Le GLYX régime est une forme plus avancée de régimes à faible teneur en glucides. cependant, glucides ne sont pas complètement évités, mais divisés en «bons» et «mauvais» glucides. Le principe est: Diminuer sans mourir de faim, et cela seul par la bonne composition des aliments. Parce que GLYX est une abréviation pour l'index glycémique. C'est une valeur qui indique à quel point un aliment individuel affecte le sang sucre miroir ainsi que le insuline production. Les tableaux GLYX spéciaux révèlent quels aliments ont un indice glycémique élevé ou faible. Comment fonctionne le régime GLYX et comment est-il jugé par des experts?
Comment fonctionne le régime GLXY?
Ceux qui veulent perdre du poids avec le GLYX régime ne doit pas être préparé pour un régime à court terme, mais pour un régime complet changement de régime. Avec le GLYX régime, perdre du poids devrait réussir sans mourir de faim. Qui choisit la bonne nourriture, peut carrément se régaler. Car ce n'est pas le repas lui-même qui conduit selon ce Ditkonzept à la prédominance, mais le choix de la nourriture. Avec le GLYX Diät, la sélection des aliments se fait sur la base de leur indice glykämischen (GI ou GLYX). Cette valeur indique la rapidité avec laquelle un aliment contenant des glucides provoque sang sucre niveaux à augmenter. La théorie sous-jacente: plus le GLYX d'un aliment est élevé, plus la hausse sang sucre est affectée par la prise alimentaire. Lorsque des aliments riches en GLYX sont consommés, cela peut sucre dans le sang niveaux à monter en flèche. Automatiquement, le corps produit désormais également plus insuline. Mais insuline vous conduire aux envies. De plus, l'insuline est responsable du transport du sucre du sang vers les cellules et garantit que les réserves de graisse ne sont pas attaquées tant que le sucre dans le sang le niveau est suffisamment élevé. Les partisans du régime GLYX supposent donc que l'insuline est tellement impliquée dans la formation des amas graisseux. Il est donc important que notre corps garde le sang glucose les niveaux sont constants de sorte que les niveaux de glucose sanguin peuvent également diminuer. Pressions artérielle basse glucose niveaux peuvent potentiellement fournir une protection contre les maladies cardiovasculaires telles que accident vasculaire cérébral or Cœur attaque. De plus, un taux sanguin toujours élevé glucose est associée à un risque accru de développer diabète ainsi que obésité.
Qu'y a-t-il de bon à manger?
Les aliments dont le GLYX est inférieur à 55 sont considérés comme idéaux pour le régime GLYX. À partir d'un tableau GLYX, les valeurs des aliments individuels peuvent être lues. Par exemple, les grains entiers, les produits laitiers, les fruits frais et les légumineuses riches en protéines ont un faible indice glycémique. Il vaut mieux éviter complètement le sucre produit industriellement. En particulier, les aliments qui contiennent du sucre caché, tels que ketchup, ne doit être consommé qu'en petites quantités ou doit être complètement éliminé de l'alimentation. La limonade ou la purée de pommes de terre, par exemple, ont également un indice glycémique élevé. Le dextrose provoque le sucre dans le sang à monter très rapidement et a donc un indice glycémique de 100. En principe, cependant, il n'est pas nécessaire d'éviter complètement les aliments avec un GLYX élevé: cela dépend de la quantité. De temps en temps, une petite portion de nourriture avec un GLYX élevé ou du sucre est considérée comme acceptable, si l'on prête par ailleurs attention à un GLYX faible avec les autres ingrédients du repas. Au début du régime GLYX, le plan nutritionnel prévoit trois jours de soupe, qui sont ensuite suivis des «semaines GLYX brûleur de graisse». Pour une stabilisation du poids à long terme, celle-ci est suivie d'un changement permanent de régime selon le principe GLYX.
Table GLYX
La plupart des tableaux GLYX divisent les aliments en fonction de leur indice glycémique en trois catégories, qui sont généralement marquées par des couleurs de feux de signalisation pour une meilleure vue d'ensemble:
- 0 à 55: faible
- 56 à 70: modéré
- plus de 70: élevé
Le tableau GLYX suivant montre des exemples de l'indice glycémique de certains aliments:
| Nourriture | GLYX | Classification |
|---|---|---|
| Apple | 35 | faible |
| Brocoli | 15 | faible |
| Pommes de terre bouillies | 70 | modérée |
| Haricots | 35 | faible |
| Bretzel | 83 | Élevée |
| Riz blanc | 70 | modérée |
| Flocons de maïs | 81 | Élevée |
| Carottes, cuites | 85 | Élevée |
| Banane mûre | 60 | modérée |
Perdre du poids avec le régime GLYX: que considérer?
La restriction aux aliments à faible teneur en GLYX est censée amener le corps à stocker moins de graisse. On dit également qu'il produit plus eicosanoïdes, également appelé «bon» tissu hormones. Ceux-ci peuvent potentiellement fournir une protection supplémentaire contre les maladies chroniques telles que l'arthrose ou même des allergies. Ceux qui veulent réussir perdre du poids avec le régime GLYX devrait commencer la journée riche en vitamines ainsi que protéines. Dans un régime GLYX, la recette est qu'au moins un gramme de protéines par kilogramme de poids corporel doit être consommé quotidiennement:
- Pour le petit-déjeuner, en conséquence, des fruits frais en combinaison avec du babeurre, soja lait ou le kéfir est idéal.
- Pour le déjeuner peut être consommé selon la recette GLYX avant le plat principal en plus une soupe de légumes ou une assiette de salade. Les plats d'accompagnement tels que les pommes de terre, les pâtes (al dente) ou le riz ne devraient être consommés qu'en petites portions. Les légumes peuvent être consommés en accompagnement, en revanche, en grande quantité.
