plats pendant qu'ils sont encore cuisine. Ainsi, il développe un arôme optimal.
Importance pour la santé, le traitement et la prévention.
En raison de son effet préventif sur flatulence, c'est un remède populaire. Cependant, pris à des doses trop élevées, l'effet antispasmodique de la sarriette peut avoir juste l'effet inverse. Cela mène à crampes et promeut douleurs abdominales. Surtout pendant grossesse, la sarriette d'été ne doit pas être prise. Ces types de crampes peut causer naissance prématurée or fausse couche. Des précautions doivent également être prises par allergie les malades. S'il y a un allergie à armoise, traverser-allergie (s'il y a une allergie, l'allergène réagira également aux ingrédients d'autres sources d'allergènes) avec la sarriette d'été ne peut être exclue. Si nécessaire, l'apport et la posologie doivent absolument être clarifiés avec un médecin. La sarriette d'été peut généralement être achetée dans une pépinière. Comme il s'agit d'une plante annuelle, la sarriette vivace d'hiver peut également être achetée, mais sa saveur est plus intense. La sarriette séchée peut être trouvée dans les magasins d'herbes, les magasins en ligne et aussi dans les pharmacies. Étant donné que l'arôme n'est pas perdu lors de la conservation, il y a peu de risque à l'acheter. Une attention particulière doit toujours être portée aux emballages scellés aux arômes lors de l'achat.
