Gastrine est une hormone produite dans le tractus gastro-intestinal. Le principal site d'action de l'hormone est le estomac. Cependant, il affecte également le pancréas.
Qu'est-ce que la gastrine?
Gastrine est une hormone peptidique. Il est également connu sous le nom de polypeptide 101. Peptide hormones sont des hormones liposolubles constituées de protéines. Sur la base de la longueur des chaînes peptidiques, trois formes différentes de gastrine peuvent être distingués: Big-Gastrin, Gastrin I ou II et Mini-Gastrin. Big-gastrin a une longueur de 36 acides aminés. La gastrine I et II se composent de 17 acides aminés et la mini-gastrine ou la petite-gastrine a une longueur de 13 acides aminés. Chimiquement, la gastrine est liée à l'hormone cholécystokinine. La gastrine se forme principalement dans le estomac ainsi que intestin grêle. Il existe des tumeurs spéciales qui peuvent produire de la gastrine en grande quantité. Ces tumeurs sont donc appelées gastrinomes.
Fonction, effet et tâches
La gastrine est synthétisée dans les soi-disant cellules G du tractus gastro-intestinal. Les cellules G sont des cellules spécialisées qui sont endocriniennes actives. Ils se trouvent principalement dans l'estomac muqueuse et ici surtout au niveau des glandes gastriques du vestibule pylorique (antrum). Cependant, il y a aussi des cellules G dans la première section de la intestin grêle. La sécrétion de l'hormone est contrôlée par les cellules neuroendocrines du estomac. Ils libèrent des peptides libérant de la gastrine (GRP). Ceux-ci stimulent à leur tour la libération de gastrine par les cellules G. Le parasympathique système nerveux influence également les cellules G. En particulier, les fibres postganglionnaires du dixième nerf crânien (nerf vague) jouent ici un rôle important. Si la pulpe alimentaire est très riche en protéines, une augmentation de la gastrine est également sécrétée. Le déclencheur ici est l'augmentation concentration of acides aminés dans la sécrétion gastrique. Étirements de l'estomac par la nourriture ainsi que alcool ainsi que caféine la consommation stimule également la production et la sécrétion de gastrine. La sécrétion est inhibée par un pH dans l'estomac inférieur à trois. De plus, il existe plusieurs hormones qui peut inhiber la production de gastrine. Ceux-ci inclus somatostatine, la sécrétine, la neurotensine et le peptide inhibiteur de la gastrine (GIP).
Formation, occurrence, propriétés et niveaux optimaux
L'hormone gastrine circule dans la circulation sanguine vers les organes cibles. Dans l'estomac, il se lie aux récepteurs de la gastrine des cellules de l'occupant. Les cellules pariétales sont situées dans l'estomac muqueuse. Ils sécrètent acide hydrochlorique et facteur intrinsèque. Le facteur intrinsèque joue un rôle crucial dans la absorption of vitamine B12 dans l'intestin. Une fois que la gastrine se lie aux récepteurs spécifiques, l'activation de phospholipase C se produit. Cela augmente le calcium concentration dans les cellules vestibulaires. Cette augmentation stimule les cellules vestibulaires à sécréter acide gastrique. La valeur du pH dans l'estomac diminue. Cependant, ce ne sont pas seulement les cellules vestibulaires qui sont stimulées par l'hormone. Les principales cellules de l'estomac répondent également à la gastrine. Les cellules principales sont situées dans la membrane muqueuse de l'estomac, tout comme les cellules vestibulaires. Sous l'influence de la gastrine, ils produisent du pepsinogène. Le pepsinogène est le précurseur inactif de pepsine. Pepsine est une enzyme digestive qui est principalement responsable de la dégradation protéines. Ce n'est que sous l'action de acide hydrochlorique, qui est sécrété par les cellules vestibulaires, ce pepsinogène est activé et devient actif en tant que pepsine. La gastrine a également une influence sur histamine . histaminique est une hormone tissulaire aux nombreuses fonctions. Ici, cependant, il sert principalement à stimuler acide hydrochlorique production. La gastrine stimule également les muscles lisses de l'estomac. Le péristaltisme gastrique garantit le mélange de la pulpe alimentaire. Cela émulsifie également les graisses dans les aliments afin qu'elles puissent être mieux digérées plus tard dans les intestins. En dehors de l'estomac, la gastrine agit sur le pancréas. Là, il stimule la sécrétion de insuline, glucagonet somatostatine.
Maladies et troubles
Un médical condition dans laquelle la gastrine joue un rôle critique est Syndrome de Zollinger-Ellison. Syndrome de Zollinger-Ellison est l'un des troubles paranéoplasiques. Les syndromes paranéoplasiques surviennent en association avec des cancers malins. Tumeurs qui peuvent causer Syndrome de Zollinger-Ellison se trouvent généralement dans le pancréas ou intestin grêle. Parce que ces tumeurs produisent de la gastrine, elles sont également appelées gastrinomes. Dans un gastrinome, la gastrine est produite indépendamment de la prise alimentaire. Cela entraîne une augmentation de la formation et de la sécrétion d'acide chlorhydrique qui irrite la membrane muqueuse de l'estomac et de l'intestin grêle, de sorte que des ulcères peuvent se développer. Les patients souffrent de graves douleurs abdominales ainsi que brûlures d'estomac. Si l'irritation est sévère, sanglante vomissement peut se produire. Dans environ la moitié des cas, les personnes atteintes ont diarrhée. L'acide chlorhydrique désactive le fractionnement des graisses enzymes. Cela peut occasionnellement conduire aux selles grasses. Dans des cas isolés, métaboliques alcalose ainsi que hyperparathyroïdie sont observés. La maladie est extrêmement rare, mais peut survenir à tout âge. Cependant, non seulement la surproduction mais aussi une carence en gastrine peuvent provoquer des symptômes. Une carence en gastrine peut entraîner une hypoacidité gastrique. Les symptômes de acide gastrique carence sont similaires à celles de hyperacidité. Les personnes touchées souffrent de ballonnements, éructations ainsi que brûlures d'estomac. Il y a une carence en nutriments et en particulier une carence en vitamine B12. La perte de cheveux, éclatement ongles, peau troubles, anémie ainsi que l'ostéoporose peut également être considéré comme un signe de carence en gastrine. La gastrine peut également être utilisée à des fins diagnostiques dans ces cas. Type A gastrite est associée à une carence de acide gastrique. Ici, le niveau de gastrine dans le sang le sérum est déterminé. Si une hypergastrinémie est présente, cela indique une production d'acide réduite. Ce qui suit s'applique: Plus le valeur du pH dans l'estomac, plus le taux de gastrine est élevé dans le sang. L'exception ici, bien sûr, est le syndrome de Zollinger-Ellison, où les niveaux de gastrine sont trop élevés quel que soit le pH dans l'estomac.
