L'ensemble du système digestif décompose les aliments en substances simples afin d'en extraire les substances utilisables pour l'organisme. Il se compose pratiquement d'un long tube auquel sont attachés divers organes digestifs.
Quels sont les organes digestifs ?
Les organes digestifs comprennent les bouche, gorge, langue l'œsophage, le pancréas, foie le estomac, vésicule biliaire, duodénum, intestin grêle et côlon, rectum et anus. Cependant, intestinale les bactéries, enzymes et de nombreux autres processus soutiennent également de manière significative la digestion.
Anatomie et structure
Représentation schématique des organes digestifs chez l'homme. Cliquez pour agrandir. Le système digestif est similaire chez tous les vertébrés. L'ensemble du système s'étend de la bouche à la anus. Tout au long du parcours, les aliments sont décomposés ou transformés par l'ajout de divers enzymes. Les nutriments sont extraits au cours du processus et transportés dans le corps ou dans des cellules individuelles. Chaque organe digestif a une fonction suivant la précédente et donc tous les organes sont dépendants les uns des autres. Une anatomie plus détaillée de chaque organe, à retrouver dans les articles jweiligen.
Fonctions et tâches
La digestion commence déjà par les organes bouche et langue. Dans la bouche, les aliments sont mâchés et cela signifie qu'ils sont transformés en petites parties pouvant être transformées, idéalement une bouillie grossière. le glandes salivaires sont également situés dans la bouche. Si la nourriture est maintenant dans la bouche, salive est produit et c'est déjà un suc digestif. Il contient l'enzyme amylase, ce qui garantit que l'amidon dans les aliments est déjà décomposé. Le liquide salivaire facilite également la déglutition et donc le transport ultérieur des aliments à travers le corps. La nourriture passe par l'œsophage dans le estomac au moyen de muscles qui poussent la pulpe alimentaire. Dans le estomac, la nourriture est ensuite pétrie à l'aide des muscles. La muqueuse de l'estomac produit acide gastrique. Cela se compose de acide hydrochlorique et pepsine, qui peut s'effondrer protéines. Au bout de l'estomac se trouve une sorte de sphincter qui ne s'ouvre que lorsque la nourriture est prête à être transformée. De l'estomac, la nourriture passe maintenant au intestin grêle . Ceci est en outre différencié entre le duodénum et l'iléon. le duodénum produit plus digestif enzymes et l'iléon absorbe alors les nutriments dissous. La membrane muqueuse du intestin grêle dans son ensemble est équipé de soi-disant villosités, cela donne à l'intestin grêle dans son ensemble une énorme surface et assure ainsi une bien meilleure absorption processus des nutriments. Ici, ils passent directement dans le sang et le système lymphatique. Le duodénum est relié au pancréas, ce qui ajoute des sucs digestifs supplémentaires à la pulpe alimentaire. Ces jus sont alcalins et neutralisent ainsi l'acide gastrique. De plus, importante hormones tel que insuline et glucagon sont produits ici, qui sont chargés de contrôler sang sucre niveaux. Le foie et la vésicule biliaire envoient enzymes digestives qui peuvent décomposer les graisses, surtout en cas de besoin. Le liquide est stocké dans la vésicule biliaire et libéré dans l'intestin grêle en cas de besoin. De l'intestin grêle, la nourriture digérée passe dans le gros intestin. Ici, une grande quantité de d'eau est retiré des résidus alimentaires inutilisables. La dernière partie du gros intestin est appelée rectum et se termine par le anus, un sphincter à partir duquel les restes de nourriture qui ne sont plus utilisables sont à nouveau excrétés du corps.
Maladies, affections et troubles
Les plaintes qui peuvent survenir en relation avec le système digestif sont variées. Déjà en commençant par des dents défectueuses ou défaillantes, des déficiences dans la digestion optimale peuvent survenir. Souvent il y a aussi inflammation de l'œsophage, ce qui peut causer douleur, surtout en mangeant. L'estomac est plus souvent touché par gastrite, qui peut également conduire à des problèmes d'utilisation des aliments s'ils ne sont pas traités. Les problèmes intestinaux sont souvent causés par des Pathogènes or médicaments qui provoquent une réaction différente dans le système digestif. En particulier, cela peut conduire à diarrhée or constipation. Même le système terminal de l'intestin peut être affecté par des maladies. Ce sont, par exemple, hémorroïdes, qui indiquent une faible conjonctive et rendent l'excrétion difficile. Les cas particulièrement graves nécessitent un traitement chirurgical. Plus rarement, des maladies malignes peuvent également survenir dans chaque organe digestif. Comme cela n'est généralement pas remarqué par douleur – du moins pas tôt – une précaution s'impose. Maladies chroniques, telles que la maladie auto-immune La maladie de Crohn, qui progressivement cicatrices les intestins, sont également une limitation majeure de la digestion.
