Cobalt est un élément chimique et appartient à la soi-disant fonte-groupe platine. On le trouve souvent avec nickel ainsi que fonte. Biologiquement, il joue un rôle majeur en tant qu'atome central de vitamine B12.
Qu'est-ce que le cobalt?
Cobalt est un fonte-métal semblable à un numéro atomique 27. Le nom cobalt vient du latin et signifie cobold. Le cobalt était autrefois considéré comme un précieux vis argent or capuchons de cuivre minerai. Cependant, parce qu'il ne pouvait pas être traité et dégageait des fumées nauséabondes lorsqu'il était chauffé en raison de son arsenic contenu, les mineurs l'appelaient cobold. Le métal est rarement présent dans la croûte terrestre par rapport à d'autres éléments. Dans la nature, il est toujours associé à nickel. Le cobalt est un oligo-élément présent dans la plupart des sols. Il existe des minerais de cobalt, qui ont été formés par des processus d'altération. Cependant, son rendement en minerais sulfurés est très faible, seulement 0.1 à 0.3 pour cent. Le cobalt élémentaire se présente comme un métal lourd résistant qui se produit sous deux modifications. Comme tous les métaux, le cobalt conduit très bien l'électricité et la chaleur. Dans l'air, il est passivé par une couche d'oxydation superficielle. Le cobalt peut former des composés complexes avec des molécules. Un exemple typique est la cobalamine (vitamine B12).
Fonction, action et rôles
Le cobalt est extrêmement important pour l'organisme humain sous forme de composés complexes, également connus sous le nom de cobalamines. Les cobalamines représentent le vitamine B12 grouper. Ici, un atome de cobalt agit comme l'atome central d'un complexe à six ligands. L'atome de cobalt est entouré par les quatre azote atomes d'un cycle corrin. Un cinquième azote le ligand est dérivé d'un cycle 5,6-diméthyl-benzimidazole, qui est lié par un nucléotide au cycle corrine. Le sixième ligand est interchangeable et est responsable de la différenciation des différentes cobalamines. La seule forme active de vitamine B12 est l'adénosylcobalamine complexe. L'adénosylcobalamine est également la coenzyme B12. Les cobalamines sont à ce jour les seuls composés organométalliques connus dans lesquels le cobalt joue un rôle important dans les processus biologiques. Vitamine La B12 agit comme une coenzyme pour deux processus enzymatiques. Il est impliqué dans la conversion de homocystéine à méthionine. Dans ce processus, homocystéine est méthylé. Cette réaction est un élément central de toutes les réactions de méthylation. L'autre réaction enzymatique aide à décomposer les numéros impairs Les acides gras et un certain acides aminés au succinyl-CoA. Ce composé est un intermédiaire de la acide citrique cycle. Les cobalamines ne peuvent pas être produites dans l'organisme humain. Par conséquent, les humains dépendent de l'apport alimentaire. C'est vrai que vitamine La B12 est produite par l'intestin les bactéries dans le gros intestin. Cependant, il ne peut être absorbé que dans le intestin grêle, de sorte que la cobalamine synthétisée dans le gros intestin n'a aucune signification physiologique. La vitamine B12 est stockée dans le foie. De là, il entre dans le intestin grêle via bile des acides et y est absorbé dans l'iléon par un facteur intrinsèque. Ainsi, avec une consommation réduite, les propres besoins de l'organisme peuvent être satisfaits pendant des années.
Formation, occurrence, propriétés et valeurs optimales
Le cobalt se trouve sous sa forme biologiquement active dans la vitamine B12 dans tous les aliments d'origine animale. Les aliments purement végétaux ne contiennent pas suffisamment de cobalamine. La biosynthèse de la vitamine se produit par les bactéries. Les herbivores répondent à leurs besoins grâce à des flore intestinale. Les humains ne peuvent pas utiliser la cobalamine produite dans le gros intestin car elle se forme sous l'iléon. Ici, il est excrété inutilisé. Cependant, les herbivores dépendent également de pâturages avec une concentration de cobalt. Par conséquent, les composés de cobalt doivent être mélangés à l'alimentation des animaux lorsque les sols sont pauvres en cobalt. Une carence en cobalt se manifeste chez les animaux comme une augmentation anémie car la vitamine B12 ne peut plus se former en quantité suffisante.
Maladies et troubles
Anémie peut également se développer chez l'homme en raison d'une carence en vitamine B12. Cependant, cette carence ne peut pas être corrigée par une supplémentation en cobalt. Comme mentionné précédemment, la vitamine B12 produite par les bactéries dans le gros intestin humain n'est pas utilisé. Les humains dépendent de l'apport de cobalamine dans le régime. Étant donné que les aliments principalement d'origine animale peuvent être considérés comme une source de cobalamine, les végétariens sont également dépendants de la vitamine B12. supplémentsCependant, la cobalamine a une demi-vie de 450 à 750 jours dans l'organisme. Il est stocké dans le foie et peut être repris encore et encore via le facteur intrinsèque. Par conséquent, les réserves stockées dans le foie durent plusieurs années, même si l'apport est limité. Les humains ont un besoin quotidien de 3 microgrammes. En cas de carence réelle en vitamine B12, anémie se développe. De plus, des problèmes psychologiques se développent, en raison d'une perturbation du cerveau postérieur et les voies pyramidales. De plus, le sang concentration of homocystéine augmente parce que sa méthylation en méthionine s'arrête. Des niveaux élevés d'homocystéine favorisent le développement de l'athérosclérose. Dans le même temps, le donneur de groupe méthyle N5-méthyl-tétrahydrofolate (N5-méthyl-THF) ne peut plus être reconverti en THF (tétrahydrofolate). Entre autres choses, le THF est responsable de la formation de nucléiques base, de sorte que la formation d'acide nucléique est également inhibée. En conséquence, l'hématopoïèse est retardée et les quelques sang les cellules sont toujours surchargées de hémoglobine. L'anémie s'est développée, qui peut être corrigée par administration of l'acide folique ou, mieux encore, la vitamine B12. Quand le absorption de la vitamine B12 est altérée par l'absence de facteur intrinsèque, anémie pernicieuse résultats.