- Pour le dîner, vous pouvez essayer notre recette ci-dessous pour les spaghettis au thon et sauce tomate.
Les recettes du régime GLYX sont si faciles à préparer. Bien sûr, avec un régime GLYX (comme tous les autres régimes), il est important de boire beaucoup. Un verre de d'eau avec un peu de jus de citron est recommandé toutes les heures, mais le thé convient également. Alcool a un GLYX élevé. Qui voudrait pourtant ne pas se passer alcool, devrait plutôt saisir à la place de la bière à un Weinschorle sec. De plus, l'exercice est également recommandé pour favoriser la perte de poids.
Recettes: recette de régime GLYX
Si vous aimez cuisine, vous pouvez également trouver de nombreuses recettes dans les livres ou sur Internet dans le cadre du régime GLYX. Si vous souhaitez essayer une recette méditerranéenne GLYX, essayez les spaghettis au thon et à la sauce tomate. Ingrédients (pour deux portions):
- 100 g de spaghettis
- 500 g de tomates
- 140 g de thon en conserve
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- L'huile d'olive 1 cuillère à soupe
- Persil, origan frais
- Sel poivre
Spaghetti mis à bouillir salé d'eau, cuire jusqu'à ce qu'ils soient al dente. Peler le oignon ainsi que ail, hacher. Tomates bouillies d'eau fini, éteindre avec du froid eau, peau, couper en petits dés. Chaleur huile d'olive dans une poêle et faire sauter ail ainsi que des oignons jusqu'à translucide. Ajouter les tomates en dés, assaisonner de sel, poivre et origan. Laisser mijoter la sauce pendant une dizaine de minutes. Égoutter le thon, couper en petits morceaux et ajouter à la sauce, chauffer brièvement. Disposer les spaghettis égouttés sur l'assiette, ajouter la sauce, saupoudrer de frais persil. La teneur en protéines incluse est d'environ 23 grammes.
Commentaires et expériences: Quelle est la qualité du régime GLYX?
Le régime GLYX semble tentant pour beaucoup de gens, après tout, tant que vous suivez les tableaux GLYX, vous pouvez manger autant que vous le souhaitez. De nombreuses personnes rapportent des expériences positives et une perte de poids réussie. Et en fait, le menu du GLYX Diät prévoit de nombreux composants d'une alimentation complète et polyvalente, par exemple des fruits, des légumes, des légumineuses riches en protéines et des produits à grains entiers. Les plats cuisinés, les graisses défavorables et les aliments sucrés sont contre lui tabous. Mais il y a aussi des critiques sur le régime.
Base scientifique dans la critique
Parmi les experts en nutrition, le régime GLYX est le plus souvent considéré d'un œil critique. Il y a plusieurs raisons à cela: Premièrement, il n'a pas été scientifiquement prouvé que l'insuline favorise le stockage des amas graisseux. Son rôle dans la perte de poids est donc controversé. Deuxièmement, la signification de l'indice glycémique lui-même est critiquée parce qu'il est considéré comme trop simplifié. diabète, car ils ont besoin de savoir à quelle vitesse leur glycémie augmente après avoir mangé. Cependant, la charge glycémique (GL) est encore plus significative que l'IG. En effet, il prend également en compte le montant de glucides il contient. Par exemple, les carottes et la baguette ont un IG comparable, mais puisque la baguette en contient plus glucides que les carottes, le GL de 100 grammes de baguette est comparable au GL de 700 grammes de carottes. Contrairement au GI, le GL permet donc une meilleure évaluation du besoin en insuline réellement déclenché. De plus, l'IG des aliments individuels ne peut pas être considéré isolément, car la composition de l'ensemble du repas influence également l'élévation de la glycémie. Une étude de 2006 est même arrivée à la conclusion qu'aucun lien entre l'IG et le taux de sucre dans le sang ne peut être déterminé. Les experts mettent également en garde contre le jugement des aliments uniquement sur la base du GLYX. Parce que de cette manière, les aliments sains, comme le riz ou les carottes cuites, pourraient être supprimés inutilement du menu. Pour cela, le régime alimentaire fournit généralement une proportion trop élevée de protéines et de glucides.
Comment réussir à perdre du poids?
De nos jours, la plupart des experts en nutrition conviennent que l'énergie équilibre est le facteur décisif pour perdre du poids: si vous consommez plus calories que vous mangez, vous perdez du poids. Que la glycémie augmente rapidement ou lentement, ce qui suit s'applique: Si l'énergie que nous obtenons des aliments n'est pas consommée, elle est stockée. Il est donc important, d'une part, de garder un œil sur la quantité et la qualité des aliments consommés et, d'autre part, d'augmenter la consommation de calories, par exemple en faisant de l'exercice. Quoi qu'il en soit, le sport est toujours conseillé en relation avec les régimes, de sorte que le muscle masse n'est pas dégradé.
Conclusion: le régime GLYX est-il recommandé?
La situation de l'étude sur cette question est contradictoire: alors que certaines études attestent de la bonne réussite du régime (notamment en diabète type 2, mais aussi pour réduire le risque de développer certaines maladies), d'autres études mettent en doute les bienfaits de l'alimentation. Cela peut donc valoir la peine de faire votre propre expérience. Cependant, en cas de doute, vous devez consulter votre médecin à l'avance (surtout si vous avez des conditions préexistantes telles que le diabète, goutte or un rein maladie). Aussi, comme tous les régimes, il ne faut jamais suivre radicalement le régime GLYX, mais continuer à faire attention à une alimentation équilibrée et variée.
